 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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Originally posted by 晴雪 at 2005-8-20 05:03 PM:
7 M" `. J/ s9 _# C' C方子在哪里呀?呵呵,我也想做
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% Q% }' x9 S7 y& f! y) `5 k在这里.
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0 G) i8 w7 Z, X 材料:/ c; o, L: H4 b
2 p/ ?! J9 {/ C" I4 d+ |4 B) v5 f
2 cups Margarine or Butter
d4 O* Q' Y* Q5 q$ R2 O7 q2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)! h6 B4 _ o6 X( q# W2 `
2 Eggs继续搅拌
2 {8 }% X+ E9 |8 C2 ?& L6 b5 K4 cups all-purpose flour
8 \! q& j+ J) g9 Y. h8 W8 T N" }4 tsp cream of tartar
( u, R8 a- C2 A6 _3 f- W* C5 J2 tsp baking soda( l- H# k6 M3 |8 j' F0 M
9 Y- m4 W# S( P% S- ~" d+ }, X 步骤: N4 X+ T }8 ]! R/ V
1. 用Margarine or Butter 把烤盘涂一下.. c, h! j* _$ u0 Y
2. 把糖和Margarine or Butter 搅拌.
% d$ S3 z- N% m& _3. 加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.- u) g( _ A0 p) i3 N
4. 再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.! O3 W9 C7 e( L7 u7 N
5. 把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球.放入烤盘中,间距约5厘米.. R* Q* u7 I$ u/ d
6. 烤箱温度约350华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄. P4 l- Q7 j7 B) W2 v; n t
) ^/ ]5 h, f; U% F9 J0 W7. 等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了., E- s0 a& T! S' [
" Z X; k$ ^$ t做出来的样子不太好看.% K5 k& f5 I1 ~1 X1 R3 Y
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