使用道具 举报
材料: 9 L) m& g, A2 `1 E6 V4 B1.咸蛋2只;) P1 P5 J2 z3 ~% X9 t 2. 小芥菜(几家华人超市均有卖)洗干净,切成0.5CM左右的小粒; ' Z" J. ]. i- l0 ]3. 清鸡汤一罐250 ML (任何牌子都可以)( {$ T3 q! T& b, Z 4。 姜丝少许& a- P8 E4 I$ P: c' h: `* `9 I : l) E1 G7 R0 u& B 做法: ; K% W! ]1 Z0 L2 _* i 将煲好的粥底加入鸡汤底滚开,先放入姜丝、芥菜,滚开后 .... x4 K/ @. D0 m/ p 月亮山 发表于 2009-11-25 15:13
芥菜我家都是清炒。做汤会不会有点苦? 6 H$ Y* V# T+ N. b! ]# U悟空 发表于 2009-11-25 15:31
5# kingsnake 7 \3 ]1 U; z1 T% n 3 i8 Z1 q. `. N" o2 Q0 n6 c2 E9 m; y h& W3 L6 X8 J 在国内我妈妈经常自己泡咸蛋。1 Q0 T7 ?) F8 g6 G 我很怀念广西钦州的一种海鸭蛋,鸭子是放养在红树林里面吃小鱼小虾长大的,下的蛋黄特黄,用它做的咸蛋味道好极了& A2 U) H- ]& M; j" o) [ 月亮山 发表于 2009-11-25 16:17
加了鸡汤后,苦味少很多了。 % k, m1 \8 L( x8 |, A很多人喜欢吃苦嘛菜,茼蒿菜,苦瓜,也是有苦味的菜。只是个人口味的差异罢了。& a( H4 a' R3 m* Z$ o$ e 月亮山 发表于 2009-11-25 15:42
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页
联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网
GMT-7, 2026-7-3 15:06 , Processed in 0.168921 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.