ZT[安徽菜]葡萄鱼

玫瑰上的小蚂蚁

材料：　　　　　
% J% n# G4 p6 F# H/ A. w6 j
, L2 B- Z- O7 F; K/ A, h　　带皮鱼肉350克、青菜叶4片、鸡蛋一个、咸面包屑75克、葡萄汁100克
/ ?6 B3 j; `7 w0 f
4 T: n. l. }0 V, E6 C: A/ U5 u制作方法：

* g- \/ h* A: T* P7 [　　鱼肉治净修成梯形，剞花刀至皮，放调料腌20分钟，粘一层蛋糊，在粘一层面包屑，下7成油锅中炸至金黄色，呈葡萄粒状时捞出装盘；菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成

缠绵雨

感觉好难哦.

linda

这道菜,孩子应该很爱吃!