埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1391|回复: 10

果子成熟期,做果酱吧!

[复制链接]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享% B; V# C" A  a0 z9 a' }

* |& y4 S& ~) F
( J  O8 _, j; H: o* c) b- mhttp://www.pfga.com/recipe3.html
4 u  s, F( P! d& J  S- B: y5 j6 l4 R) M: K% V
S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE - P/ h( x, ^0 i2 l% ?& }$ [
  - h- x8 K& x1 u, P* l4 `! R. Y0 R
3 cups saskatoons 750 ml
1 V7 q) T* ]# a) X$ Z1 cup water 250 ml 6 B5 k3 {6 \9 |! N
2 Tbsp. corn starch 30 ml
+ ]( k/ x2 _3 n% F2 p2 \! ~3 i3 i1/2 cup sugar 125 ml
8 Q' e2 H; X/ s7 r$ a6 c# y# _juice of 1 lemon* 1
. Y( p7 |7 n% U! p4 K
4 Z, R" X) c2 k$ |! |" O* ^& BPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
( C/ F. I# ?. ]& i! t$ F, G8 J8 a7 o# S: A% f2 J, A/ l6 }4 T0 h
Serving Suggestion:, g; ]/ S* r' F* F1 b

# ~' U. A4 k2 K$ f, \Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!- G( p6 m& |4 C+ ^% p
$ l" [1 F7 h. O+ n' X- u; @
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”." x2 B" U2 B  B3 Z/ V/ F  K% s
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
8 ^3 c% g1 Q9 q4 g4 O
9 u( u# N8 |2 ?) ~6 x$ eRecipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:% A& j1 \( y2 M& F/ {, ?) v8 _% @
沙发!
- k* J) p' `0 ?' K) f! P
我都白嘴吃了3 D# l3 v, N# ]

+ Y# e- G! ^' n: F0 Y. ~- X, h  H. Z
吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
3 U/ Q$ L( q' @* b好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
: z2 p, ?! @. E3 x6 B/ p
& W9 ]: R4 e& Z+ K2 m
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。, y) n% C' j* [9 t, Y2 G
0 q4 c: u- _# g, E. y
做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。. P6 S& d, h9 z

* t. A* l' h" i再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D& U1 \$ X& p2 D$ f

7 z# q/ ^( Z  a- y) y
. v* `" t+ q& }7 h: x
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:" U7 n( A% z" x$ P0 O& j* ^* }
0 x+ G) ^5 }2 W" g8 u
再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:( o! W+ R4 f- {3 D1 L* c* J) t
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
3 z$ ?* |/ w$ ^0 i) l5 i
" F$ E# K3 Q) @6 @& \做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。; o! w4 z3 f5 l$ P8 h

! @: ?8 ~) c' ?* y2 q再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...
( R' |) c4 q0 M! ~  I

8 Z* y" ?, N: b原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!& U( [3 F- e: \) b4 i

( U; t; }( m* M9 i4 F不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
0 Y/ O+ _0 ^6 k, r- ~- A原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
7 o5 n" g/ K+ w! i9 G/ ?6 K
+ E* t+ a& a; q+ a: @. q  I- ^不过你劳工很有口福嘛!好样的!
: a0 l/ k3 X2 Y
- Q1 p8 r7 d! m; x' A7 U
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
) _0 ]  X$ o: e) M0 |3 d! @& ^1 l+ B$ \5 A  A  E
[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:# {5 s) d( T: E" A& a2 ~
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
) Y! D" O* Q1 d2 }/ d
" o0 Z" I: t, v[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

# v: d1 Y) A4 g- J( u8 B/ |; Y你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:8 S+ Z  g0 W/ x2 l2 E1 t$ t$ f
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
+ c' p3 Y6 l& {2 o% `& x8 I. N& W5 D
5 g% s. M+ k# A4 V# W+ b[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

3 k9 n" P2 g1 U' \0 x2 q0 h8 e: x! v) P' e  L5 q7 C
好呀,真棒!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-19 08:33 , Processed in 0.178551 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表