2级面点师 教你 做面点（一） 黄金饼

chulinlong

1） 配料： 南瓜2斤 糯米粉0.3粉 白糖0.3斤 黄油0.1斤 玉米面粉 0.2斤花生油 少许 鸡蛋1只 泡打粉 少许
, i6 d/ X+ _/ f: {! }2）制作 锅上火 把南瓜洗净 去囊 切成大块 放在笼屉 内蒸熟 取出放入盆内 加上白糖 黄油 拌成泥状 带白糖 黄油 全部融化 手感不烫时 把鸡蛋 糯米粉 玉米粉 面粉加上 和面团 揉匀 待用
3） 把揉匀的面 搓成 长条 切剂子 每个 约 0.05斤左右 摁成小圆饼状

1 j( h  ]6 ~3 ~3 t4）制熟 锅上刷上（最好用电饼铛） 油 放入 烙至6-7分钟 底部 微黄 再将翻过来 烙至微黄

6 h$ K5 C: H, z& t" h# }* n9 S5 _0 L! W如果转载 请注明 作者谢谢 以上是本人原创

老学生

配上图更好

FuzzyBear

1# chulinlong
3 p2 K  P# V! a

看似不难，学习了。