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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!
2 k0 n* P) S0 \6 }( C& IThanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑 - C9 q) w! n  u" H" i* {
+ u7 _: h9 l) T3 p: s% b- R
自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头
# R3 R* U* M1 Y' ^! j- a, c! X$ U6 p, H! a, L( Q6 F

  b, P0 P9 f% b$ F( g邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。
: V& A" w# h* l! ]( C1 Z$ l( V! _火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。  z! X  U- _$ G1 q& h3 y" i' M
起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头
7 T5 A* b: Y, r4 ?2 p8 F6 ?" ~  |+ i0 [
7 |: n0 J) [6 l
邵大头,你太全能了~~{:3_105:}) p) h- J* g2 l! R8 l
aspirin 发表于 2010-6-12 21:51
. L4 `$ b2 t$ s* B$ L4 x5 A
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
8 c- ^0 G7 P( f4 A# F' }邵大头 发表于 2010-6-14 09:44

4 P8 Y( W& y6 S! N你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
誰來寫個菜單呀?
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