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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
5 w1 ?% x; x' D4 h, Q6 Q1 ]% k+ B; o7 M$ D- O
烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象.
9 j$ z: _, d7 |! I6 J4 J8 C/ o# Z1 _8 J! c一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:6 |' ?* C6 Q1 j4 s. t; L
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
/ S, C7 g/ a" W
哈哈哈
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
: `4 H+ H: p, X2 T2 Z* g/ f; N2 [  O( u9 m
2 cups Margarine or Butter  " S2 w4 `8 F, b" f+ Y# l+ ^
2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)1 }3 _4 S5 {) C. o3 }. ]$ e' I$ i
2 Eggs继续搅拌* a1 L: A" n* ?/ T' M$ e# ^8 [1 _
4 cups all-purpose flour* M6 p! P; O* z' {  L
4 tsp cream of tartar) K; ^' V+ R: F: R
2 tsp baking soda
. s0 d* a. [. W5 y; Q# W6 r
$ J" B5 f6 N( d1 Q* |0 _/ ]     步骤:
, k. q; D) p: @8 ?& h6 Q9 H2 c1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下., C% B8 U( p( c( u
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.- o0 D: j5 H9 f0 a- G! {7 Y5 y  o
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
+ A6 ]% Z& q9 Q8 ~5 k" t4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.* B8 e+ v( h7 v3 W) G4 i
5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.: p2 v' t+ I  O7 A2 l7 E
6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
/ y: t7 m0 C9 L" ]
  G: ]3 `; m7 E4 _0 u7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.) b: {( R. j$ [" F0 ]8 w) o3 I
; e: B# R0 y. s! Y0 y( n# ~
这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺), }% k$ n+ }' Q% w6 W0 d2 a

( P" R7 D! S9 z& V7 J% X[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:- C% B, j' b2 r, V" _+ t9 W
兔子做的最象.
: w5 y4 R5 h$ M8 D一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
6 @& l( K5 Y$ J1 e( P5 j

  @$ Y$ Z: }* w$ Q8 m! {+ s6 f3 B0 n/ U# c- Q( \+ m
COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:
! v# R8 J& Z) c6 K' X你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
; p# j4 @0 Z0 q/ N
# k. ~0 t( ^/ E+ b$ V
恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:
7 D  I# a' c* W; V8 b请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

7 Z/ P: d0 z3 MSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:
' Y" i% Q; {7 V, T" L& a& W2 {0 B$ d2 R+ N4 J
4 t& K7 Z. L" R) J% l$ j

# v$ c) ?: z) H. h7 R6 UCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的

3 I3 h: }+ Y2 b9 d3 w3 P0 p已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
$ A9 ]! V" _; {4 V# e# A' K( k: k
+ P  O" m: g. l+ W& [) m2 y# HSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
9 q; N6 u: }: C$ R( f" v! k
谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:
& z5 j8 V+ w6 F9 ]* i# l8 r$ x0 ~3 h5 G0 v. N* m
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
4 z: B  z0 U) ?! k, C6 Z" l. P
$ V& e, T2 h( A% B
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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