 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑 3 b K( M, ~( B; _8 `
( c7 K% { I4 x% g7 b# I" j! \) o老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。2 }$ q+ c& D$ Z
4 p* o$ F1 K6 k' f) ]( O3 D7 b女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。 5 l1 m# O& n* f5 t- ]
# a1 V3 h( x& W0 ^, X这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。+ @7 R5 f9 D* p! o" V' s
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我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的...: D# J, O3 @. a# j5 g9 d5 K
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小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。
8 Q( n, U, j o/ z$ p- E- X大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!( X3 B2 K- u3 D4 j
" ^9 N H4 L6 @; c. ]2 [小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。( U8 N; n4 A3 s+ f8 N) i
& J& V) Q; h0 Q3 P3 B实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。
. b- X9 x3 A, d( J4 R最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。 C5 ^+ [$ S) ^5 Q
. D; C5 d0 \" a, k( E- t. x不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
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