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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!
% c, [8 l& K; }! C) qThanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑 6 k0 i, q0 u" H; L# T- v8 l- f
+ ]. h' P! F+ Q7 x5 l4 Z
自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头
+ x/ K7 a6 v9 q
0 v5 F1 Y9 C& y2 S5 Y$ H7 }0 k. s* D
邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。6 r0 v; O0 H. q- K$ M7 d1 S
火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。- P+ N* @, R) p; ]& M1 a# b
起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头   D( D5 h; F4 c; `5 e  B) a* z) I6 K
, V6 R$ x# m2 ~

6 {8 K/ d9 q, C& r1 e9 P* o2 g  P, ~! k邵大头,你太全能了~~{:3_105:}2 \: }" v$ U2 ]* n9 e. s5 E
aspirin 发表于 2010-6-12 21:51

2 q6 z+ k8 s1 I, D8 F8 i, N8 K介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
' T  _( [. j2 e1 y8 B/ q$ |邵大头 发表于 2010-6-14 09:44

  k. x9 o" T) ^% O( f# \; w1 a你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
誰來寫個菜單呀?
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