 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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桑葚粥3 _7 g6 t, ?) U# `% F) ~5 C5 B2 P
- _0 b. `5 b& J3 W! p原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。! l C. H$ x8 K. b p
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。' q$ q6 [4 w/ Q! }* C
1 U7 `' d- {% z! r4 z! b2 j# m8 L; D功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。1 q7 Z5 _, A& m( i' \$ x
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# r; P: c& ]' @决明子粥
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! l0 E [$ A0 @1 `6 p) E) ^原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。- d% Z) i; ^6 C+ ?1 o6 V7 [3 j: ~
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。: r1 u- Q; X9 I6 ]" U* j
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猪肝绿豆粥
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( h) M0 U s$ n' r, T9 M原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。* a' k% w; _' u$ e3 N. |# L) _5 R
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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# C0 y/ u2 c8 C/ [6 Q) E h功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 & ^0 v2 K* E1 j" Y$ Q
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3 f* P" Q1 J3 E: R, v8 j4 j桂圆鸡丁紫米粥$ x7 T$ _ v- {4 `
2 `, K# Z9 _# k7 A! e材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。5 m* _% q6 c- ]+ E: L" [8 M4 z; j% X
" ]7 R2 U/ ~: x调料:盐、味精、白糖各适量
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* L" H% V/ p6 e! Z( ~做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。$ D H+ X3 U1 [8 X
$ w3 s2 m! }% U4 ?4 j* n/ l3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。* l R5 p) B/ |8 y
- {; @6 u5 [# ^. S4 A9 ^, E- t功效:补血养颜,增强人体抵抗力。3 {! x1 w0 J1 W
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( r: z8 E2 M' y4 v; Z1 P, ?: ~山药萝卜粥! s4 r& n+ e! k- q9 H
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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) U* l5 ]) X5 Q- a0 L5 G操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。# P% M" c* l3 x0 x( X5 `
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。, P2 H& ?+ R. y, m9 L) d+ Q
! @( s5 H4 G7 v* g$ k3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。( S3 \; E$ B( ]" a" q* z
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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