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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
( K: u# \7 ~6 e9 v! y' Q9 h& B2 D: K" b# B5 Q  c; e( V
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:
- h. Y9 b8 R5 h0 @  z刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
$ w6 p+ h# y: i! h
2 H) w; l/ y% G
在哪儿买的,才买俩?# Y5 m( ?9 M% T

$ m% q! t# Q* O7 O7 C. ^# f瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
1 u  M( ?9 {: ~% S  G+ W
7 {& Z: X+ h6 O9 I6 l8 O我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。/ Y. B) c2 T: Q# s) w& B  w) U
6 J6 V/ l& B) J5 x
闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?
+ {' A/ l8 z" r! o
. d# t9 z1 G* G
$ u" q/ \1 A! v( `% _! ]谢谢!% ]+ Y$ @' f; Y" l- }# j+ Y- o
8 b& O5 W8 N7 H
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
' f& w& Q" x" _# O' X0 N- @! A3 B怎么不大甜了?是不是老的缘故?4 m* n- u# J! N

8 c7 S' _& d" _0 o不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:
% S3 b: \. [  f  B- `5 `6 W4 S1 o. Y4 r# y1 y" A
南边9261-34 ave  电话:436-7970
) [% U+ z& I( b- z0 T# l# ]  A, H1 X0 G3 j
东边14083 victoria trial  电话:478-8780
3 ~& ^8 ^% U. k- C% G& t
5 G4 b; N+ b/ `/ L找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
- D( p0 Z" c/ \
1 x) s1 s6 f$ x- F( i# [8 ?- n6 g8 n' K' y0 b( l+ n  L
在哪儿买的,才买俩?+ U. @& x( j8 I8 u; x% l
( n6 f+ k' a  C- m! E" C
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧
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我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。4 t/ U; R2 K2 }3 [
+ k& s8 A: D0 k) Z, `7 u  Q5 Y* A
闲着,能不能给支两招啊?
6 x9 q$ w5 j5 ]& l5 c, b

) n8 \& Z; C: F这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
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1 S' h/ D! C5 v8 E2 W  [% O据说,在上面抹一层butter就更好了。, }% V" ~& U( [3 y
6 L& c) o9 P; c- z# D9 N  i' ]
我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!
8 U+ {- P' L0 [2 r
% n% G0 Y) D. Q* g% y真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:- r! W' A6 n- {) D

; C0 s: p+ W5 @' N# g$ {0 G( h& d6 H0 t" e
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
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* ~0 \4 ~3 X# i, S& u+ I9 @# f据 ...

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* @: }) P1 z: ?; z2 H你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
) G8 E/ t6 G4 j  T1 ]: }我还以为是超级女生里面的玉米呢
! z) H6 k  K7 m# F8 a5 H; M
4 q" h3 k9 h1 Q  Q) X2 u+ y! c
$ _& ^+ j& g& q
哎呀,原来你是老玉米啊
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:# |! S% |) ]0 N

4 j$ |' c) ~- n  p% ^, ^
2 E( L( W+ E) j0 n  }你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?

# a! o. F7 }: C( o+ P2 a8 t
, i: W/ s3 j4 A2 b! K8 z7 E+ {% [$ S3 y6 D$ ^" @9 [3 _: R; W
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。* B& X! ?; G0 }1 B% k2 f- `

$ m2 T1 i. q/ b' u. h! v
5 {$ w" [+ N, q/ P- C对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
) g' m8 f, X0 Q+ r5 o8 ~" `9 a8 B9 n; E8 F+ a5 a3 |
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)* w! i9 H. @; y0 d; q2 r6 I/ n
6 `4 r6 O2 C. I; v4 J
玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:* y1 f1 K3 `% w! M' e

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( ?7 y1 A* D3 g" m* r/ ^
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
3 ?, c) n. Z6 u# k0 z5 `% {: g( e. Z& V
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对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。* F6 r$ I. R' d, B! X6 C
( Q! _, C3 T5 k$ J
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

1 C! G0 w) b5 e0 H1 Z( R
! X4 B7 U8 m9 A2 D得令!; m/ s# U$ m% v2 \4 i
8 x+ i7 j; l& L# u) q6 X3 b
已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:; E4 N( D# X1 _1 R
我还以为是超级女生里面的玉米呢
  u. H1 @& w2 O9 E

# X7 R) Z: K4 v0 t) k米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
2 q  l) N% h% _: j一般KING比较好吃比较甜.
9 Y' d9 R. D7 m9 P9 Q& D$ a5 b  e5 J" x5 Z
有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.
  a5 f7 z1 q' n, s
+ v; a* Q% i, o' c6 V# g+ w& f. E前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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