（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

1 J% x+ \$ m- m9 |; u8 Z& s6 P
- ]1 R" X/ u4 u8 K  C8 V7 lDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
) P! `& N4 w9 l& f( |7 M  T8 W$ \
; V* ~5 J; }3 z6 q准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
" [3 m: b* D. R6 V6 C4 d-新鲜西红柿切丁（同上）
) }6 ~+ q- [4 H7 h* ~% ]% X5 ^/ a-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
: O( |0 M" q" g1 _6 v" Z# Q-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
2 c7 ^# n6 V: v. t" u3 D5 Y) d/ A-罐装西红柿酱（偶家常储）
2 d0 O6 J' f, P( I% |-Cheese粉（备选）

$ h% U6 N7 O( \0 J- x$ \9 j) Z烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
+ Q; f" a% _$ ~/ d$ L7 s-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
1 C1 `- U0 f7 x: ~' H
$ h* @: L: O+ I* ^5 x强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

: M7 j" R7 {" Z, P3 X: ]3 k累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

# V% f0 l0 U% e9 ]3 m% _0 {) o: M
2# 悟空

% A# k. O" R, o
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
# H# b! Q& f# T# r/ G# S7 P( D因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

$ i2 Y' p% S! S3 p" X: c% C趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
( ]' @. z2 m1 ~海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

+ w" E  r7 a! F; d: o; @* i. r3 E
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

8 ^+ z4 C3 p! B- P( R准备材料：（用时5-8分钟）
6 {4 Z( w- J/ {$ B-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
1 I, H. R3 g" u9 x-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
, }# Q# O0 J  u" t) f5 V/ s海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

4 Q7 W5 ?1 d3 x' j回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

# }2 S  `. q* R5 m1 J$ }" h现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
# e" V3 M' T! o海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

' @1 E! f! f2 x6 t7 \用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
+ J: i4 H  r% n7 ?6 W( A2 u! }悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
4 u6 q8 H1 k# N0 S除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃