(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
& ]2 B" \/ t3 X' _2 O# V搅拌均匀
7 n3 p2 o* ?0 d( R' ]0 J热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
! f! K: v0 A" S; ^, n5 a4 L2 I
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
2 c- T) G5 M: c$ [! P! i搅拌均匀
热锅
  k" V8 _& H6 ^: V% f3 m加适量面湖

4 n7 N) I/ d, ?9 [8 e你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

8 {6 p8 {9 h5 V+ W5 m" u水可用牛奶代，更美。
/ C; O, d1 G* ?( v- Z3 D% @朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

, |9 r, J' t, N+ R面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
1 @9 w" ?* \4 F3 Z- Y7 A6 i. ^
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

6 x2 D1 n( o7 y) W但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
# S7 r# _. E% B% F! K, k7 K谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
  ~* T5 L- K' f- K9 e) r4 Y偶买过几次现 ...
1 i8 H' P3 [, u6 L朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
, E6 j+ v5 e7 p朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

1 g4 K+ L9 U' n( _5 K4 B# R
; _% `6 R# l" U& F6 M; E" I咋放？ 冻起来吗？

朝阳

- S# o6 [4 R6 a+ I- o

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
& b1 ]7 O$ P+ P$ z- O& n悟空 发表于 2009-11-20 19:28

, i, \! p, k7 w不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
: h+ n$ X$ l0 x1 b# ?3 q再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
6 P2 P; N5 e. d竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

' x9 i/ E( C+ t) ~- g# G别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
* q* x' y. [& ?1 G- K
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

- h) @9 `4 }$ [4 W% ]
- ~3 z5 W0 ?- d是有卖含蓝莓的pancake.