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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?( @1 k, n4 G1 r- c

/ Y* M; \$ X1 l  p不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:# _% k& P# C3 G* v: I7 q5 [
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
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  B% N* i9 r* m  [0 V7 j2 \& F
在哪儿买的,才买俩?4 A) I. ]7 P0 ]6 X1 Y. H% }
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瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
* L- V9 L* q' l8 J+ Z% \0 p/ E
& _+ x. R9 k  n我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
* h0 ^% k: m4 d& _' x6 {, k" L' O3 G0 q* H; N
闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?
& }" q6 b! |5 b7 V; M" |, b  Y0 ?, z+ {$ _& g  f2 @
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谢谢!6 Z- J! l2 [6 K" P+ I* Q

8 ?3 ^5 \% [& k0 s. i7 x
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:' b# J' _7 z. G+ ~& n
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
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- i$ j6 k8 D7 G! v不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:; V* x+ E) T( P8 f  J7 r, \  p

" t% w4 [6 a  }3 ~7 n# X! r南边9261-34 ave  电话:436-7970
; ~7 j, N8 X- m* Z) \+ Z( `1 Y! g
2 X) ^6 c5 f3 \% A& Q5 }7 ?东边14083 victoria trial  电话:478-8780
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% Z- R) T1 o: T找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
3 j& z- _7 s+ v- k
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在哪儿买的,才买俩?" g6 j2 H2 Z% M- `$ v
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瞧咱这12个,怎么抢都不要紧1 i) }+ S0 q- R5 u* [7 o
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我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
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4 P- d2 V; X( S0 h闲着,能不能给支两招啊?
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, O5 H3 \" H  e( Z: K, @/ {5 t: d这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
" M) z; {1 J+ J- K$ Z3 _" N4 K/ j3 X  y6 t& U7 w& ]
据说,在上面抹一层butter就更好了。
4 R: d# M+ X8 ~
! s/ A+ n! n) z6 V我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!! |8 }3 s$ ~" B9 l" }

9 ?1 S$ d  a* S, ^$ r! V+ q真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:2 h( E" \& z& r" s! z6 ~
, t8 d' _6 t7 T+ e8 Z2 D# K4 n1 f1 }

; Y- z5 I. g. o! {这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
0 m. @4 Y* _' l: u$ U  d- _" e
1 w  q: m9 w* y据 ...

& n1 P% @4 r! ]4 [% N+ @6 P8 r" L/ y6 k& N. `" G. x+ c; K
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:/ W. j- t5 e% v
我还以为是超级女生里面的玉米呢

& C( Q% O9 d' k
$ _  b  X* @9 n: n5 q) {) n5 P4 l( L. g+ P) E" @  D
哎呀,原来你是老玉米啊
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:  @5 z9 G$ X) L$ b; D! p* F! b
; x1 Y! T" {( r# J

6 K* L& Z. G7 }你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
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9 F; C8 W) N: d5 [4 C2 [
5 g+ o7 P3 e. p2 _  I9 ^- @$ r3 XBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
3 g  ?+ Z* j/ r( p6 W$ Z) E: d  e" h

0 }  y' ~8 _3 ?对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。( j+ a# z8 h' h% B- k; o
4 [* }& V$ r1 B/ N9 p
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
4 @3 f# w& {2 f. i$ [0 Z$ I: Y% W3 x/ Q. ^% M7 b9 F
玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:8 A! e3 N6 B3 N1 f: z  E  l

  ]1 \$ `: i0 s3 k- K( H' H2 O2 {1 [/ _- M7 w# t7 F

- a) I6 z# S3 sBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
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1 @: l. O- }0 A/ a  V, B, M+ {# x9 ~1 N. s
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
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7 P: r7 {' [* q7 M3 Y$ b5 n* S" @* R今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

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9 {6 N2 X, o* r1 ^, T/ Y/ P得令!4 J$ ]5 X. f% ^0 I  j2 M; r* G

/ D4 }) T8 z5 [8 ^6 i已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:
: B6 P) A* r2 ^& x- K* s1 I% _我还以为是超级女生里面的玉米呢
$ P8 g# h) A! }
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米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.9 B5 _$ S. D' z3 d+ N
一般KING比较好吃比较甜.7 r& I# E  c) R6 [# A& @
4 h& a$ i" T$ d: M
有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
: b; N, P5 ?9 x" x. K  F, `4 M+ t# M$ h' {  Q
前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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