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[其他] 龙虾其实不好吃

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发表于 2010-7-1 23:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就想说这个。上次买个2kg的jumble lobster,回家蒸了两个钳子,肉老没味。还不如螃蟹呢
* K3 P& i  F! V( A' g( Z9 R' x1 s3 ~4 ?7 i0 i: s0 c# M
最后把身体肉拿出来炒了焗了,煮个意面还好吃一些。! Q, N' a7 _& ^/ g
5 B# _( A& v8 N1 d. }; L" D8 J7 l
以后再也不买龙虾了。唉。。。
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发表于 2010-7-2 00:38 | 显示全部楼层
是你做的不好吃吧
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发表于 2010-7-2 06:37 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
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发表于 2010-7-2 10:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
4 s8 E9 J0 y# i- L1 D6 D8 F荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37

/ q8 O/ z( P- J; z: F+ A龙虾能长那么大就不一定谁吃谁了
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发表于 2010-7-2 11:18 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~
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发表于 2010-7-2 11:20 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~2 Q/ q8 j9 M# y  Y
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
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发表于 2010-7-2 15:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头 ; |+ T  L+ A$ L7 A# S2 A
. \. R2 T% b' A/ `4 H4 S

( _% V! G& t9 _/ v就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。
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发表于 2010-7-2 20:47 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~* R8 q6 r2 m" T; k% C# ~6 _
邵大头 发表于 2010-7-2 12:18
& L* ?- [, J" u6 L  p
5 I- Q2 d* O! N9 k+ _" q) q
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
理袁律师事务所
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发表于 2010-7-2 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
龙虾好吃,scallop更好吃。还喜欢螃蟹和大虾。
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发表于 2010-7-2 21:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头
% f: n7 v) d2 x- m. K. H( ^' Q9 `/ p* C3 V4 U

3 |7 }- V' T0 S% P. I6 ^( n就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。7 p( }" C9 N+ W
万年小腰 发表于 2010-7-2 16:22

" K4 B; k) z+ E3 P这种才是内行人,俗称:吃客。
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发表于 2010-7-2 21:55 | 显示全部楼层
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好9 `: j2 a! j3 z' X& k) k! ~
awake 发表于 2010-7-2 21:47
6 K$ C- u) d! V8 z% I
没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:40 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~6 q* u# ]+ @- `- Y
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~1 l1 d. b8 j4 V. t5 C% A6 d+ n
邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
7 d2 }, U1 @3 v9 G! Y# \: v邵大头 发表于 2010-7-2 22:55

/ \$ D3 G* d7 ^  J
& V" B. r! L# S/ V6 p' X上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是你做的不好吃吧3 J/ Z% Z9 L" m, y
红星固始 发表于 2010-7-2 01:38
7 ^" }+ ]! t$ `* B
才不是呢~
1 g& A  I* W! I0 A0 [0 @# O炒得就比清蒸的好吃。说明是龙虾的问题。
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。7 H9 `( }$ a! e4 q/ ^
荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37

$ R2 a- R1 A$ {1 |喜欢避风塘炒贝壳类的东西,不带壳的吃起来怪怪的
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:02 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~* M/ C3 j; C2 C8 C+ |4 h$ X
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~7 {+ N9 `4 O% Y( Z  \# ~* D
邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
! X! k  [# v, V$ v* ?6 M
嗯 下次买小的
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
- E1 L* B- X* o7 X/ e* n. {awake 发表于 2010-7-2 21:47

8 Y9 S* w0 F% a$ P& Z唉。。。2lb如果都太大的话。。我那只2kg的实在是老啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-3 16:04 | 显示全部楼层
上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.( l4 \7 B' z7 c
八千里路云和月 发表于 2010-7-2 23:57

* T  V# m. R2 P5 t. ?# v我们在没赶上这好时光呢
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 17:22 | 显示全部楼层
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。
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发表于 2010-7-5 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。$ u  Y- Q" f# s( i' l7 q
梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 18:22

+ v; _7 P. z( R  I  K& ~1 G4 b6 E" x+ V, s4 E/ a$ H6 \
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 18:37 | 显示全部楼层
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿
: D& j1 f9 I4 C8 \# R0 O$ Rawake 发表于 2010-7-5 19:22

8 \2 S4 F# z: F. ~/ r* z. K4 t7 R7 Y8 w5 M% L& k6 d# Z3 u8 q
龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 12:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
5 ~) f) ^& m& k# o# _$ B梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 19:37

0 z" J6 c: F2 J
4 {7 F1 m% v/ ^, q水池子不够大,否则也就是海里的正常循环拉
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
给这贴子闹的,解馋了~
IMG_2599.JPG
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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-7-6 19:01 | 显示全部楼层
大頭 不厚道,不請我吃。
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俗话说:老鱼嫩猪,鱼是越老越香。
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