 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
, q9 F! Q5 Q3 e, g X& W" b/ G( u9 V8 K9 ~# d* ? z! }
有很多东西可以就着米饭吃, W+ ^ |( l- [5 M5 A
比如
; j) R' w; e4 r; f2 q# R我上大学的时候
, a4 h+ E$ |5 v就着学校食堂的米饭
2 k! G/ l) k) H$ l# s& ^# D0 I吃过
: V6 C4 G/ R0 l) h炒沙子
- k9 C4 \4 T7 P+ p! a, {; P溜塑料袋
- l. L' r5 K5 K1 J' A4 k0 h红烧玻璃片
7 C7 J# w$ V/ i葱爆大葱1 p: U5 Y4 }% e
3 Q7 R. t! Y3 z! P8 V* b o! I4 c除了这些之外
/ g5 c/ \; T; y/ K! {' ]; z& U大师傅们基本每个礼拜
" ]9 ]2 S/ C7 d s- R3 K2 D5 }都配合赵忠祥老师做一次动物世界
5 z' m" {) R6 x0 o$ f, e" L, }6 K1 B) h- S- ^- T2 J, |: [# h
呵呵" k! l' e7 w3 V0 Q
昨天与老同学谈及此事
, g; F$ R! O8 @, g感慨颇多: P% a5 Z w9 r% d% K
当年学校食堂有道菜还是不错的$ e+ q0 \1 Y( \! x( w' I
+ \2 g1 h9 g6 N% f9 R" i% a1 p干煸豆角6 o; g5 E, e% f4 o
今天我教教你们
4 ]. k% n5 P- w+ I) \
1 p* b( z( o9 P/ w$ C* I3 |豆角这个东西; y6 e2 v/ D! q4 O7 b
辽南叫云豆; J; U& _- M; W: x2 {& T
南方叫四季豆
5 j* Y- A! n9 H! z5 w阿富汗叫@#$%^^&*(" z9 \. C8 `$ }* \8 C/ m
# q0 m; R) \: W# h. Z
看看7 A+ `( M& ~$ B* ]; `
我这学问
7 S4 m) R% A9 V( C+ L% L% j- S- Y阿富汗话的豆角我都会说
5 n: W% ^/ |3 a2 g: |
, c v7 n6 }$ j9 e好了
9 Z7 W5 [( j7 V4 c/ g7 x3 N! J" ]咱们书归正传1 S9 ?; l) C0 p* R. k
豆角买回来 n- v# F4 z8 o8 v+ `: B8 D
洗干净
$ q+ S: R! ^6 c# R摘掉筋: f4 z! D& I) _' I+ {$ D8 l8 h! h
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)2 ? K% |- Z7 Z; `
* ]/ ^ P5 F$ Y* v" H0 L海米
: |5 {1 F; ^- w8 D- N# |8 Z( y$ b9 b泡软剁碎
! ^ W( `5 ?: [
. F: n0 `4 N* y' v# f锅中放入油
+ L3 e* a$ }0 D G放进豆角炸到发黄' v; F. R( r& C. O+ [: l
锅内留底油5 p$ n" d! f9 |& t i$ P+ G3 B
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
; h' {5 U" M6 ^# y- K F" ?2 h6 K最后再加进豆角煸出香味& r& L+ k2 q# W7 Y% W B: p
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可6 u5 \0 I& }3 H9 g- T% E
8 i* ^1 m9 S- I, {; t% b
这道菜也可以做成香辣口味的
7 \/ c$ v& L3 g" _1 ^/ Z* g$ |& R* K) z5 g就是把最后一步的糖 醋
, a6 _$ Z* o% k) P/ g+ l# c换成辣椒 麻椒, S8 `1 U5 m8 l4 P9 t, |6 P, O
OK9 i" n7 u# r$ r
成了
" z( d8 I! V% j5 u很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
