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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
1 c+ u2 L4 R+ Z$ u: [% G% w) y1 P* g. G1 B) |5 t
材料:
8 d" V3 x/ O$ e   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
% n3 A8 n) L9 f/ ^( C2 E   雞蛋一隻
0 T% E, W% y0 v+ \9 K$ I' r+ l2 p+ m6 L/ ?7 e/ ?; Q
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
0 l5 ~& ?' T" y# R! H溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
% {% E" F2 w1 p" M, ]3 ]4 P7 g( ^4 p6 y7 z; V  ?6 d2 R5 T: S3 F$ L9 B+ z
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~/ G* y# ]& }5 _! b3 X' B

  ~/ h/ `: R* [& Q
  |5 A! m; j0 V4 ]4 |小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧7 Y% E+ |$ Z* O1 j6 G& |2 p, o0 _5 R

( l* C/ u8 \) l, {0 V" Q$ F+ ~材料:
% F6 H" B! U; I1 w! q   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片$ Z- t( c8 {4 M7 V  a  D- C
   雞蛋一隻
' {2 J# |5 G. P1 }/ N2 e3 j* Q2 Y. p8 A
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)  e9 q" i7 j' m; J- C- X! O& O
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
* K  ?3 }' `0 K& [5 E2 k* ^. C4 y- |( t4 I9 t1 s
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...; f  D- o* ?# B4 ~) a3 g1 @5 P
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
" m1 S. N$ ]7 H/ i/ J9 y/ n
关键问题：要放油么？多少( N' p1 p/ T6 o- l7 d8 ^
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少2 R0 j+ O% Q$ q
照片，请上照片  i% a% ]% t1 p  v) _# U
悟空 发表于 2009-11-19 21:41
4 e- i4 S3 g, T, Z& n5 ]
5 ]5 T0 ?) d( v' X
好吧﹐ 明天做) i6 N" {0 e4 i$ s+ Q. |* b$ \
我和妹妹喜歡
理袁律师事务所
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃6 J/ Y& D/ S. P" N- c. B! f" ]
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。3 {; t$ i% k8 H+ M
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
9 H6 f8 V6 ]2 a3 ~/ t2 r; J7 Y/ \* d* C' U
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢... $ ?( Q  ?2 x, l8 v, B
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)- ?, N/ z9 O8 c+ d; `% u' {

, P/ j3 z" @$ n! i
9 }  M: K! A* Q8 x/ |2/ 沾蛋槳 : M, u; p( B2 @- j- g' i
2 W2 W3 m2 D6 {6 J$ Q; C7 T
8 }* r7 k3 N6 k9 X9 k  a  i
3/ 下熱的抹過油的鍋
. h& b  Q2 A' I6 a  Q
3 R6 G, U( s: j& i* ]* d/ R/ O& \% p
  O7 l0 [7 s" r$ t5 X& }6 K4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
. p4 V1 s5 j8 ^$ B4 Z% [0 u2 u9 {$ n5 w, C8 z8 e# h9 @, ~* M

" V4 t8 R+ X# ~  h5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
. h: o7 G; L' O4 m5 u6 `7 B
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。. g" z- i5 [9 e* K! a% u

5 `3 i: Q' X9 Z7 U2 R另：启发了我，今儿中午就做这个了！/ Q1 f# `7 [  A0 N( R9 {. Z
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

, G4 `0 o: M( p. Q# E% [% J/ X( @7 b4 B$ s$ F: Z( h
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread# t9 T" q$ g6 S( q
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
2 g# r" k7 E: i嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
理袁律师事务所
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
理袁律师事务所
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。' m' K7 U. [- [, Q' j" |9 w
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。& o9 c$ F. j' |: J7 V
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
, ~$ ^* f# `, B$ {/ g6 Q# g! m; X9 M! y) G. W! v, X9 ~
炒?/ V1 P6 R8 J0 }. Q( c/ b  Z: E$ b$ O
我只是煎
6 G4 D. o! c( j  a
6 @/ ~: \" U: Z( e# V家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃3 A3 p( g0 u* U! M
三思 发表于 2009-11-20 16:22
+ ~) r* l: J7 [- i

4 a5 ^! }/ P9 |/ A* A1 l牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell 4 b# U& D. ?) F4 p

/ \3 u( n) u' n: A! S, s( O炒?  A# Y8 v5 A) H' ^) S, j2 f6 l
我只是煎7 _. X( r- m+ h& B; E
% `  f% R/ o9 |0 I% ^4 ~& c3 h# A
家裡買不起 grill....2 m$ k0 T1 V: u" K& |
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18
& O1 t1 f0 b# i5 q
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
$ z: A; C# Z( Z$ w
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
( L7 P0 A7 W7 ^7 P/ N梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
7 W, c! H* g1 r" o
) ?3 I8 c* m: m; I( G
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???) Z0 e0 T$ \9 J& A

( V) V  x+ p6 S* q/ [* M5 `" G# i( a: F; Z9 X( V: g
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
6 D2 g  E+ I- \: a' ?$ z我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
, j) {, T' e5 z; |% J1 {: ^. p6 o8 [9 f3 H4 I  ?
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

5 f) \; q- k- x: X# L6 _' E
% t; Q1 e' W9 \2 J2 w就是呀﹐捨不得買... % u+ Z2 ~* W  R% b& x2 f
因為不會太多機會用。
; m5 f6 L' Q4 u5 {& J我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎/ L/ H, }5 f# A% ]5 h" o
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???8 e/ p: i6 [+ e4 e) t; g
# E7 s9 x; \. J) s5 D( I' `. ]
7 P& d; p" o/ x7 N' {2 b
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
8 ]0 N& W; |9 b& T2 F. J( s$ U我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
7 |! `: x! V1 J6 s0 l, d9 C7 Vtobenai 发表于 2009-11-22 16:04

7 y) o  E; R2 U) C, |
+ c1 r" R8 {4 {' M法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
理袁律师事务所
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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