 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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发表于 2005-8-25 22:20
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Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:6 d# j' m( j6 @: e
菜谱?三儿你咋主流蒸的? ]3 b, o3 O8 z( G) S: \8 r
我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:. F: |0 x) z6 |9 I% q: f$ B# M1 `
: s% X" F7 _+ N" i" [2 f3 |; k主流蒸" T0 v( Q; F2 R+ t& F" a
: }8 c5 ], Z1 A, z1 c- ?1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。
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2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里
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3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝
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4 蒸8分钟1 J9 h; @5 D3 g6 u! I9 v) \# c
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5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜9 {1 E+ w" v( l- I
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* z6 J! c7 {+ z C: L' a1 B主流跺椒蒸; r2 p3 h2 P# @4 q9 ]$ t6 a
1 [) o1 N- r: X; @1 k7 k8 @1,如上% p" y3 `5 y* F" H5 U0 P0 ]
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4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒% \# p& S5 v8 H. q" ]
5 蒸8分钟 |
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