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[照片] 我为面包狂

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-24 13:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前段时间LG送了一面包机,从此就开始学做面包。使用面包机两次后,马上打入冷宫,开始手揉面包,揉面团,做形状,看着面包升起,香喷喷出炉,那种感觉是用钱买不到。3 x! D1 d! m: e2 g# n
     喜欢做面包的一起Share 做法啊!
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 14:01 | 显示全部楼层
Pumpernickel Bread。
pumpernickles1.jpg
pumpernickles2.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 14:02 | 显示全部楼层
大笨猪包。
2010%20001.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Orange and Poppy Seed Sweet Breakfast Bread
2010_002orange poppy seed bread.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 14:04 | 显示全部楼层
Chedda and Chives Bread
2010_005chedda and chives 2.jpg
2010_006chedda and chives1.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 14:05 | 显示全部楼层
Winnipeg Rye Bread
2010_013S.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 14:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Fougasse Bread.
2010_020sm.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 14:07 | 显示全部楼层
Dutch Double Dill Bread
2010%20001Dutch.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
提子干椰丝甜面包卷
2010_009S.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-24 15:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我就喜欢大统华的鸡蛋面包。你这些看起来是西式的。开个面包店可以天天试验新品种,还可以挣钱
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2010-7-24 15:03 | 显示全部楼层
lz太油菜了,有没有超级简单的方子分享一下呢?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-24 15:35 | 显示全部楼层
赞一个
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 16:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
lz太油菜了,有没有超级简单的方子分享一下呢?
" E9 ~7 t8 V0 y+ y/ f5i5j 发表于 2010-7-24 16:03

# n$ {7 w2 G9 u, N& g
& |* I# }: H/ \. h. ]( ^谢谢鼓励!你想要什么口味,怎么个简单法?其实面包机作面包容易多,什么材料都倒进去,按个键就能吃。我就是爱折腾。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 16:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我就喜欢大统华的鸡蛋面包。你这些看起来是西式的。开个面包店可以天天试验新品种,还可以挣钱
  d0 H1 A- o0 k8 Rtomorrowstar 发表于 2010-7-24 16:00
5 Z4 q$ h( p# I& c' r: t

0 U+ `# r: j# L" R你说的鸡蛋面包是烤的还是蒸的?天天试验新品种,嗯,猛地点头,那是我的梦想!
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 16:03 | 显示全部楼层
赞一个2 b+ w8 O* P4 _5 F
qualityshop 发表于 2010-7-24 16:35
$ q0 ?% Y1 Q/ B7 l8 A- X8 F

+ t$ v8 q4 K9 x* @) ]抱一个!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-24 16:27 | 显示全部楼层
啧啧!啧啧!好有爱!; x& ?% }( Z; F2 {* |6 \
面包,芝士,水果,绝美的混搭呐!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-24 18:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
LZ做的真不错,会做华人面包店的面包吗,我想学,找不到配方啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-24 20:48 | 显示全部楼层
高啊!- G7 i$ M2 X, }$ x1 B8 A1 m9 m
; z- P  R! q, h: p# ?' {# s, X
哪天有时间跟三姑娘比试比试。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-7-24 20:56 | 显示全部楼层
作的真好!我可比不了!妹妹哪天研究一下土豆粉面包,做成功了来传授一下,我老公喜欢tree stone的土豆面包,我常想自己学着做,但是总没有功夫或者精神
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 21:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
啧啧!啧啧!好有爱!. e( q# q  a6 p, p
面包,芝士,水果,绝美的混搭呐!
: A) a: U, k  x3 P: U3 B- Y8 A, hyxiao9 发表于 2010-7-24 17:27

( C& E6 [$ C1 y4 v' }
% _$ ^  H. F1 c* Z我儿子喜欢这么吃,特别是尝不同的芝士。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 21:13 | 显示全部楼层
LZ做的真不错,会做华人面包店的面包吗,我想学,找不到配方啊。  q' s, I' P% P. a4 e
随心随意 发表于 2010-7-24 19:51
: M3 i+ Q% |3 P6 I8 e& n

0 x- Q) L2 d. A上面的提子耶丝面包就是中西结合的,里面要汤种。不知道是不是你指的那些。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
高啊!
% o5 g! Y. P7 R9 [; r% C; o4 |5 T) u4 ]2 x! @! N  F, Z
哪天有时间跟三姑娘比试比试。8 K, l& S! J  ~+ N" M! l" d
虎吼西风 发表于 2010-7-24 21:48
0 _# q- e; B) d4 e

/ S8 ~4 k, v9 t; q3 `1 g( c不敢,哪敢跟她比,她是面食高手,我是初哥。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
作的真好!我可比不了!妹妹哪天研究一下土豆粉面包,做成功了来传授一下,我老公喜欢tree stone的土豆面包,我常想自己学着做,但是总没有功夫或者精神5 X0 l3 P* p' M4 `% K& l& \
三思 发表于 2010-7-24 21:56

5 i5 g2 b7 c# G" q+ m) o/ ?+ U* e9 Q
4 S- q0 Q% ]" G5 Z/ S+ O好!遵命!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 21:15 | 显示全部楼层
今晚做的三种芝士条面包。
2010_003s.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-24 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作的真好!我可比不了!妹妹哪天研究一下土豆粉面包,做成功了来传授一下,我老公喜欢tree stone的土豆面包,我常想自己学着做,但是总没有功夫或者精神3 A& Q0 n) x( v8 i
三思 发表于 2010-7-24 21:56

# Y# c! W* I: M3 y1 f3 N3 s3 @9 e. u/ @3 S6 s; J
我想买个那种有手柄的木板,去了很多地方都没有看见,你知道哪里有卖吗?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-26 01:57 | 显示全部楼层
我儿子喜欢这么吃,特别是尝不同的芝士。
3 }2 S# B: y9 i* u; l5 ~梨涡浅笑 发表于 2010-7-24 22:11

' x: q, K  S" h; B2 g2 U- r 太能干了* R) S& N' h+ y2 p& M. C
btw,能不能介绍各种芝士得吃法?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-26 10:05 | 显示全部楼层
太能干了
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-26 10:16 | 显示全部楼层
太能干了
* ~; V- A- q- v4 W; |& ^. zbtw,能不能介绍各种芝士得吃法?
! ~: u% x# c" x5 R2 k. B我是一只鱼 发表于 2010-7-26 02:57

" _$ N6 l, P% Y) }
7 [# `' A- G" \, ]都是一般哪里的面包就配哪个地方的芝士。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-26 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菠萝包是我的最爱!在香港的茶餐厅吃下午茶,最流行的其中一种就是菠萝油配奶茶。新鲜的菠萝包切开,夹着冻冰冰的牛油,脆脆的菠萝,香滑的奶茶,人间极品啊。
2010%20008.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-26 10:21 | 显示全部楼层
昨天做的,真是佩服那些面包师傅的创意,这个CROSSOVER的菠萝包,做这个包累S人!
2010%20001菠萝包1.jpg
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