 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。7 B3 H, C. z) ~1 O- P4 `
7 W5 N& P. k* }! g8 V+ q 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。
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* |" e/ m! I. o 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。# `6 \5 g% k' m4 x' s2 }
6 n C) g, \$ D s+ n2 j: A5 k 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。& V" u0 ~8 c. a+ M2 X4 Q. L5 O
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& I5 O- N, J7 ~+ h. I C" R 牛奶玉米粥+ |* @# c4 W8 m; P9 P; V& n* v
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主料$ C9 y- g; B; o- J
牛奶250克，玉米粉50克。4 L. d: {" G: P1 q( }$ s, `
# V2 z; V1 m4 n( s) g 辅料
$ b5 [' j/ @- Z; U' S4 [( A8 v 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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0 f- u& C$ C" j' P 制作方法+ \6 m. Z- G6 k8 {# h' H( P
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
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黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键
+ w5 P6 |- g) O5 {% s* g k 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.! X1 } x. F- V$ D( i
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狗仔卡
发表于 2009-12-8 17:30
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