 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
4 v* _- M" o$ F$ Q
& Z/ o, J( x; E- k& [5 Q+ J, B; w有很多东西可以就着米饭吃
8 \) n) O1 Y5 }; o0 ?# _: u比如( G" u% u. H' }
我上大学的时候
5 J3 Y. d/ x' y* [) ~* G- M就着学校食堂的米饭
" z- q5 |: ]2 p3 n# V吃过
3 ~: Z5 M) w; s( w炒沙子
i' r, A5 R3 R溜塑料袋2 Y* n: O) H% E ]( ]$ T
红烧玻璃片
/ A0 g% t" X- l o葱爆大葱
* p y4 B3 W- q. }4 |/ `
" L; I, H* J1 u, T除了这些之外
8 Y7 f3 h1 e! q/ Y% \大师傅们基本每个礼拜
' _% Z+ D# p% \; d都配合赵忠祥老师做一次动物世界4 o4 q; Z3 O: t" y0 y( c9 i4 `
( H4 ~+ V. S3 W8 f呵呵
, \, F1 {7 B4 _昨天与老同学谈及此事
) {; w/ k" a3 L! e+ N& D感慨颇多
# n) n3 \# W7 P3 c% N0 g9 c0 P当年学校食堂有道菜还是不错的) c7 h/ i8 v0 r; h. V
4 _1 g: w* p( a7 L干煸豆角5 B/ b; w! \7 l3 M% \% ]8 _& W; M7 Q+ {
今天我教教你们
2 j7 h: r9 p4 Z1 r0 Y1 @
4 M0 J* `' G5 Z8 A% t! B/ q豆角这个东西+ {$ s+ M7 o% h, t; G; m
辽南叫云豆# h/ s* G( [ L0 C" ~! P, U3 p5 `
南方叫四季豆0 C; Z6 n* S3 C
阿富汗叫@#$%^^&*(1 }, }+ k+ L% N0 ?5 m
1 ?- m( t" B3 X( H看看. \& o' r t* g6 J/ O4 w+ t8 E9 j
我这学问
! O# t" W' g3 e阿富汗话的豆角我都会说" k" d# o+ \+ {. _6 A
& n% R; W$ }+ _2 T2 e8 n7 ?好了
# [+ \$ P7 V) m m3 e% z. _咱们书归正传# q2 [, M. E: U l7 H" s* X1 i8 ~! l
豆角买回来5 J; T+ i; }5 i H' B4 E# L$ V
洗干净
+ X5 d9 I. z1 @6 z摘掉筋. i* \. a% F) S% g# d4 y' O
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)5 g% t" j+ d3 _4 Q! |$ }! {) ^
% |+ D& d# c3 o8 @% s+ }
海米 T1 ^3 u" N8 u
泡软剁碎
& ^4 m, Z3 e$ B- | L: `; {* U2 q1 z
锅中放入油3 q+ ?- L# L; ]" j
放进豆角炸到发黄8 B8 k E: {. |* r
锅内留底油
. c, X' |' J+ F# T放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
1 M/ D4 \& \2 L2 p& K最后再加进豆角煸出香味( `) h X6 P$ S9 ?$ I
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
# h( H5 I! T4 U
) h Z3 f: o% Z5 r8 i这道菜也可以做成香辣口味的" s$ X$ v/ C( S7 K7 x8 C
就是把最后一步的糖 醋
( ?+ N* ?7 v4 G- O+ s, u3 s1 T4 @换成辣椒 麻椒
( A* U& ~8 n9 f+ H0 y' POK
& H% J( @" m, d3 `- H* V$ m成了9 \1 R# C9 U! F' R* a
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
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置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
