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今天你主流了吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-8-25 17:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
童子们,0 v$ `4 X1 H6 |! Z- C& g0 U  S5 s
& k) o8 `" L) N: d. K$ a/ {
一直寻觅适合蒸的鱼,最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼(rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼,便宜,新鲜(非冷冻),常有。保证是主流鱼,适合主流蒸食,清蒸,剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。# k$ W  ~5 u3 O- _$ ?$ C7 `) ~

3 b7 e% o, v5 j7 d1 c4 D特此告知,敬请主流!
# Q" w, x. }2 n- y: ?6 g  \* A3 M9 K% ^
三思,. S6 e* z2 w9 I. {( O; m0 \# K7 Y8 M
签名:主流其实就是他妈的好好过日子
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 17:52 | 显示全部楼层
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?
- X$ G6 L0 J' [  l, S7 Q
+ j* z$ _% E- s: ?1 p原来是抓鱼去了,好好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:08 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:5 \0 C6 e9 c7 [3 j4 }% s
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?. e2 ?5 D  W9 |. }" y; E- p; T
" p+ p$ ?7 }: m$ a  i4 p
原来是抓鱼去了,好好!
5 h- R& H* _+ X+ P, P) k
赶紧主流去!回头切磋切磋!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:7 S0 ?8 j9 f! y
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:

; i% o% O/ u2 y2 M6 \没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:10 | 显示全部楼层
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:5 y4 Y+ c$ Q9 i; j8 o9 b
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
. P+ M" y; Y! L/ O: D
我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:" G5 V1 _  x/ P/ b% A* f  t9 G% R

, K7 H+ e/ C0 N% H. x9 ]# i! c" T6 P主流蒸8 y& k( ?' y1 }7 H/ q% k

/ w5 F5 o+ _# `5 X) }7 n6 ]# C1 H1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。4 H0 Q# [. {5 r- J

* {. p. V; \. k1 Z: C2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里5 [0 Y( @: N) Y

4 s6 w  o: c. |2 \9 a1 f; E3 `3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝
7 s! x9 q% b* R2 q6 F* @$ l) D  h* `" _1 R
4 蒸8分钟3 R/ k  q! ]# ~5 w
& Z: [# J- I; r0 I; E, b' a( r1 W& `
5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜, ~5 @  z* D- s- ?3 v. H

" V2 s2 s3 K0 m
) x  U! ~) r9 X主流跺椒蒸) ?7 {* |" ]" N, N& ?+ y& w

0 V7 X8 P- r; R4 T$ H- o1,如上
6 _: E: r% u- q2。如上- ]3 d5 d( i' w+ B4 E' w
3。如上/ n$ s, R' g* z
4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒9 Y; e& y7 H% O
5 蒸8分钟
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:22 | 显示全部楼层
Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:0 A% ]" L  @" \# P
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
) }; V1 c: v$ d1 x* H5 }/ D  j$ _

# q  A6 a: L) ]) z( {吃独食,小心撑出个主流啤酒肚子!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
5 f. i5 o4 I: z6 T
- ^: q; m: Z+ \8 n2 n  h  C简略做法如下:
2 ~( O" O1 k8 U$ s" B+ R- z; z* {1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!!)的平底锅里两面煎香,加点seasoning(放盐可不是主流做法呀): O7 B6 o9 i+ F  f7 f
2:放几块CHEESE和鱼一起煮溶。8 F) o$ y! n' h% G
3:柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片,在鱼装碟后摆上去用作装式。& |' f" F; c" j# T% t& V1 w( i

' w" {! p1 ?' C1 h/ S2 M
! ?# a, U& @1 f& w% Q0 n我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜:柠檬蒸乌鱼。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:! Q+ R5 I0 X/ l' K
7 d: E5 Q5 _" ^; Z% D
我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
  j% {6 w/ Z. ^6 m
/ C" X3 l3 N1 X- m+ U( J- J  p, A* [2 w% V' d0 R  q

  X( }; D) V1 i* A( V; v3 D  p) r- n; R, E# Z& D. J' c

0 {1 ~- r3 n- K0 X( a实在冤枉!!; h8 E/ Q5 e; P

0 S! G5 w9 D* @9 T& S* ], A找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:46 | 显示全部楼层
其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选---清淡爽口,鲜而不腻。让人吃完之后余香数日,留恋不已。。。。。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
7 s+ l" c- N# n7 F2 a5 N6 V1 U) {$ q! A( X

+ [8 Y: R' P4 Y, \8 j
( E. ~1 Q7 z$ s8 f$ X! w+ o实在冤枉!!
; i. e) Q" L+ G  G, z+ U: b8 ~3 |; P* h4 ]* g
找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
( Q' D: Y" M* N# m# x; ~$ X, {! R2 v
别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
$ z; L2 ~& y! ?2 G. Y三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。% \1 j, l- j$ S+ ?! W$ r! x

. i& I. K# K* H! O8 F简略做法如下:
9 g- ?9 q& z" z/ V2 T3 A9 s1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!! ...
, X. T( ]+ d9 U! P' S2 \
还别说,你这个做法还真比较主流,不过我觉得除了三文鱼可以这么做,其他的鱼这么做我不爱吃
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:25 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:4 r+ _0 R: B7 C. j  [
3 F2 Y7 a8 L, D- C( i
' v: T2 l# l( \! ?, U) C

, i9 ~- {$ [$ U' Y3 G6 R实在冤枉!!
, `: n& p, e. ?
: C& y! ?# G3 E+ I2 g找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
( ?" t- g5 F5 f" J- Z4 Z# M
我可以陪吃吗?
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
' L( Z2 _5 Z  @
+ N' G/ a# E  F8 W0 O9 i没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试
. a. [5 v" ~2 ~2 P
0 W% M/ {: j5 l$ P0 z; U* c
那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊,要被你煮了,可不大汗么
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:9 X/ G5 A$ O2 [; x
9 }, N# v  C5 {+ A' ]$ L
别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
4 w1 [9 z* N, s3 m+ ~5 }: A- i

, _' |4 ]5 |5 B# i" X. M0 v; H忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:. Z7 \+ m8 Z' t8 o# R

& i( p( I8 r5 _+ L- v9 f; P+ C& k; o
忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?
9 ^0 B9 J  O7 s4 C2 [: X2 e

3 H+ }7 b9 X6 r& V. d你接的这个话茬儿,真不主流!主流是三思,你却接错了;哎,看来你只要一腐败,就顾不上啥流!- h0 I1 Y8 e" m& J( h

; c3 D% a$ z! s; ?: [, {那啥,有心拜年,八月十五也不晚。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:49 | 显示全部楼层

我煮了一条

还留了一条下次吃,我也煮留了
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
8 r$ R5 O; c4 m. M7 F还留了一条下次吃,我也煮留了
! y( d2 m$ Y( Y3 N% A% Z3 \( \
4 [5 D8 _6 k% i* ~8 g; @! u) t. p
:这样解释主流!!!shale:
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-28 11:35 | 显示全部楼层
报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。* }) K0 {3 G2 ^" K% P

- a7 I7 W6 c9 c; ?, J7 a8 v7 r主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。9 R* U/ P9 I4 e: O# A7 z! V5 u
( {0 F3 v  h( B+ A
可惜superstore太远,不能天天主流啊
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-28 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
2 w/ v. A. F- v. A% K4 Q报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。) t( e. d9 d5 Z! U% R; C( _4 A

( h4 p9 o- _5 f8 m0 n: }主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。
4 {4 |+ M* Z+ B- ^7 X" J& m8 g; ?- k. \. B9 [4 g4 L4 c
可惜superstore太远,不能天天主流啊

, L6 V7 Q+ B) G5 J( n0 V7 A那你不会多主几条流着!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-29 10:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:) `- z9 v( v1 `' G
; m' @2 Z  T+ [; M! t& r$ M" T$ o
那你不会多主几条流着!
! ~: V& N2 {. @) m

" M. W" u' u& C' ~0 g& a7 C+ n那不就不新鲜了,成末流了吧?
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