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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。/ ~( |, |0 Z+ N/ B) h# m! g7 L
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★ 冬季养生药膳0 _: t1 S9 D1 Z9 M# t5 v8 n
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2 x/ ]: n8 J, ^: X/ k' ` (1)参芪香菰鸡
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适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。9 v7 a; u$ C5 C( c9 n
- b4 d( m: Q1 N* e( x8 X# n5 j 原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。7 p4 s i- ]) }& k9 H
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。! v/ N0 j, Q# c+ [$ n
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(2) 枸杞黄精煨狗肉& o, ]6 n8 B6 r6 s% i; h2 @0 `
3 M8 O7 a0 N' f8 e 适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。
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原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。3 P) h k9 I6 w6 x6 n9 ]
" V7 m1 v9 {4 Q" y- i 做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。3 U+ u/ a" [9 b d1 t1 p `
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(3) 苁蓉煮羊肉
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* I. b* m6 n# J% A* Y4 w/ B- y 适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。1 I, {* Y5 @9 J' W! r+ ?
0 a M* z, U q: M 原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。; [6 t0 q- g. W* k* `
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蜂蜜有助于预防老化9 e0 R! _- { X# H0 [
[& H: F4 ~- F" a3 ^; R: h适度饮酒可以改善记忆$ _% n0 A8 m& D, C0 {3 U; o' x
$ I- ` ?- B3 q" ]1 I$ E3 C) f7个健康提示 提高新陈代谢% Y. L& p3 b" {* r
4 A W3 G7 K+ L9 b* ~5 _3 W中医处方背后的秘密技巧
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发表于 2009-11-21 18:13
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