天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
1 k* p$ |( ?9 e- r袖子你很够哥们。
哈哈
& i9 E6 b2 N: H- o5 Z3 }做道菜谢谢你。
我的朋友也谢谢你。
: ^. k7 m4 y  j5 P生菜
  {# b% N8 r* b$ ?6 _* }洗干净

% v# c8 e2 X- @6 u0 W- H精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
7 h' n  K. O7 t# I% V4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。
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烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
  J4 x; I( O5 |; l$ F肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。

把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。
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, k  |! W" |+ A  V& t# x手洗干净。
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, \" S7 ?. X9 r, P# H/ T# B  f用手卷着吃。
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绿袖红颜。

jim15

3 k( L- A4 q/ Z  Y- R1 I9 O 1# ken9999

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一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊