关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
7 L) z# F0 N- ]; ~2 y) chttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
1 {! L$ d2 u. G: N3 g俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

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" i# F4 x+ q' p1 s& {3 o0 l不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
, |* o4 r" E( j, q2 C烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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# i7 c' @% v. h. R- p9 f牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
8 ~& a% j0 @: \: B4 o1 t4 Z) q* k

5 o5 C- P; ^* u) i0 w不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。