（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
优点：百搭，可储藏，便宜
( f1 |0 M7 k5 \# D% |
6 j4 i  Z. T9 R7 D7 u, ~做法：炒+煮！
; w5 e3 `6 I1 s' D% T# O
8 h2 q7 b/ u, \6 j( Y- d没什么特别的，关键是便宜实用。
& o* N, e, M; o" O
1 q9 t9 w7 L0 [( u' @' d! f8 B# E: ]最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
2 A6 H+ M/ m3 Z. I# n" w0 Q# N( s我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
) |# Y( D% @& K+ N* e7 k牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

( P$ q! i( J! ~; U面条

0 U8 L" H( J; T3 b" c
0 Z+ R  D. V7 d5 Q

  e/ v* g7 J1 C/ L4 m正餐：
$ x/ T% G$ _7 Q& }

1 E8 z3 y& q6 {/ F! H
' ^7 m5 [7 d+ X: b

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
- \' k0 f+ P- S, {

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
! {6 V! N3 V! f3 g) S, n% J: C莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

% h$ r. p( y+ S% e6 }! K2 T2 @还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

0 D) {. H) I6 }  c不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
. M) J% `) r. K& D  \; }1 p
馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

( H9 V+ Z) U. V" h% U# _馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
) r4 F: z& u; A# f" D$ e0 Q) Y# e莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
2 U! f7 k' E( H" h* s( I虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51