 鲜花( 3)  鸡蛋( 0)
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6 E: Y" r* S) ~' |# y- a( T r在给大家聊聊成都的水库鱼。我去吃过两次,有没有其他配菜记不住了,只记住了鱼。
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从成都开车往温江方向的路上,有一家和农家乐相似的餐馆,主菜就是鱼。这种鱼可不是一般的鱼,市场上鲜有出售的。因为它的个头实 ...
% g% {) q, N2 [$ p$ x. s0 y紫色薰衣草 发表于 2010-3-11 13:46 
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好象很多地方都有这种也。记得一次在广州,朋友开车了一个多小时到一个水库边上,吃那种超大的水库鱼,广东师傅做的各种清蒸,剁椒味道地,那个鲜,那个嫩,难忘挖。( \4 k p# q- ]! a
在北京时,最喜欢家门口九头鸟的绿色地垛椒鱼头,新鲜,少油,入味儿,而且一般2斤以内,刚好两个人吃。后来他们租约到期,搬走了,就吃得少了。" ?- F$ c# }7 _4 q% C6 h/ X
美食不能想挖,边敲字儿,就感觉到口水分泌过多,不得不赶快喝口白开水咽下去挖 |
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