 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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番茄酱鸡翅/ K2 s, M+ E2 i6 n; R
) o# l3 w' Z, i4 B k6 e ◆材料◆鸡翅200克、番茄酱50克。
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◆调料◆蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。% e5 w1 o* {+ e$ o% d& ]
+ L q: U, ?* v) _1 a: C 做法：0 u/ O3 H b R$ I
[1]鸡翅洗净，斩块。
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[2]锅中倒油烧至四成热时，爆香蒜片和大料，再放鸡翅块翻炒，待鸡翅表皮变色后放入酱油，大火翻炒半分钟后，再放番茄酱，改中火翻炒1分钟。 m" L6 ^9 Q9 A" F$ A; }. ~
0 F8 s! d4 x% s( `' m M [3]锅内加水，以没过鸡翅块为宜，小火炖15分钟至熟，再以大火收汁，加盐调味即可。
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鸡肉豌豆
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6 X8 [' X( Z3 P ◆材料◆鸡腿肉块100克，豌豆、莴笋叶各40克，鸡蛋1个。
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◆调料◆植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖喱酱各适量。* g. A1 w, q( K& u4 G$ a- v, F1 C3 w
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做法：
4 K5 q( ^6 ^3 v+ ~0 D/ I) b [1]鸡腿肉块用盐、胡椒粉腌渍10分钟，再用淀粉裹匀；莴笋叶洗净，撕小片；豌豆洗净，焯烫后冲凉；鸡蛋打散，加盐、胡椒粉搅成蛋液，炒熟。7 \$ L) ^' A. K9 L; _
! [! S0 B |# l( X' R) _ [2]锅留余油烧热，下入豌豆和莴笋叶，炒1分钟捞出。( p( p8 q4 A0 x* A- K3 {
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[3]锅中倒油烧热，放鸡肉块炸酥，加入豌豆、莴笋叶和鸡蛋，淋上咖喱酱即可。9 U4 C o5 t+ I. e& j' u5 T
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韭黄炒鸡柳3 x. k) U9 D! G* v; Z* R9 k4 _
- w$ w$ q" _0 g% t' W ◆材料◆韭黄250克、鸡脯肉150克、红椒1个。
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4 e; z m1 Z! t+ O2 w' F: m ◆调料◆植物油、蚝油、酱油、盐、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋清、小葱段、水淀粉各适量。6 h4 e8 F( _# Q4 s6 S+ E6 B
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做法：
8 U% b8 w# L5 U [1]鸡脯肉洗净，切条，加入蛋清、水淀粉、盐腌渍片刻，过油，备用；韭黄洗净，切成小段；红椒去子，洗净，切小条。+ B0 I0 o: o; }6 W6 }+ u
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[2]油锅烧热，炝香葱段，加入料酒、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉和少许水翻炒，再放入鸡肉条、韭黄段、红椒条炒匀即可。4 h3 Z5 J3 }5 ^" L% _) p Z
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通过散步 可以减掉多余的脂肪
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为了健康生活 请减去多余脂肪% V% j( ^) p3 c9 v6 J E; h% A5 u
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发表于 2009-12-30 19:41
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