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[照片] 今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

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鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-17 21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 Qiaoyi 于 2009-12-17 21:39 编辑
5 f  o, W8 s4 i# p5 {8 z( ^3 A3 z/ u( m% x
今天第一次做,比较成功,本人和领导都抢着吃~
; y# G# f) _3 R: d# B9 \+ N这道菜网上有很多种做法,下面是我试验的供大家参考,前辈们也请多多指教哈!* u/ r! x( q7 f7 a6 m. Y

( t' ?2 q2 H1 R3 Y* Z大蘑菇: 16个- L: x: D0 V# x8 F  w0 P1 z" Q
bacon: 4片( c$ a: l5 Q+ ^- b5 B
cream cheese放室温直至软: 5盎司(约140克)+ b3 {* x8 }) `: r  }' O. o
葱: 一根
2 g, L- q- {; H2 f5 c* r' g4 m# edried parsley: 适量
  P1 x3 f3 B, a8 L8 w- I胡椒粉: 适量4 V8 R8 u* i" k: e' j" ]
9 O% z" L* `3 O" f2 Q8 L
1. 蘑菇洗净后用纸擦干,把根部拔掉,取一部分根部切碎备用(全用的话塞不下,所以我只塞了一半左右);2 B" H! @$ \1 X" k% k8 P( p7 ^# M
2. bacon放锅里煎至香脆,捞出沥干,切成小碎片;
+ G; F0 U' n( x2 @+ m; }  f3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部,搅匀后塞入蘑菇里,可以塞得稍微高一点点;
) O/ p( |/ Z1 o  I- n% i4. 入烤箱烤20分钟,375度;
( q0 r: g% U$ z3 }- D* [- p! {5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉,完成!
0 c! z4 A' r" @  Y
0 c9 D" s/ i6 V3 {# |/ p6 A

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9 O) M: j# `3 S( I8 U烤之前的样子,有点像馄饨~5 N/ z6 i( J2 ^2 M1 ~
* P5 M  r4 m- M

02

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( n/ g7 ^  P2 q: ?" s出炉咯,香喷喷!) z/ O! `: H0 p: b# ]9 v

, @6 k7 S9 W% s8 ]0 E* X$ `9 W6 Y

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; g- r7 v; L/ m
特写一个^^
  F# X! m+ T1 c1 k& R
- Q0 N0 f9 Y6 A5 P) h7 j* w+ B
谢谢观看,献丑了
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 00:14 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-18 00:39 | 显示全部楼层
可惜吃不着呀! 掉口水了.......9 i5 s0 |. L6 T
烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

$ b7 A: {8 u4 b7 p: g8 f& T% f) M2 o! m! `; e) B0 X; a7 ~. g
谢谢夸奖^^
6 J/ K: D+ z! Z$ {/ y8 HMM下次也可以自己做来试试,其实不难~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 06:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这也是我的最爱。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-18 16:53 | 显示全部楼层
简单实用美味
大型搬家
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-19 22:46 | 显示全部楼层
谢谢楼上的JMS~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 00:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
大型搬家
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:34 | 显示全部楼层
cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
' p4 v3 x0 F8 x' L8 E% q$ p1 m飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40
& P: W3 h9 m& k

: N% L  g) ~* Z8 A: |5 g6 PCREME CHEESE大概就长图片那样,是冷藏的所以比较硬,室温放1、2个小时就软了,如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒~
$ d$ r1 v& _1 b1 e一般超市都有卖,在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区,就叫CREME CHEESE,买最小盒的就够了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-21 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
补个图片~
soycreamcheese.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-21 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-31 02:31 | 显示全部楼层
太謝謝你了~我下次來試做!!
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 08:57 | 显示全部楼层
流哈喇子了
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-4 17:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
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