关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

- d& w1 P2 ~; O/ {5 @: {0 n对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
7 G; n& G. ]8 X1 f2 mhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
( l4 ^6 e  Q4 }; n2 [" o

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
: w  A* C' s9 S  X5 q& Z; X9 E腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

. e: T& o/ J: I) t: f
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

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: Y$ V& f" J3 B& v+ N' N6 w牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

% O$ O% Z, ^# S4 s) l
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

5 c6 m( @1 k. ]) q1 ?' \8 ~( Q那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。