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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困. m$ O% [' k) a
不困% q6 C6 c4 l  H
不困继续说吃3 X9 s7 S" L- s3 k) R/ s% }; }

% d: j# J! k# W; ~, D/ Y6 T有孩子喜欢吃辣的* M" B+ R* y! W  M1 o. _
吃辣的好: z( h( x! d% ?6 o5 V
发汗. ?  @. f4 T2 a( S- Y  X6 a
还舒坦8 g7 [! N% P5 ?3 H1 q0 T: Q8 R
; H& x: A/ H- J! p4 t
话说这卯日星官来到四川5 D" ~9 }3 L4 }8 f; @2 [* d; j
遇到了本人
8 o/ y# f; B. r9 ?- S( f本人法力高超
) V( k0 T3 N# u0 m# d# s7 H" \' k把卯日星官搞定了
( z- x9 x9 ?. `0 x
# U. ?% u6 j3 A做梦呢. c8 \$ D6 j  w, [4 J! u
其实是超市买的鸡腿) L$ X' B" A$ w9 n' u8 |% u3 y+ F
鸡脯
# A- D: `) Y1 U8 |; z鸡肉切丁6 {) H$ R8 q/ G. f: @( Y" h
放在碗里
/ q5 Y2 c: E+ T" R: p加入湿淀粉3 f" H7 c+ M! d! y. s
盐 料酒腌一下
7 h+ r& V- e  V" t  D$ ^1 e0 [- X* y$ k7 w$ c
酱油 料酒 白糖( {- ]8 g0 \# J8 y% [  R7 _! I
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁: F) w" M6 j1 w8 u
0 I( t! c7 ?8 c" C5 E' J
荸荠切丁
% U8 U$ j- U$ w0 y- c: L5 s
' R& L# C, B7 q5 N锅烧热
5 q0 e8 q8 W, \7 k5 Q加油3 W; X3 e5 t, C9 z  s3 v' K5 K, k
烧六成热
# ]( n" @& D2 c- a1 G( g; |放入鸡丁 炒散
! {- M2 R5 ^) O) d6 c再加红泡椒
! B1 ?0 Q- ?% u炒到鸡丁发红* m. X' K; |' t: }/ X
加姜片
" T! p0 C5 N' E" s# ~4 q, n2 _蒜片
- J1 g! t( _$ i& d2 v4 i葱段
9 `" d* j9 v% a6 F荸荠& w* I! V0 T; a2 X
炒出香味9 g* a, A6 `0 y  y
加调好的汁
+ @5 _0 q# J6 G% T! s点点麻油& Q  k2 s2 J# A9 j
翻炒几下" W3 U4 Z5 V. ?/ d7 f9 O+ r
OK1 M/ L! |( ~. M8 }

$ V5 G2 `. n- H% K注意 醋和糖别多放
7 J8 G; v8 ^( M0 v6 g
, G& F# c, D5 c' v7 V' _好了
  }& Q; h6 i4 U4 ^: [* c3 o2 B/ x吃吧
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