【爱城购物网征文】土豆炖牛肉（超人气美食）！

午夜飞行

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6 P3 b; e! J0 p# p5 T; b& H材料：牛肉1磅，土豆1颗，胡萝卜1只。
辅料：八角2-3个，小茴香2茶匙，花椒1茶匙，少许桂皮，少许香叶，一颗草果。
- Z- D0 i6 u8 ?) t3 F调料：老抽3茶匙，盐1茶匙
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. u8 B. a+ j- `2 F9 `0 S% Q
辅料
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把全部辅料装进小纱布袋里。
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土豆和胡萝卜削皮切成小块。
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牛肉是在t&t买的，红烧牛肉的。4块钱。

% v6 r$ {  w0 Q4 v8 `: D! q" `- s+ ~. Z牛肉要先飞水，用漏勺把浮沫除净。
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8 Z" q4 U7 V' N) w( p% b8 e0 `牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。
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4 K2 h$ o; s3 D6 U$ \- N/ j3 z然后把土豆，胡萝卜，辅料包，酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。

然后开始炖~ 10分钟就好了~
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1 s; G  r) D& [8 [- O) W/ a+ S
还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=
美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1

ken9999

很详细 太佩服了

末底改

LZ做得真好.

午夜飞行

很详细 太佩服了
ken9999 发表于 2010-3-6 21:33

: L$ C3 ~: K2 U8 r5 E5 i呵呵 谢谢版主的精华！

午夜飞行

LZ做得真好.
4 d2 I. T0 n/ i$ X+ ~末底改 发表于 2010-3-6 22:39

! q  t+ E' m  S4 b  T4 V

ken9999

4# 午夜飞行
! |3 p7 U8 E8 Q0 X

只要是这个值得精华

CAI

请问如何上传图片

XiaoMo

Thanks.

emilyzhou

jamyuge

Stethoscope

my favorite

小丫头眼镜儿

Gingercappucino

1# 午夜飞行
+ `5 s: `3 m* |- H# g1 D
3 Z% f  C9 _: S$ A2 p4 O, {
% ^1 t) X! M; k- j! A4 \- o美味 。。。没高压锅要炖多久啊 ？？

Pearlo

放材料的纱布包哪有卖的呀？正好需要呢～

mo321

这个锅是？

SheJing

i worship LZ

周小花

只要10几分钟？？！！
" K  a% k" v: \0 X2 w) N: i( _- Z我在家做这个一般是2-3个小时。。。泪。。。