 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
' T% {5 Y2 P2 e5 G* V4 l% D
9 m9 ~- o( o) o4 ~5 p. l0 |1 P有很多东西可以就着米饭吃
5 H& |1 \+ e$ ?比如
6 r7 R; ^ P1 e' O我上大学的时候
; Q% `& I) J+ b8 v$ `) V, U就着学校食堂的米饭
; k4 @ _3 J0 ^' i3 Z* K1 U吃过/ v, ~& }/ d1 v& {1 R
炒沙子' ~8 y% K' |, H5 f# Z+ v
溜塑料袋
2 O* F: R9 q' P `红烧玻璃片( |0 w* e; Q& `9 x" F
葱爆大葱
" `/ m5 |4 p2 V; `$ X2 K% t$ s4 l9 V" T/ Q* m3 _
除了这些之外
+ e$ n) O+ R1 }( M3 d大师傅们基本每个礼拜
( @3 i$ L4 B6 W9 M4 I都配合赵忠祥老师做一次动物世界1 N2 Y$ c" r- U+ ]- ?' B0 z! y
# G1 a4 f9 C3 R( ^+ x
呵呵
+ a: e9 O. g% T' l昨天与老同学谈及此事
( ^* h- o/ _% r9 @9 ^- N感慨颇多: P) v+ ^6 ^- g0 ^, |/ |& V- G& Q
当年学校食堂有道菜还是不错的
9 U; @. T7 v& P3 G2 v# h8 v
`" J% r. o* n1 M干煸豆角; O, y4 e# A2 r- h G! l
今天我教教你们
$ {2 k6 {. S3 D+ N2 B) V2 c: ]9 I3 f. Q. K- q* H' N5 y0 Q
豆角这个东西 l& v+ \& [/ B
辽南叫云豆
6 X, Q& J9 ?! B9 v5 t# W南方叫四季豆; P$ I5 A+ W9 [# Y$ y' S( q9 k
阿富汗叫@#$%^^&*(% A1 S$ i4 d7 u. k. p* K
7 H- w2 L* T+ D5 O9 ~* j3 G
看看
1 q/ s4 [) @! Q- n ~: X我这学问# k* z* B% o! f2 _. I
阿富汗话的豆角我都会说
& m& P2 }8 ]3 z0 g$ U
/ F U* p+ e/ M3 M5 D: e- K5 \好了( ^4 p6 T3 D# [$ p
咱们书归正传
. O' z( }; E# N& g% f* n豆角买回来
9 t w; d/ V( i$ s8 n+ K# P# j2 B洗干净* l( ~# U5 N( W
摘掉筋8 i8 P; T# D; _3 H6 H
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)2 I; ^3 t! `$ G; J# V
& J: U) \% w6 ^3 b1 ~, Y% v6 B, H8 h( F海米1 {+ c. s4 y0 n) O9 f5 p, _
泡软剁碎
2 i0 W; s- V; G$ T/ E) Z! Q6 h% o: O0 v y/ }
锅中放入油
3 j7 V& k O0 q0 ?5 S放进豆角炸到发黄
+ U& U0 ~: j) D) K/ y锅内留底油
% \$ J& W/ V" Z8 H5 P放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
% ~; B5 V1 J$ `9 Z最后再加进豆角煸出香味
9 X" L. x" ?# _; I, d% R. ]1 K& J# R淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
% n8 Q+ O" c4 F, H) Z @
4 H9 v, Q: @1 G9 d9 Q这道菜也可以做成香辣口味的" G2 m- }8 T! x! q$ F5 f9 l
就是把最后一步的糖 醋# z" N5 S1 R" Y1 D* z: f
换成辣椒 麻椒2 B& ]* g7 f' R- _% }4 a
OK
) V6 h: M1 }1 L/ ~1 N成了' M5 D. G/ {' R5 e' i
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
