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简餐活动之京酱肉丝

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼
' j* x- `) L3 _2 H- D5 e把肉切细条, 少许生粉醃上,
* X) I" `" G: n, q不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟
6 K. P. ^9 U& `: K( J放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成
) `3 `) \; s" P! e* b, g5 P% T% r2 z0 K
: R; \0 N: g( ]4 @我女儿很爱吃的,很方便,带到学校午餐也不错的说
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:50 | 显示全部楼层
you'd move it to "parenting" a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:51 | 显示全部楼层
面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....1 D. k  L& G! L

5 D4 d& U0 r* w* C: f( _2 y你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
还有,卷起来的话,有卤会流出来的.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:23 | 显示全部楼层
对,切点黄瓜芹菜丝包起来更美味, 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
& F$ w% j9 M7 {" P  i" @+ [# b1 y1 B$ T& w4 g
呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版, 谢谢!
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 13:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同问,面饼是买得还是自己做的,
- x$ F0 E8 J( x用老外那种PITA面饼也行吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:15 | 显示全部楼层
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:40 | 显示全部楼层
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼
/ z, |' i9 e( j0 _( p" a- g把肉切细条, 少许生粉醃上, ) s1 o. P. H' ], M
不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟4 N/ j% O) |+ K
放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成
) P: [3 }; f# ]7 O
' E# i) p, d! c; G- V9 M3 ^. A我女儿很爱吃的,很方便,带到 ...: h1 g: x6 X% ?0 x# [
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31
1 h4 u# a. l6 q9 P2 u
要放点葱白黄瓜丝之类不?
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺语重心长的说:这个菜,三大妈应该好好学学。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 09:48 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:45 | 显示全部楼层
这个不错!我有两个问题:
2 a+ b. l: y( Q7 [
8 Q  Y4 {& N: H9 D# |1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?# E' O& _9 P$ q* s1 c2 S; S- E9 k2 g
& M& D. y, E) E( {: _
2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了
" `6 ~2 Q) p3 `3 z+ b( A8 j开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品,让你们流完哈啦子之后,参加偶们的活动,欢迎带孩子参加, 偶们同时也会准备小孩的手工
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个不错!我有两个问题:
3 B/ W. @, ^! ]. p. }. ~! T" K4 u( b; c! u4 o6 w7 K: H5 ?
1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?
4 {+ z1 ^& U4 p$ p- S& ~$ \/ ?+ N/ b' ~, T
2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?- [; i2 L) e, U) {  m
pchell 发表于 2009-11-21 21:45
: ~( o+ w6 h+ i1 p4 L
俺做过肉碎的, 但就没拿面皮包,而是拌面了, 效果也不错的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:37 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?) E" u' U" T7 d
DBT 发表于 2009-11-21 09:48
" K) R9 [8 Z* X1 L
那微波炉是用来干什么的呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:42 | 显示全部楼层
要放点葱白黄瓜丝之类不?- p1 @4 U% P* h! m
悟空 发表于 2009-11-20 19:40
* k: g& ^/ W3 k2 e  C4 n
放什么料都行啊, 我放过金针菇,红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
5 `/ e/ n8 f% q3 y1 {其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡' |! `* ~, p% }% H+ ?9 E
三思 发表于 2009-11-20 16:15
. `- x# ^( ^% m) S- M: q3 q
俺还没炒糊的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:46 | 显示全部楼层
同问,面饼是买得还是自己做的,
. \5 S+ {! \" i( v  H/ Y/ S用老外那种PITA面饼也行吧?6 l7 C9 P- |) P" R+ A/ O
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

" _! C5 S6 s6 p/ Y- E* H  Y/ I& {2 C我也是用这种面饼的, 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼,一直没找到,纠结啊。。。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 22:55 | 显示全部楼层
如果有片片就比较生动了。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 23:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了0 ~% b+ P" {* x# }  k5 ~
开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和 ...- V9 `5 p1 p- |. ?* N1 o( x0 C
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

$ v6 [5 p3 }( b1 K- R9 A6 o强烈期盼中!!!
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