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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 5 A, W( y) y% M+ N2 B4 G8 G

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4 W4 S( w9 ^* \, b- A  培根香包饭团
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9 [) v( p: p( G" y) p! ?; U  特色8 K$ R4 f7 _8 ^6 O3 H

" z# F: E9 L: t; a( C  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。3 k- ?4 h% _- ?! `" P5 q
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  用料
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) e5 ]6 i0 M, ]( ^4 k- S8 ^绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量9 o& R* ~& r! c0 s
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  做法
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: _- J0 i5 J! [- D& }0 l: I  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。! @' g% B# K: n0 f
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  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。9 A9 p& g: g, b8 l1 Q* ]
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  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。# [3 J- N: f- \1 H7 l& S

. a3 I4 {6 T) r8 C; }6 Q5 _  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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