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[菜谱] 为身体排毒 4款清热去火菜谱推荐(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-24 18:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  翡翠苦瓜盅
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$ D* g" C; K3 ]* f' [, l/ e  食材:苦瓜、香菰、虾仁、榨菜少许。* A6 x$ o8 S5 g% o/ L  ^

% D+ Y3 q8 e9 i6 r  做法:在苦瓜切开后,掏空苦瓜里籽瓤,过水煮熟捞起备用;将水发香菰、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌和后入锅,放少量食油煸炒煮熟后加糖,起锅,将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿,口味鲜美清爽。
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  功效:解火气。/ c0 A9 ]4 G9 _+ J: J; r9 ^7 J
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  薄荷叶茯苓粥% C9 C9 J' z, ]9 T

/ a* s! j! u4 j' g/ w  食材:薄荷叶若干(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。
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  做法:先将薄荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。) s1 J) {; d5 t; j# ~2 _

" Z9 G" R2 M% A1 p3 I) S  功效:清热解暑,宁心安神以及止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
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  奶油冬瓜片' i9 m9 d) @; X: q- D/ H

/ \' [2 p4 c& I- N- Q" t8 z/ `  食材:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
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+ T( ^, ~9 H6 W& e! J: |  做法:冬瓜去皮,洗净切片,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
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  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。" t' A- N- U0 |0 M" Y( M
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  鸽子肉健脾汤
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  食材:鸽子肉200克,淮山30克,枸杞15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
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  做法:鸽肉洗净与其他配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。! F, K* |2 J% i1 C
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  功效:健脾益气。. }/ Q* ?: B, t, [, e5 L
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6 i0 K# t* h. ^) L! M; p* i甜蜜的生活可以不加糖! G; t- _5 m( `8 }: f
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蜂蜜有助于预防老化
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乌龙茶可以帮助你减肥
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