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今天你主流了吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-8-25 17:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
童子们,
6 Z; `5 K; m4 S8 `4 A/ o8 B+ \
; `9 A* e+ Q6 q9 e9 Z( e7 T一直寻觅适合蒸的鱼,最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼(rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼,便宜,新鲜(非冷冻),常有。保证是主流鱼,适合主流蒸食,清蒸,剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。4 u# F& c" k% k) ]. u

) u8 ~* C! B# A! a9 }特此告知,敬请主流!4 x  M9 a! U* c" ?8 x: ?  B
+ I6 C, ^$ ?' i, Q, K
三思,
- E; g- ]  v1 M% z; L签名:主流其实就是他妈的好好过日子
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 17:52 | 显示全部楼层
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?
: u; f! x# z1 p1 v+ A0 y- ~/ C! h0 m$ K4 c
原来是抓鱼去了,好好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:08 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:2 x# K1 \( L) {6 m1 y. L
看题目吓我一跳,心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊?  X; h- j4 u; ^5 _- k, F
0 \/ d# A# F' W6 a' _& s, @9 `) g# [
原来是抓鱼去了,好好!

" W; w2 Q4 u/ b, a" x  i+ F赶紧主流去!回头切磋切磋!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 20:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
! A3 G. q) f4 x5 d1 x怎么着我也汗毛起立了?:dahan::dahan::dahan::dahan:
+ e; A0 n$ N2 }& K+ G
没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:10 | 显示全部楼层
菜谱?三儿你咋主流蒸的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 21:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
% y2 U: m* y* y2 B. Z菜谱?三儿你咋主流蒸的?

5 `3 V: k- ?" U7 i4 t) q我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:# d( U1 c6 a2 o: Y. ^7 U% |

' C9 e3 j( f( Q  `( z主流蒸* e4 @/ ~6 o( O* I2 t; P7 [9 T

2 H$ l7 Q, c  P( }) V3 D0 ~3 s6 k1 买来的是去了内脏和头的,回家刮刮鱼鳞,这个鱼鳞非常细小,所以非常好刮,而且顺水就冲走了,不用拣出来倒垃圾。9 e& n  N4 @( @. b) C
2 i$ Y1 {- x3 [. R' `  a' M
2,中间切一刀,两侧就都平躺在盘子里
* O- O+ i4 a/ M; t4 o. g* w
; x4 h* V# s: o8 t2 I4 h* I5 p3。抹:鱼露,白葡萄酒或者料酒,葱丝浆丝
) b: H6 l0 a4 g; e/ S3 I0 N) Q6 \0 e+ P$ _, W9 H# b1 Z
4 蒸8分钟
$ m$ X0 Q1 `6 U1 h. @/ `* d# z5 i) C
5。倒清酱油,少许盐,新鲜葱姜丝。热油一浇,加点香菜; U/ u8 u- d- M' x: F0 g
% J& F; |) d  v- K/ [( t

+ }% V) Y2 }3 S2 W" `+ w主流跺椒蒸8 @9 w2 A+ E! g

  n. L' A) s# h1,如上
! s6 ?6 c) w* P2。如上/ |& Q+ }7 q9 }
3。如上
1 A) g: @9 B8 v3 A4,另外加上清酱油,少许盐,剁椒, s1 s* n+ Y  X; s4 I9 I- ~
5 蒸8分钟
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-25 22:22 | 显示全部楼层
Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:( P( v& s: \3 M3 x; M8 d) v0 j( {4 D
我昨天吃了一条很好吃的鱼,在中国家里吃的。够主流了吧。
4 G6 X7 v2 i( O0 x

: P3 i% J. @2 {+ e2 d8 R吃独食,小心撑出个主流啤酒肚子!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。# d: O& }: e' ?; _

( P( H& T; f: c- K7 c简略做法如下:
( y4 `: p) L6 o6 T# c1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!!)的平底锅里两面煎香,加点seasoning(放盐可不是主流做法呀)/ }1 i/ {  V7 a
2:放几块CHEESE和鱼一起煮溶。$ d* S; v  J7 n1 W, h7 h1 w& J
3:柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片,在鱼装碟后摆上去用作装式。
* g6 r+ v. U! ^1 L- k' `0 O0 f0 r) Z3 ~
. j9 f& z- E9 p" G
我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜:柠檬蒸乌鱼。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
  [" W' M* f9 ^) y% d* o) |& M$ ]; T; h8 z! q  I! Q
我一说菜谱,老虎又要讽刺我是贾府茄子了,这个人太不主流!:kewu:
& O" @% K7 n/ ]  T  S6 ?& f3 c, h, X$ |6 N' z

" x2 Z  r, q! O! Y0 p

# N3 I# `- l2 K- W& f1 s0 x* H: b! D; Q2 D

, Q5 g* r% e/ j5 N8 W1 R实在冤枉!!: N) v1 k/ F: }5 d
3 q* ~. x# A4 m4 r  \
找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-25 22:46 | 显示全部楼层
其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选---清淡爽口,鲜而不腻。让人吃完之后余香数日,留恋不已。。。。。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:
/ D/ n8 D' e  ~6 {( a5 z+ |. j) n
+ J  P" H6 v2 A9 y4 x: l! }  I, V* J/ U: c
$ b  c3 E/ \6 S) ?
实在冤枉!!, E+ |. x- k# h: N# z/ q

" i+ M0 C6 H' N9 h+ s) K* t找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?

/ A" i6 O2 v( s/ q# o2 m- k别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-26 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:" u9 b6 Q' I# k$ k2 m* `
三思,虽然你吃的是主流鱼,但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的,什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
( b2 Z, d6 Q: {5 D" w( R  c, b& S6 X5 k
简略做法如下:
: c# {! c1 W, i% s( B! N% Q$ N1:清理好的鱼放在融化了一小块牛油(牛油才是主流!! ...
* U& i% U0 W( P9 Q& C) @
还别说,你这个做法还真比较主流,不过我觉得除了三文鱼可以这么做,其他的鱼这么做我不爱吃
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:25 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:$ s: b8 |1 R9 W0 x, @

7 K- d- v* k& Y$ P2 w! \* Z! J! @) v) Q4 W# G( e$ B) q
. h- P- S: [/ O- ?- ?3 j1 }
实在冤枉!!8 g( H+ P: z# @% \5 }  M) W0 L6 w

4 o/ H* y) {9 E7 F6 t0 Z1 P找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样?

$ U! m; N- @, G" g, N, `我可以陪吃吗?
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 16:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
5 H& s/ [" T+ C- J& j3 c
2 Y6 y# p* l7 \! C8 j& d没主流过吧?这鱼真得很主流,你也主流一个试试

. B7 E1 L# i8 x9 j- D; g
1 h+ q% i* s0 o. W0 C, I那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊,要被你煮了,可不大汗么
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:0 Q3 _' u+ ]& D5 @6 p* E

. j( J- ^8 P, M$ g9 H5 D3 q0 i* |3 Q* J别说了不算啊,否则我把你蒸馏了!
& y* y, _+ f+ ]1 |
' r" n' t; n4 d! g5 ^$ s
忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
% N* b6 B% {3 o; Y# ~
. H6 B) z! r( `9 ~+ Y& z& Z% t6 O$ f( l; a/ @" w  Q0 B
忙完了中秋晚会,去凑凑我闲着老乡行吗?
; |3 K! Q  V6 x: J

/ e8 M8 j$ M  P+ ^  f你接的这个话茬儿,真不主流!主流是三思,你却接错了;哎,看来你只要一腐败,就顾不上啥流!" V* X$ d, \) E; e! N, G

; i/ I/ j8 l# ?6 c# ^那啥,有心拜年,八月十五也不晚。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-26 22:49 | 显示全部楼层

我煮了一条

还留了一条下次吃,我也煮留了
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-8-26 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
* r7 n' f% n- o! N还留了一条下次吃,我也煮留了
) B/ [& E% s& s* y; Z+ V- a. q
, ^5 B; [# ^, N1 o$ ]
:这样解释主流!!!shale:
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-28 11:35 | 显示全部楼层
报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。
9 A6 a* X" Z7 d3 p5 \4 z/ q0 f' ~8 h- I, y/ Z9 }6 `% _
主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。9 Y) d( c6 G6 G' E
7 S5 g" Y9 F# t) N$ ~
可惜superstore太远,不能天天主流啊
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-8-28 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
$ j% J: F+ s% y& J: V" R报告三帮,偶昨儿个也主流了一把。# z5 `7 M+ `+ J1 n
4 m! N' N5 I  f) C) J
主流的感觉还的确不错,刺少肉嫩,我家姑娘吃了80%。
& Y" B) Y7 Z, J/ ~4 o& F' C; l8 _6 z  X& H, T) z, z+ K
可惜superstore太远,不能天天主流啊
8 U/ k! t% S1 A' C
那你不会多主几条流着!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-8-29 10:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:
$ ^! |. }1 V4 G( V4 \5 A1 q$ A  y* n
那你不会多主几条流着!

2 G: C+ E5 E# c- Y* k. Q) T- q6 z: p. z
那不就不新鲜了,成末流了吧?
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