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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困7 a8 P5 |5 l- k3 S
不困, \8 T6 v1 B3 |3 I! L
不困继续说吃, ]1 p4 Z; ]( H- R
7 I, M0 Z2 n2 g
有孩子喜欢吃辣的
3 `& Y( ^. X- X$ v9 A0 {吃辣的好' S5 j2 ^: S% ~
发汗. B+ h! @; @9 Y$ L# [# f
还舒坦
+ ~% x3 C& {, Z/ r% P6 f
" e, p9 U1 ?1 l/ I. l! a$ u. g话说这卯日星官来到四川' A& V1 h' f3 n# y
遇到了本人' {+ ^% j3 X% i+ D& b2 L
本人法力高超  t1 N1 R4 X4 z5 w( T
把卯日星官搞定了3 w4 y8 U, p' M6 r$ F$ q4 `
6 b: X" ^$ r9 w; k  G# p" c
做梦呢
9 |' d) }; I- ^  x! w其实是超市买的鸡腿, ]) t% o$ [) w' h. R5 L
鸡脯: E6 V# p5 F$ z7 f- U  W" X1 i
鸡肉切丁* q" Y$ [: ?1 P+ D
放在碗里
7 p9 g% B. {% C; {1 x+ Z) @. r4 y加入湿淀粉
8 `% y0 g0 C- U6 X! c1 \$ Y盐 料酒腌一下
: ]/ m5 K) c$ k" ]$ d. \
. T# G, ~$ H8 n; }1 P$ c酱油 料酒 白糖
+ r) O( T$ T* A, N  d5 \醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁+ I) P/ ~0 b9 z% |

0 [8 K0 B! b6 f( K5 ^( p荸荠切丁
( j/ v1 [4 p4 W% \! K/ ?& W
$ t1 m+ B+ D9 z6 `锅烧热% n1 @4 |% D. C6 ?
加油( _2 K4 l5 U! U3 S, A' Q
烧六成热3 H! t, Y0 _' C: A
放入鸡丁 炒散7 r7 a* w4 `  B6 B: U$ V
再加红泡椒  w) G& e( o" F
炒到鸡丁发红, ]' B/ O, S. }7 \4 m$ V+ ?& g
加姜片
/ }* G( e  X0 C9 e. O( a蒜片; H5 l( j, W0 {& K' ^! o6 F. q
葱段7 H2 p& \, R! Q9 w% Q
荸荠' w( F4 G" i& V6 W# u
炒出香味
* \/ l- I, c% Q) o) h加调好的汁
- U9 Q+ d. `; u; n5 ?  ]+ a: J( @点点麻油
2 h* _: i! G9 t: g# `+ y2 h翻炒几下9 ^8 O& m& P. |; O
OK
$ G4 T" b) I8 u- m8 W, n9 K' t/ }* z8 S
注意 醋和糖别多放7 F8 M  i7 n7 [% n7 {
4 z* Q+ c8 W/ a4 c% w/ z
好了
0 k% c. [4 U" q8 h" E% `. |吃吧
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