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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
3 h0 L0 j6 P, j& r& d/ t
5 y, \; B! i5 f, ?+ Z" [5 f烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. 6 o) ~! M: r8 U# o
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:+ S- k) _, n! G( W1 F% Y( \& z+ \' h8 ?
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

  ~# _1 F; ^$ b* w哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:3 a$ Y. t& r, _2 H

3 }& S- z4 s, g5 l% Z2 cups Margarine or Butter  
7 x/ v! r! n: i: z" w2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜): p9 a( k" w& S2 m) V4 ?) o
2 Eggs继续搅拌
; @7 t/ [. \: d: O& i. s4 cups all-purpose flour
5 Y. n9 w( }/ S' m4 tsp cream of tartar0 F+ B- x$ ?. W( h& j8 o8 E7 M
2 tsp baking soda
0 K) l8 z* l8 j( U/ |& \, b7 _* T# E' T  a( v. @8 E
     步骤:
" Q4 A3 B  {7 G, K" }4 M' s1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
' N, h, ^) B6 y/ h2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.5 ^) m, X' F' ~  f& L1 u
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
5 Q/ ^. Z8 R1 r; m* R) ?4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
0 c3 D0 G7 ]$ ]: L/ z' |# y" W5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.: M3 ^  I% o; ?/ i
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
/ X& U4 S5 S3 e& W% \9 X  R/ \! m$ {1 w. t: a
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.0 P  v, P% O- h' I( k: F, v' \

' F! a3 f4 L9 @$ K" X& J- d0 b5 w, D这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)2 ]7 I' }% S$ z4 ]0 X

4 ^+ c2 P" G+ x6 r4 A# Q; R[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:5 H3 l5 K+ C# z' ?; l, b# ^
兔子做的最象.
! i. N/ W* w8 `: `* d. U( Q& A3 v+ Y一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
! n& W6 G0 a* ?4 |9 y) }
% `& O! O; c7 v! }0 g& n
  N2 O/ @1 x; H" W% |3 d$ }
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:4 ]+ d9 I, y4 T' }) L: ~8 z
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
4 A$ w+ {. r+ @5 J( b3 i2 @+ A

% E& f+ M( ]" d! Y/ f2 h恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
' `( S; K9 o/ `1 a) i请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

' K' x& s( u7 B& G5 nSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
大型搬家
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:4 s; u2 G# }1 F6 l+ E6 G9 W' M

9 \+ Q- r# m- h  @; z, D- X. l; S5 e/ C: ~

6 _& W4 y4 W0 T5 U  hCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
3 g0 P) L7 w# g0 H5 O6 v
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:, K& ]0 Y7 b! j' S0 s3 n
3 L6 [3 X7 v& g: K! i7 u
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
4 p. A8 H' Z/ [& Z6 j
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:- a( o+ M* V7 P. V6 K  g: W! I
# }# e+ ]0 z# S4 d( P# K( G
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

0 W9 ~1 q1 i' P0 }0 s
3 {7 a: X8 _- X: R% K设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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