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运动时人体容易流失一些营养元素,这几乎是人人都知道的常识,但人们往往将重点放在补充钙和维生素C上。据美国《芝加哥论坛报》近日报道,其实还有5种元素是经常运动后可能缺乏的,并给出了具体的补充方法。 一、28%的运动者缺乏维生素E:每天需补充15毫克维生素E。维生素E能增强免疫力,天然高脂的植物油、坚果和种子等,通常含有丰富的维生素E。" q3 p0 Y/ d K3 J, p8 r
补充方法:多准备一些谷物食品,例如速食全麦食品,通常一杯麦片便含15毫克维生素E。
2 [8 N; |8 C! |# V2 t% i 二、20%的运动者缺铁:每天要补充18毫克铁。铁能输送身体所需的氧气,但“只有牛肉、羊肉和家禽类等肉中所含的亚铁血红素才能直接被人体吸收,”宾夕法尼亚大学的营养学专家史黛拉·沃尔普博士说,“蔬菜中的铁元素吸收率就没那么高。”" j& f) f9 O+ K, ?0 ?
补充方法:每天吃一些瘦肉,肉类颜色越红,它可能含有的亚铁血红素就越多;牛肉含铁量比鸡肉或猪肉高。另外,10个蒸熟的蛤蜊的含铁量达26.6毫克之多,并且卡路里含量很低,只有141卡。5 j" D9 Z5 S, U/ t; }( T
三、大部分运动者日摄取钾元素不到推荐量的一半。钾有助于收缩肌肉,调节流汗时的体液和矿物质平衡。造成缺钾的原因,是你吃的水果和蔬菜还不够多。
+ N. ~8 O7 S, D4 E 补充方法:最富含钾元素的食物包括:香蕉、马铃薯、蚕豆和番茄酱。4 \9 E5 O8 P; ~* {! c9 u
四、至少半数运动者缺锌:每天要补充8毫克锌,它能帮助调节新陈代谢。缺锌的原因,是你麦芽糖的摄入量不够。- P6 F, d2 W3 ^6 [* @
补充方法:多吃豆类食品,每天喝杯豆类麦片就能补充足够的锌。5 {0 X" v0 m5 S. u
五、大部分运动者每天摄取的镁元素只有推荐量的72%。镁是产生能量和肌肉活动的基本元素,缺镁的原因,是海鲜吃得太少。
1 w, i) K3 u* b6 P 补充方法:多吃海鲜吧!如果不爱吃海鲜,还可以选择菠菜,或者黑豆。鼎骏品牌手表 http://shop13778610.xiaotk.com/ |
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