简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
. F$ w6 _& j* v把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
% V  Z: \! ?8 {9 e
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
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. @7 Q- N* ~* v4 \9 W+ P2 I呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
* ^8 g; [4 s1 T+ Z把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
* g& L* S5 {. z) k# ]0 S3 @+ U放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
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9 a# {( }8 o' |. k- @# ]: d" p我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

) x& `0 I6 T- \9 q1 V, V要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
  U( U$ A8 x8 n8 ^. E- J
& e/ `& p$ k+ z7 c* A7 o; ^1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
3 [& x. \/ Q6 f' ]9 t
  D. e* V7 n9 o& z3 j2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
" @1 g+ }' v9 I$ R% z
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

! W3 z2 T9 Z5 T" ^2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
) D7 H! e+ L, l8 q, g+ MDBT 发表于 2009-11-21 09:48

% h3 m2 {' t! {那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
6 G; Z* G4 Z/ \6 X. @* L4 c+ E其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
. a1 \, M" k* m1 V三思 发表于 2009-11-20 16:15

/ J# `" g3 w* F# @( r俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
3 E, ^. t' ]6 L用老外那种PITA面饼也行吧？
; |, X0 E2 z1 Z西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

. C- \5 e* f4 Z( R9 ?" h我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

6 u) f8 m; U8 X% a/ M  g强烈期盼中！！！