（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

3 H! Y: r! h* U+ T
+ u! s& f- x, u; M$ l& J; U3 @DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
# R8 k# N. S  g' i! F
3 O( C) ?1 \) H+ |准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
' ^! T7 i- L6 v-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
" j: O# v3 `0 }6 B8 v* j! y-Cheese粉（备选）
3 ^* Q) b' H9 r* j" F" r( G2 l
烹制：（用时5分钟）
8 F1 I+ c4 ]/ j$ m-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

' n" f4 T0 N) g/ j最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
" U* s2 ^, ^/ r: N  S
7 p; |9 e/ c3 i' @7 J* n回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
% [' P. C: v; }2 k9 m
累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
0 d  S/ J2 g, F4 F% J) }# ]
6 H  S8 a$ a! K
% p6 U+ ~. f' Z& V# A6 X1 {偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
# g8 z, R. q/ b( u' M$ t因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
+ o% n0 u- h% H0 d& }1 K0 s黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

$ r, ~+ Y% _# l8 ~2 A
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
( O! \: v0 i+ E& H  t6 A! H海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

. ~8 _# Z. j  t' M- B我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
3 V1 k% e8 }4 t- X& u
+ X3 V) W( y- x8 \准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
1 w, B2 \9 H8 ~! J-新鲜西红柿切丁（同上）
" V5 |% ?% z3 o/ N-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
0 ]) H$ O0 t) D  c, H" n' Y海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

0 v& C0 `& C' S  J回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

& {9 u' G3 T5 v# z' O6 f) X没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
) g5 V# [1 _1 K  m! Y除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
  [. ]# l/ V' w8 c- c海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
% W. n  R& U- a莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

+ J: h9 |  f( r# W
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃