 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 ; m4 ^5 P; N) k% H" C$ b' `
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培根香包饭团
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0 B6 w0 ]+ h7 T \% N* X 特色
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将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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用料& P/ X9 o, s) `. z( c2 q" A, I7 b
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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做法
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' i4 x9 g( q4 v7 G. | 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。
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2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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7 Y, p. d- b2 S7 W4 O. i* N+ ]: z 3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。% C0 A( G1 |0 o! d: E9 [
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4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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