（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

+ Y0 j& R/ u4 ~5 C0 s
8 m% E- o$ h& GDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

) ]. ]' t) h) w( O2 e# ]准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
8 E. ?# u3 h6 i8 ?# p/ I$ s# Z. r1 x; {-新鲜西红柿切丁（同上）
" M' ?; p5 I! Y7 X& A- z-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
+ _  @/ J' P: x- ]-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
/ L+ U. x3 \% _" @9 U  u9 T0 U-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
4 U# C% U" u( ?+ ~! E! Q
& r. N4 p# Y) A; ]" C- S5 r/ Q; l强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

% O- G- y6 [$ @9 I. L; k累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2 S0 E3 U/ W- m( ?) i9 { 2# 悟空
' l' b2 M; ]; ]1 G3 @9 `5 Z
  k" s. V4 \2 }' ~+ l
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

" L% M! |. J1 _$ d1 I8 F
+ r+ J# V# F/ v+ q$ v1 R+ h4 X趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

# B! n5 n1 S7 G7 [6 D  r
( t2 Z5 A; y7 a$ Q# ]8 Z( S我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
7 {7 d6 g( h9 a+ T1 @) U5 K# N-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
- h& b0 Q% ]+ \' w; c7 u-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
! U. Q, u2 N$ K  c( |
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
  H1 E2 r, ?# c/ d$ O2 Q7 g眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

5 F1 A, Z) `, |  q. W: M7 r' I现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
% L  R& }( m' H% b& p# J1 |8 e海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

/ o2 m, X' C( T1 ?  C- }( y用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

( C# D, Q1 f6 ^3 J7 y% ~. {5 d. a
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
+ S# \& N$ `0 q, O( Y$ S除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃