鱼露

南柯一梦 · 发表于 2005-8-23 19:56

去lucky97买东西送了一瓶鱼露，可敢问坛子里的姐姐妹妹这东西怎么吃呀？

三思 · 发表于 2005-8-23 20:33

广东人的调料

在chinatown的火锅店，给人调配佐料，我沾都没有沾

好像是清整鱼用的，一般我烝鱼的时候放点

PS:你不知道你瞎买啥？哈哈

如花 · 发表于 2005-8-23 21:04

不是广东人的调料
可以用醋、糖兑成调料
吃面条时可加点。

裙裾飘飘 · 发表于 2005-8-23 21:29

东南亚地区尤其是越南菜肴中当酱油使用。放一点点可以将鲜味调出来。

讨人艳 · 发表于 2005-8-24 02:09

越南小吃（如炸春卷）什么的，都会配鱼露沾着吃。
在国内时，我看我爸清蒸鱼的时候，最后总要神秘兮兮加点‘小料’----泰国鱼露。不过我连闻都不要闻的。

三思 · 发表于 2005-8-24 07:47

这东西什么做的？鱼？

Jasmine · 发表于 2005-8-24 11:10

上周六在LUCKY 97 买够20送一瓶鱼露.

opera的甜心心 · 发表于 2005-8-24 12:37

我只知道蒸鱼用的。

南柯一梦 · 发表于 2005-8-24 15:29

Originally posted by 三思 at 2005-8-23 09:33 PM:7 m+ i' i5 C% y+ }1 o3 `
广东人的调料
( M9 ?! Y+ `- Z- l' m* y2 V+ O) ~1 \8 B) d6 X" ?( K- ^
在chinatown的火锅店，给人调配佐料，我沾都没有沾; E* o' V) m% I# `3 ]- c8 G
, T ^! {1 H! ]: V/ H4 O* p
好像是清整鱼用的，一般我烝鱼的时候放点
# i: z# D7 {, w! p$ o/ u
2 y) k Q; `, U$ }- \' h2 O( _& A2 ePS:你不知道你瞎买啥？哈哈

注意！不是买，是送的，买30元以上者，送一瓶。

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