 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜7 w8 R( [, g# X% h2 t
& ^. y3 a* X8 g, G% H a, A" b 原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。3 F* S1 g7 a6 b) S, q( z
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制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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: ]# X, [3 ^8 M% ] 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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牛奶玉米粥
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主料
( t2 N" {8 q3 k* M" V4 ]* I2 R/ \ 牛奶250克，玉米粉50克。9 T4 L7 M7 X7 N: N6 H. k
0 |# y7 d3 N/ p5 g0 X8 Y8 } 辅料
) R0 z1 }, j/ S. \/ |: K 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。+ R1 `; B$ I, q5 W7 M
& A7 Z2 K! t& G' u 制作方法
, a: f$ u+ |5 \* h ①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
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, K6 I3 M$ `: q4 G9 g( w: E& g5 I 特点. U" ]0 U; v0 j, c. h' w. O! l# h5 D
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。. u2 Q0 w3 K: n* y w9 U
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制作关键
) N) \5 \: I1 h6 Q$ R 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.& O+ d+ S9 X) L" `' ?
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发表于 2009-12-8 17:30
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