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我家买的铁棍山药
- }/ a- r7 p& m. m 最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~8 E1 D l. P# W) U' {! e+ [
% F4 F% R# ~5 \就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~ I' [ s6 f' @* i3 L. h) n L) l
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… * j- y# S" W/ j1 T# {1 W& _
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' p, S9 v& z& v) L- h网上查的山药的功效：% p/ y Q4 `, T" ]% m5 `
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1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。0 H- V) e g- A8 E$ l
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2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
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2 t2 t# a, A* w; h) h' {9 W 3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
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4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
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; I% d* a! _' B9 f9 R4 r% o3 z5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效
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6 o4 p/ O3 t+ k" J 最近迷上了吃山药，山药补身体啊，上星期买了12斤，这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药，比平常在超市买的山药口感好很多，肉质紧实味甜，面糯，非常新鲜~~
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* [$ `) T; b* x6 z就是这种铁棍山药： http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的，很新鲜。另外，听说现在市场上有一些假的铁棍山药，口感远不如这个，姐妹们买的时候要仔细哦~~
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5 O' h& L! r5 t7 _: R 一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… 4 U C2 }$ w h- z& U
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网上查的山药的功效：5 U/ Q/ c0 ]3 f. r
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2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。: u% L& N/ k7 \( V! N8 U
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3.益肺止咳： 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
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) W' B* u+ L1 G0 A 4.降低血糖： 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
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5.延年益寿： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效4 I' L5 \1 M1 J/ Z' k% O: B
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发表于 2010-4-4 21:42
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