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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
) E2 c( m0 L" q# Y+ C8 V7 Q, V% F# H/ e
烤之前
HPIM1241a.jpg
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
$ O$ n! H" p! F* W5 {4 Y! M一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:" d; ~8 |) w) G% }
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
( a9 x$ B6 g7 c& Q3 F
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:# }) X# F" x9 W+ ~

9 ?% L7 \* G* @' y& V3 I6 |2 cups Margarine or Butter  % Y1 S5 w% K6 g& D. n1 U( o
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)
0 G: l5 V' \7 R2 Eggs继续搅拌
  ~& H& ?3 B4 H) ?& P1 L, y5 @4 cups all-purpose flour
) Q6 X$ b; [6 @- [: N, z4 tsp cream of tartar
, [3 t! X7 Z0 C& u# u2 tsp baking soda
0 @- S' v) ]# a& b8 m1 I2 K: Y- s$ A- g
     步骤:
( L2 F2 w4 w3 \6 M( R1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.
7 @& A4 @" o( b+ [# v% V2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.3 I  d2 D' {1 R! [$ ?
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.+ c0 e: n1 P! j9 \
4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
8 K& `2 M0 f& [5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
6 P" L' ~/ V0 _8 F, i4 v7 r  w6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.  i5 g, |8 N# s5 w. {* @
( u/ F5 Y* y8 j
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
% c9 v  C5 Q( d5 O; y  ~% Q3 t7 S2 t, J3 I6 H  F: W0 M( B8 z
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
! z  W+ n9 J. f6 ~4 t
  t/ |6 y8 F) c6 g+ M[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:
2 E$ h5 L' S/ m9 n! x5 e2 z( y兔子做的最象. 2 c; e* Q. p; N" o7 I
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
/ U6 l5 B: D- Z# z; f
& R: t0 C  w$ v, q. b$ a: }& G" O3 C% R
! g% ]9 @/ B. o  a) h9 x, p
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
/ {, b7 t+ }5 T  n你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
- W1 P" L1 O+ W6 S
- P3 W1 H8 I6 i
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:8 H! V- D* Q% S. i( d1 ~
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

& _) u6 k4 ]3 i. L6 P% ]SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
2 `; P  G% k7 V, o3 h7 i9 O+ s- _6 b: _8 Z

8 A3 r* N8 x) d4 }4 B6 O
! b! d, p% {9 g3 Z  KCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

) y4 o* k- V) U% B- d, m9 V已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:. }6 z# n, t  s

1 H# K/ J& L, [3 Z5 H' M0 ]4 t" pSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

( m  e) L! J8 j/ Q, F谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
/ {# u1 p) j9 e0 O! {9 i9 h* }3 M, g$ o2 E! m0 M
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
  h! ?0 c$ @4 |) h$ U. Y
8 d! B& ~6 \. @2 X' `% |( \! \2 R
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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