 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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慢餐饮 $ N* Y9 A9 x; V* |
慢餐宣言:城市的快节奏正以生产力的名义扭曲我们的生命和环境,我们要以慢慢吃为开始,放慢快节奏的生活。
, A3 ]* z2 a5 J: ?: P 慢生活的第一要义就是慢餐饮,换言之,美妙慢之旅,由唇齿间开始。慢慢吃,这是慢一族最显著的行为主义。
; ]% D% l2 i* ?. L$ _2 J! b 如今,慢餐运动正在席卷世界,很多地方正在掀起一个摒弃美式快餐模式、回归悠闲传统、宣导慢餐文化的运动,世界慢餐协会的发起人卡洛、佩特里尼有一个著名的论点“慢餐不仅是给我们的味蕾寻找美味,也是为了保留我们的人性。”
; \: L: |7 A: k! W0 n% i. R+ U. f 所谓的慢餐运动是为了唤醒人们遭快餐催眠的味觉,提倡回归对食物及用餐环境品质的要求,主调不过是“来,慢慢吃吧,没有太特别的事情要赶的。”最初的“国际慢餐协会”只有20个国家代表,现在已经拥有40多个国家成员,包括快餐的故乡——美国。 - t N' p, n, W8 d; }
既然美妙的生活开始于缓慢的吃法,习惯了快速度的我们该怎样在平日里培养慢餐态度?也许每天都享受一顿漫长的美食几乎没可能,但换个角度,我们还是能找到更好的途径让用餐时间更充裕、更品质、更精致,让过程更享受。比如适当调整一下生活习惯,提早20分钟起床准备早餐,至少为自己煎一个鸡蛋、调制一杯新鲜果汁。与自己约定12点准时去吃午餐,因为上午没做完的工作下午还可以继续做。 8 o3 o# E6 F! w5 b+ a
缓慢的,健康的,时尚的,品位的,这就是我们对慢餐最恰当的定位。
5 c7 S4 N$ [6 @2 Q* k 慢睡眠 : g# j% R: o4 s9 S0 O1 n
慢睡眠宣言:睡眠好的人不是没有烦恼,只是我们懂得放弃,最起码要放弃一晚,等到明天再想。所以,在我们决定睡觉的那一刻,没有人可以打扰我们的美梦。 / O, c* i& l3 l
慢生活的推崇者总能慢条斯理的入睡,一夜安眠,第二天闻着太阳味醒来,容光焕发,精力充沛的投入工作中,睡出了情趣,睡出了健康。如此精致的睡眠也是慢出来的,在有关睡眠的每一个细节上,“慢慢们”都做足了功课,容不下半点潦草,对于他们,准备睡眠就象调制一杯色香味俱全的上等花草茶。
6 g, {8 I+ S+ j J( B f 慢工作
+ J, C' C9 q4 Y% E8 R 慢工作宣言:这代表了一种更为自由、开放、弹性的工作方式。尽管还要为工作和业务拼搏,但可以把努力工作当作一件很愉快的事。很多自以为看起来很苦的事情慢下来欣赏着,也是很美的。 0 P. q( L2 Q9 D& ^7 {% ^1 p
也许有人会迷惑不解,工作怎么可以慢呢?现代化的工作节奏的确是“慢”的大敌,但是你可以以更自由,更开放,更弹性的工作方式来对待,让工作更有计划性,避免很多重复性的工作,让自己工作着,快乐着。 7 c% [$ X! ~9 H' ]+ n" Q
慢读书
/ k3 {1 y0 R/ l; t4 M 慢读书宣言:对于好书的兴趣,一如对于各色美味。善待自己的生命,也用心守侯着自己灵魂的家园。
- V$ L; a; U" {1 E; |& k( J 这个世界上很多事都可以追求快,但阅读缺是一件需要慢慢做的事情,而且越慢越好。对于追求优雅和舒适生活的慢一族,阅读指的是触动心灵”的“读“,不是泛泛的看。 - l8 x! F' p8 d2 n
好书是要慢慢读,慢慢受用的,读太快容易错过许多美好的东西,读着读着,世界便渐渐沉静下来,日子变的明亮,身边洋溢着安详、和谐的氛围。 * [% D- {# ^6 {3 C2 r. T
慢运动
: n' |8 E7 ~; P/ K& j j 慢运动宣言:运动对于一般人而言,享受的是过程,而不是目的或者结果,所以“更快、更高、更强”只适合奥运健儿。我们运动的标准不是速度快了多少,也不是肌肉又增强了几分,我们的目的是使自己更健康、更快乐。 7 Z ]* q$ \; X- k
对于平时疏于运动的的都市人来说,高强度的运动可能反而对自己的身体有害,而慢运动才能真正提高生活品质,带来健康。那种形式上的慢速度、慢动作,所带来的是内心本质加速度的放缓。柔韧、平衡、放松才是现代都市生活中最佳也是最快乐的运动方式。 ! W6 t; c; ?; g3 ] s, N% Y" O/ |: n
慢休闲
/ u$ v' S2 i* C$ k! w: N" m V 慢休闲宣言:无论跑到任何一个城市,就如回到自己的家:黄昏走到街市买菜,在住处周遭闲逛、不带任何东西两手空空、潇洒走过。这样的旅游绝对比“到达、拍照、话题”这样的模式要痛快。
) O' v0 \5 a6 |; T" u6 _8 M4 Q 休闲是什么?就是身体和灵魂放轻松,让平时劳碌的身体停歇,让紧张的神经彻底放松,让浮躁的心态沉淀下来。只要能达到这个目的就够了,至于形式可以随心所欲。 # l! p4 @( B) I3 x1 X# m6 M5 ^5 b
慢音乐 ! M4 _1 [% F1 f3 H; i: N% G
慢音乐宣言:拒绝噪声,我要健康,我要我的慢音乐。 # g2 i) g; d* [, O8 y$ e
喜欢慢生活的人通常喜欢听轻柔的音乐,慢音乐不仅能陶冶人的气质修养还能促进人的身心健康。每每聆听那些高山流水一样的曲调,我们就能明显感觉到心灵在舒缓,所谓天籁之音,就包含着一种不可思议的神秘慢力量。 ) H7 W2 s! O4 t2 U& l
慢社交
( p/ u4 k9 O. N7 ]% w0 I$ d 慢社交宣言:职场如江湖,算计别人不如修炼自己。做最好的自己,反而可以轻松打通人脉,以四两拨千金。
% c1 F" U- J/ s# b 即使在职场上,慢慢们总是不闻不火,不慌不忙。在他们眼里,职场中的人际关系说复杂也复杂,说简单也简单。主张快社交的人往往主动出击,为自己假想了很多危机,时时处于“备战”状态准备扑火,可是慢慢们总是采取慢社交,他们坚信练好内功是根本,因此他们不做小动作,只是本分地做最好的自己,与人为善。
3 G' m' v. T( J4 M0 l2 w+ p6 G 慢情爱
) o! Y, J+ o( N% }& q% K7 O 慢情爱宣言:爱情真的不是小品,只能象韩剧。谈情说爱宛如煲躺汤,必须拿时间来蕴炖,时间越长,味道越香。 % P% I/ a! a* j$ c* F! A! ^% N; @
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