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喝牛奶时要注意三个小细节

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发表于 2010-5-15 19:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  众所周知,牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种极易被人体消化吸收的天然营养食物。男科医生在线咨询提醒,食用牛奶应注意三个小“细节”,以免损失营养成分。0 u' X5 S! i" X" u/ {" `/ Q

' K+ Z5 @7 O& D, [  一是避免用铜器加热牛奶
6 E$ ^0 O* l% o" J' ?1 {8 R4 Q( a) |  目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。5 L$ Y7 r9 P/ Z) f# u+ H
铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。! v% b; `3 ]( J+ w  x
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  二是避免牛奶与茶水同饮7 }' k- M+ F" {: k: o# R3 n! h/ m
  有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。+ U# V5 o7 K! P/ x
其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
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) e) I% R, @: W, ~  三是避免日光照射牛奶$ J* e* k3 o/ p* C
  鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。# z& X  M! C* V, b
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  喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养品。不过,如果饮用不当,便容易导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。因此,大家在平时喝牛奶时针对于小细节应该多加注意一些,避免浪费也对自身有利。
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