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" `' S: R( [6 q0 V1 b 胡萝卜泥7 E# A8 T. G# K9 R% {5 R* y" C
l( v, B; Z, u" D7 K 原料:胡萝卜1/2根、香油适量。
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做法:胡萝卜切片放水中,淋入香油,煮至软烂,用小勺压成泥。" q' c1 ?/ |& a w4 i0 `( r, R
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营养盘点:胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育,特别是视力发育有重要的作用,并可以保护宝宝上皮健康,增强宝宝抗病能力,同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂,所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。
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0 T) h$ H# h8 A5 Z" s) C) h$ l; a$ g 胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌,所含的果胶等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素,所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。
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适合月龄:6个月以上的宝宝。
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' V. E9 B. t- l B+ |* \8 S 油菜粥
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( ?" H8 D! i; } 原料:大米30克、油菜叶5片。
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" j. b, l4 P$ {, X) G 做法:: w0 w5 b% W2 W$ J
1. 大米洗净加水煮至米熟烂。9 R) w- M/ U& A# p
3 n% u1 r; D' W3 R" i1 q" c) q. X6 t 2. 油菜叶洗净,剁碎。
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) T( H2 T' K7 X 3. 油菜放入粥中,再煮5分钟。0 I2 l4 Y2 m+ b) o" F/ I
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营养盘点:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。8 Q3 S( Q+ I$ J3 e' D" M5 b1 @
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适合月龄:6个月以上的宝宝。$ a5 ~; [: P v6 |/ s8 C
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小帖士:
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菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。7 r) T' o4 M% R( l0 ~
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瑜伽对我们身体的影响 + f" U$ O5 O3 y, a
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