创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
" B! T9 k  @+ }! U% J! V8 Q实际操作时间：5-10分钟
9 J3 P- w3 E) b6 S9 o2 w制作量：一打


! k7 u4 w0 @0 V  ^! W9 s# r　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

所需材料：
/ |- {4 @6 T  a0 @1/4杯面粉
半勺盐
$ R- V9 ?) `5 ^: q1 L半勺烘焙粉
  d, c6 w6 T9 P6 t! c/ N2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
* l' o+ b8 {! q0 R1/4杯葡萄籽油
. T; p0 l! X/ O# ~2 u! I1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
3 M- g2 h! A" q! x! o  w- L步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
. S# m& ?: k1 {& r2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
/ k/ l, N" H- k! P$ `& Y9 t3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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