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冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。% W. _1 e6 `$ }$ ?4 h
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★ 冬季养生药膳
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(1)参芪香菰鸡
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适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。
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原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菰各30克,生姜、料酒、食盐等。* t/ K7 C8 J8 X# ?9 f
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做法:净鸡肉100克切成小块,香菰(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
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(2) 枸杞黄精煨狗肉$ J0 O3 U9 B3 }. `4 A; ?
. k$ \/ Y7 l4 p7 P6 q( X 适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。" w' D( E. v! ?: P8 m$ ? F) Q- z
3 ?2 ^6 [% G. p* E! v 原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。
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1 w3 Y4 y8 M$ \5 z9 D: H 做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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(3) 苁蓉煮羊肉% u" S6 s: O& b9 B' n
7 J0 S4 r( |% U; [. ? 适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。8 E+ U' R$ G. V4 e' b
( d% w6 o9 s" `7 O5 N8 O 原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。8 i; f8 E) M6 K) @
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蜂蜜有助于预防老化
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适度饮酒可以改善记忆0 X* A" [+ {, ]' t8 l3 `
1 X- V) n- E- o; ~* Y& f7个健康提示 提高新陈代谢
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