 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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虾味鸡/ z5 n% q( X5 H& Q
9 O5 V5 @, h+ R( E P v ◆材料◆鸡脯肉100克、鲜虾仁50克。) f4 p) \/ N7 J2 h6 a3 e
1 ~. s5 o3 m8 @ ◆调料◆植物油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。$ h4 l9 `# U& @, m! i8 ]
! j$ o5 M. z% q" ]: v8 Y 做法：
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+ D, i' \9 |4 x* t [1]虾仁剁碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀；鸡脯肉加盐和料酒腌一下。 n5 H+ E" y. t& m: P' X
+ V* ^5 _! x& L4 j& l% N [2]将鸡脯肉裹上一层淀粉，将虾仁煳涂在鸡脯肉上，放入热油锅中用小火炸至金黄后，取出沥干油即可。
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蘑菰炖鸡
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( V1 F* B! d6 F: B ◆材料◆鲜蘑菰100克、鸡腿2只。
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◆调料◆料酒、盐、植物油、姜片各适量。
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做法：+ k, G! l3 ]1 O
: {1 e$ B& Z* w4 z, K, L- t" y [1]鲜蘑菰洗净后，撕成小块；鸡腿洗净，切成块。
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[2]锅内倒油烧热，下入姜片煸炒，然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒，接着放入蘑菰块炒几下后，加入适量水，用小火炖20分钟，加盐调味即可。" ~) T/ }1 Y( ~$ ?9 a1 |- R( K0 A
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苹果鸡
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◆材料◆苹果2个、净鸡1只。% n8 P& I+ F2 y2 e/ y, e
: x7 \. C, c, Z' ^0 |3 c$ O ◆调料◆葱段、姜丝、生抽、白糖、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量。2 m x1 t6 ?# i. ]
4 o$ Y! @% |& I 做法：
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[1]苹果洗净，去皮、核，切块；鸡肉洗净，切块。6 |% L0 v+ R/ I4 f4 x2 V, F9 B
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[2]油锅烧热，爆香葱段、姜丝后，下鸡肉块炒至半熟，再加入生抽拌炒上色，接着加入料酒、白糖等调味料入味，再下入苹果块以小火烧约40分钟，待汤汁快收干时，用水淀粉勾芡并淋上香油即可。
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5 n) Q: ^ n9 Y4 O1 d9 x/ C: I有氧练习 减去腹部脂肪
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狗仔卡
发表于 2009-11-7 17:19
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