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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
4 }+ ?5 J  k% P+ Q& M2 ~" ]1 p2 r$ M. l
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:
5 q( V1 j" `6 N1 |! j5 h刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
, q3 N2 ~# g. V% r4 h- |8 H& L" y

- o% n, k. B# B; o; _在哪儿买的,才买俩?
, c: Q$ N) E3 A3 q, _. [. `% u0 y( P
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧" V* z7 x+ A0 n9 Y

- M2 e4 j% n2 d2 P7 B: }我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。1 o; a* k) [! Y1 s
% [8 g* p- j0 @; {+ R
闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?/ w$ Z9 a% L3 m$ x& s

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: _7 z; }1 _, z6 s; D1 M' E& Q谢谢!
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Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
+ R, t3 M/ a! j4 z9 w9 Z6 \: I- C怎么不大甜了?是不是老的缘故?0 R4 m# f/ U# |* s  G

' |0 }# a" o1 F* S' b4 t不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:
2 ?* S% |4 i4 A8 B) d' \
; h! l0 M% L1 ]0 W7 N( T& \南边9261-34 ave  电话:436-7970
+ N( v/ e& z+ R1 G
8 u' g) u5 `+ e东边14083 victoria trial  电话:478-87807 K3 r- E* M7 y* I
- e7 ]! H! d& b- q7 D0 I6 L
找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
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% R) S8 @4 Y3 o3 z$ I8 n: i* w2 n
在哪儿买的,才买俩?
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, \6 i) K0 i! U& [瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
# G" U& m* K* K) \  q
4 j, U9 `7 ^# ~. M7 b我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
, b/ F3 @: ]4 R$ D+ ^
. ~" W7 k, h7 R- l. c闲着,能不能给支两招啊?

6 ?  M5 z: E: R3 F6 B) g& W( [1 J0 c
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
0 l% y# M3 g( s( n0 V: ^) R* X) n' g! [* O) L# O
据说,在上面抹一层butter就更好了。
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我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!1 C; z% N+ W" X5 n, e
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真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:
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5 }. k; r; E9 B4 P* V* d
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
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3 G9 Q# h; }0 r/ {+ K据 ...

$ h; Y! S6 o% q) K* R  j2 o7 e: Y. m9 p# v5 i
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
7 b/ A# n5 K, {8 b2 W' Q我还以为是超级女生里面的玉米呢
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! b: d4 S0 B" v4 o+ ~
1 X" V4 f; ?/ g哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
. K+ j. ~+ `8 s# H9 S9 D, x$ Q. _3 U1 q. U8 v* S

. o4 Q; {% n; \" B  O你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?

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5 _3 {0 B* M& t0 I8 ]+ J' kBBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。  o5 E2 n$ `3 x2 W$ _
/ A# Q7 I6 Q" V8 O8 }& _

& ?: ?0 d3 Y2 p0 B对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。, H$ P* Y4 g5 y, i3 x0 x6 c' ~- a
6 b5 |, S4 v0 U, R1 d
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时). d6 Z; U# l2 c+ T

3 L: q2 C8 k7 m, B5 [玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
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0 W9 N: `. L3 X" J% ^3 f- U2 ^BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。8 O$ d0 t8 i$ o  [; o

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对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。" X' F8 m$ y  c6 n0 M9 }6 b
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今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

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( A5 t, o) ^5 d% n( Z( F得令!$ U" ^" h" U0 d; e/ e

7 }; O5 P9 {" Z已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:) {3 a$ e9 R  j' s9 [* ^: b# A
我还以为是超级女生里面的玉米呢
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7 y" }% L5 B% k% z% A
米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.4 {( _: f* G+ s( Y; l; C% ?" @
一般KING比较好吃比较甜.
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有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.# ?% [; i" i* s  O: D. b
& e6 A# g2 F5 v) ?% P9 j2 o
前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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