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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
" u$ `  D  }! W: O6 G9 p7 c" I3 t* `# L
材料:
3 M& v+ e! _. a. W$ X   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
' i  V; n# Q9 L3 Z# S5 u   雞蛋一隻
; h9 Z" G$ D. q3 ?% o
& c0 r7 g+ P, ?* j( `) H9 a2 S把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
* A! a9 b" k6 Q; m% \6 e9 m' t溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
# @9 H8 ~% v2 R2 T/ q2 }
- K! |/ W3 a3 C熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~* ]2 n8 p3 A2 q& Y& R) l

! m% {6 x& q, V7 `7 O; h" D- f$ S0 [7 t! E( G
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
+ b8 r* ^# H5 H7 |7 O7 {5 \5 @
  Q" X7 U, z" P- f8 U6 Q& p, y2 O+ A材料:
- C* s7 |% C' J9 u   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片% N  d4 p6 }- U  T% ~
   雞蛋一隻1 x( e' C; a& S6 d$ q0 ~
1 I. L/ y+ y# g
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)$ N& N( H; T0 P% M' W0 R  b6 F2 l5 u2 J+ N
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
  K! [, N3 U8 b2 M2 G( F. y$ y
: t- i+ L: h# T/ {5 X: ~熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
5 `! u% X7 j! S  b) |% p9 Y7 Ytobenai 发表于 2009-11-19 21:34

; p+ ^# @8 k- i: [2 H关键问题：要放油么？多少9 Y! Z, e5 \# Z
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少2 M7 w, |9 I- g3 T# ~9 P# Z
照片，请上照片. E/ B& N7 A$ U3 I4 c5 ?5 R
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

6 g: Q$ R% O- }6 ]5 T( _% G2 u1 I9 h
3 d+ C+ o3 G: C; X, l) }好吧﹐ 明天做" E/ ~2 @- A) x* Q+ p/ f9 h
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
6 F  C2 w8 @+ I/ M7 K: h# U, ~1 Y2 D6 D我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。, R$ c/ F  Z* I" a/ t
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。: b; Q! e# ?7 y5 m( b4 p: d! v. `
: Q- S6 m" w1 H; g
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢... + V+ X0 C: f9 D$ _# G
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)6 t/ t% L2 a' Z% n
- V' F6 u; w/ g: Q9 m
' V& r- |4 o! m: u; l
2/ 沾蛋槳 8 V3 N) Y* g/ k, L" |. @: i0 y% i
# k5 g" @/ _7 n" E, N. c) A7 K
; ^3 b+ N' |7 R4 Y$ ]& J
3/ 下熱的抹過油的鍋
/ K) B' Y6 t; B4 y' O! L
% m2 C9 u8 l! z7 F/ b5 p9 M
4 L1 W6 L& I/ q" H$ w) ~) q3 P: O; A& |4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
$ P: J7 w8 ^/ D4 J3 P% g* F* N0 L- {4 e. _

* f6 {, Z4 W# T- W  I+ N5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
0 h; L: K7 e1 n4 \6 `; K9 z1 {  |
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
% A$ p5 O5 i% l6 D- ^# V7 L( v/ Z. q) \* t7 s6 [
另：启发了我，今儿中午就做这个了！, W6 U! R8 F( T9 H. R
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
* K( p0 b+ g+ E& \5 n

' ?/ X  B$ R% H1 b5 _* A對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
: I( n; q4 z  C* p: _但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.   h$ _* i: w) V, s+ f. `6 y/ [
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
. ^" D( H+ `' p' z+ `8 \2 S+ [用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。. P3 N; t5 b0 x$ m- P0 ~
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell ( g. M& B/ [' n" L0 e

' ]# O5 z- E; j9 G5 m炒?
; v3 c4 Y* H% C8 Y) O0 Y我只是煎2 e0 Z% N6 X( R1 G( y

; q- J# A5 _- q- M. N8 v家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
0 O4 k$ @! [- u+ T* J三思 发表于 2009-11-20 16:22

- `( X  D# t8 W' r$ Z# V7 D, m; `; e7 F
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
5 l& o) V1 s4 X! U2 O* b, ?/ J
& s: X- _4 k& {: I炒?" v9 F) F) ]0 V! [# }, O
我只是煎
" c7 q1 K" T) O: c8 r' U" P' p( o1 b" X: Q8 S+ y2 d% V
家裡買不起 grill....; R# f' g3 h" a3 b
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

. s3 k/ n4 j$ @: u# |我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名" _, m, ]  C4 K; u$ L; d
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
4 L6 T! E1 v3 T! _/ B/ [梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
& r7 g$ e. h) X2 I1 |& O

' A& Q1 K1 W3 C  a0 ewaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???+ X+ J6 k, o/ ?+ j) ]$ d. t0 E. u
# M! {9 a/ i& V) h1 G- G4 }

! K0 I1 f$ s! u- s$ v# D# a我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
/ N) ~+ C) ?, a; W( L* o我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
: S+ C$ Z0 m8 N4 m! D9 Z8 K; g* ^# ?; `- ]; S. i' w3 D8 W
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
4 }6 Y2 ^; X+ z0 O2 N

/ j) [9 d& O9 X# T就是呀﹐捨不得買...
/ `: U- v* u" u, m5 I* H因為不會太多機會用。 + r3 q7 T4 ~" c) \: }7 c  Q
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎0 }% Z# G% I. i. C
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???* n% F" N! \+ k
8 w% s6 y) t% [6 n

; h4 F. U1 k1 M$ e# Y- F( c: y4 c我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3  p6 G5 k6 S2 `( ~8 `, x
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
+ M( ^: i. {, Btobenai 发表于 2009-11-22 16:04
9 F( u% o+ s, L& h3 `0 R* G( z# n: {6 C
1 K: ]8 A2 ~# k
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
理袁律师事务所
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