（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

* S& H0 {( O* u8 q# s# A) q! `" Z
" K- V$ w3 D8 X) ZDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

" T* x& G# P& H5 n6 b! V- r3 u# t准备材料：（用时5-8分钟）
) S+ O7 Q* P$ [: I' K  Y-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
& L$ n9 |7 y4 F9 L" G, A9 j-新鲜西红柿切丁（同上）
" ~9 j! W1 E, a& C-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

$ @2 j" Z6 c2 j# q: j/ J7 w& K最后一步：（用时1-2分钟）
) E2 H! s6 B8 A" j# n-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
  p* n1 R  `5 ~: f! W5 r  C
4 ?2 _7 t" C% ]8 F; d回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

/ I7 e5 D( j# W; Y+ t强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空


偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

& C+ Q8 I) P4 Q6 W
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
+ p8 j2 ]% a$ T9 c; Z, Z2 I海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
9 [4 G% h+ Z+ k3 M' m
准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
' _; b, n% ?7 t1 ]) Z& h( r-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
2 q' r0 p, N! [/ ^5 L海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

* Q; v* Y% z+ ?8 H# b回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

  D0 \# E; v( ^$ c, V( H5 h+ \没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

5 [/ J0 Z% b! F! Z  A6 e2 G3 o现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
5 f, v4 I, ?% x+ j/ g! v0 |除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
6 o& K6 q  ]  }3 \海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

3 y/ d. S% t' v' g用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
) }4 E* }2 ]. z. Y: y( j  B除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
0 E; o( K8 `& K9 ?1 |% s" U莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃