为身体排毒 4款清热去火菜谱推荐(图)

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; k* f& c. Q5 L2 J& A4 M　　翡翠苦瓜盅
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+ D& y. K  E4 I8 J6 s' [, Q  ]　　食材：苦瓜、香菰、虾仁、榨菜少许。

　　做法：在苦瓜切开后，掏空苦瓜里籽瓤，过水煮熟捞起备用；将水发香菰、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅，放少量食油煸炒煮熟后加糖，起锅，将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。
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　　功效：解火气。

　　薄荷叶茯苓粥

" F- Y7 F) M5 _. P+ c1 R8 \　　食材：薄荷叶若干（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
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$ b9 t8 y( i" N6 f( H$ k　　做法：先将薄荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
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4 s- u  Y* X* ?, _( `4 @　　功效：清热解暑，宁心安神以及止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
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, z- I( F2 T8 o/ J/ Z# L3 D　　奶油冬瓜片
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　　食材：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
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3 h0 X0 E+ r: e3 O! w8 A　　做法：冬瓜去皮，洗净切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
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8 h, h* {- q+ y) b2 ?7 U　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

　　鸽子肉健脾汤
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　　食材：鸽子肉200克，淮山30克，枸杞15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

7 C7 ]9 A7 v/ h" G　　做法：鸽肉洗净与其他配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
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! ?% ?7 ?2 _4 n8 E　　功效：健脾益气。
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甜蜜的生活可以不加糖

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