（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
/ V" x" l' U; W$ x7 o' S5 k1 b2 e-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
2 g: |1 j* J, I$ \' E. C; D-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
1 X0 ^4 E' N3 o- M1 {8 h/ P2 d-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
4 ]+ F7 S# M  n-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
+ |' L; c6 Z/ ^$ M-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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- c2 A, A/ [9 J# v回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空

7 W5 h6 C* s/ H
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
& Y; J8 G9 o7 d因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

1 I) a8 |" o2 q* R/ ]8 }1 B
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
0 u6 }. }& k+ @海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

# z8 j; o+ E  Z7 X% a6 u; l6 l
2 Y$ Z2 W" D4 u, u0 q" W* c我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

/ w* A! n, L  C  v7 p准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
( u, f& ?: R/ o) I/ y- M3 b9 i9 N9 G-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
9 p! a+ e) G7 {海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
0 O! e. x: r3 h) V眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

/ N- J% |% X  W% e" A1 V- E8 T* ?现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
$ p* ^! Y/ r( y1 r) l除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
6 O: H$ _# @/ s3 ~0 Q1 Q% t/ K海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

( V) Q( w, i& K+ `& d' U. h
- v$ b9 w+ Z8 N7 {# G3 g高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
0 e1 U/ Q$ \6 \. o除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
& ^* A+ Z0 N" E) h! j( y莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

( t, N8 |) R1 ?8 E
5 t6 R. Q9 i" t4 Q1 i多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃