(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
% E$ j) S! r1 W8 }$ E$ s搅拌均匀
4 g$ C5 l9 N" d# ?7 l2 T( |4 j热锅
# b9 f7 S- j. r加适量面湖
5 ~* n+ P9 N1 S  N$ G/ `
- s  m$ P1 T/ P6 K+ U6 O你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
- K& F4 \* k4 O8 w' V# q, C搅拌均匀
, x0 S. L1 c9 e热锅
加适量面湖

) A& X+ r% e% ]2 {+ Z你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
  S$ A) _. w0 g( P  A) K
水可用牛奶代，更美。
5 y/ t2 ?2 t4 [' }9 K) |朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

+ N$ q) q6 m: U( m面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
5 S3 y# M" Z" Q; z  @偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
9 ?& d3 J* s2 m6 k- j/ \
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
) e$ Z  d8 x; |' z# g谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
) b# R1 e8 h! U# t9 L5 j) F) {/ l3 K美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
- q% i- Q+ Z3 u- S+ r# R偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

& \+ f, U1 w: q, X4 r8 S# k' @朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

1 X! _1 l( `) W+ x5 p7 O
: Z2 _+ m: F* U% U& w9 D咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
- r# u8 ^: @; `; n+ f7 B/ e悟空 发表于 2009-11-20 19:28

+ ^" x( O% I. j' n% i
不客气。
+ L/ O- f2 c1 W6 f, h8 ^" UBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

. \& g( G1 V. w1 g& W别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

! h7 A( H8 h9 ?7 J8 z* U# o另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

; R/ W9 E& S3 \6 d/ G1 `含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

3 K4 H, k) _0 q( u( H: [
6 Z/ B/ t& a$ O5 Z6 c, t是有卖含蓝莓的pancake.