关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

9 o- K0 p- ~  \7 M, D' @& ~对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


4 n1 q! H7 Y! [+ q0 b牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
5 T/ ~! [% i5 Fhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

8 Q8 C# P0 V* I" d' }; U1 Z
9 R3 `: P; N, v% U8 z6 ?9 L9 I牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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% ?  W0 y8 r" T哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

  w! R9 r6 G. \2 s( M
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

. M' c5 F4 i& H/ r1 _
那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。