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我家买的铁棍山药 $ X) W- x, s. M" X8 Q
最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~' e% T' a* F- l; k4 q# ?2 o" }
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就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~6 d q) ?* x) r2 b9 `/ x
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃……
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网上查的山药的功效：" o- l: u9 A! q6 u( N) s
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1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
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2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。, X" y- D; ~* g8 `! X
: x9 T Z& ^# w* B9 A' |7 c 3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
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8 ?; }# r1 |2 I! V; a5 s0 I, X 4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
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5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效' ~" _2 \* u7 O! w4 g
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8 ]6 m( t0 ~) P3 e" O. m我家买的铁棍山药
$ {1 }; y2 x. u( u: f3 ] 最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~1 P% J: w b8 c: o. G
) C _- W& B3 p8 u就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~2 k4 y. U" d) x) m4 j! `% T
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… ' q, h( V& G4 n# [. N1 ~
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& X" u! O# e1 e. Y% y 1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。2 D" n. g* V8 L9 ?1 Y
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2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
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5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效9 ?1 s' N7 o# M% r# `3 N o
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狗仔卡
发表于 2010-4-4 21:42
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