(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
- G. r1 z0 _5 c; S: r" s9 A6 S搅拌均匀
热锅
+ H2 c$ I) `, W2 F- e, _加适量面湖
& p; ~5 q" q4 w, D+ e5 Z
$ h. e4 G0 N  q1 \& s你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

) b! |! C4 s) c8 k水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
: @0 O( s6 Z" |热锅
9 t+ D9 c! g4 k  a加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
" Z# m: |' N" ^3 P+ D9 S+ i
水可用牛奶代，更美。
" e; ^5 y7 s# e朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

" |) J% ~: S* o- O说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
5 q' u# ]  }6 {* |2 T: L
2 k8 b" d( }" }4 U* L7 [http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

% K8 e1 g7 _7 E! e但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
. [1 D- T4 P' S6 g5 D0 ~谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
9 T! u# j' E0 R. \# w2 Y朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
- L" T: z' h+ r' J! ]! g悟空 发表于 2009-11-20 19:28

2 f9 y' ^% R) @) b6 ?
& h7 B8 Z8 Y( S) E1 F$ ^9 A不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
7 `1 ~5 o7 D7 B( x- V; B9 [再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
2 R. k1 g- |# L, H: X! v竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

5 {6 k, z: Y7 ^7 o5 A" T
) c  v# \9 {! S7 F别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
  N( _0 R' W; O* Y根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
6 p( v( Y. W( i5 C
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
* `! I2 h7 e2 K6 k莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

" e: M! h5 v! v! [4 ~4 A5 Q4 |+ J% J含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
# @4 q5 g: q/ ?% U$ J5 {9 M" k
3 G; {/ F. l7 z* _5 u3 o. ]- e
是有卖含蓝莓的pancake.