 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 . X5 V9 l+ O k( Z6 O2 A9 h4 m
! n: ?* Z* K, y
有很多东西可以就着米饭吃
0 L! F2 X J. O6 C# G- U比如
" e% o& j1 w6 Y. y! Z: {我上大学的时候
; c7 ?2 p' H! y0 a就着学校食堂的米饭
# u3 E2 w' v+ R( V7 _, O0 m l" U吃过
" \' H Q: G- k( F4 E$ d7 k; e v/ p炒沙子- w: f$ v8 e- b, G
溜塑料袋$ B0 h4 `! e2 g4 ?3 w( M' c6 J. W
红烧玻璃片
/ p# G6 v: m8 s" h葱爆大葱
" E/ y, E" y; F/ t; [: |
7 \0 X) X+ X3 l+ D# \5 |& p( [除了这些之外! u# g8 q' B1 ]* Z- N$ H9 Y
大师傅们基本每个礼拜
8 ~* O( T) q# D都配合赵忠祥老师做一次动物世界
) L9 Z7 j! O, f ]5 q! y6 {2 k9 i5 i2 s- c
呵呵! }4 T9 S5 I" \6 q
昨天与老同学谈及此事2 y! R Y5 U- T+ ~ y4 X$ m9 a) q# G
感慨颇多
; n2 ^1 m: M7 |. X: g9 Z( o7 ]当年学校食堂有道菜还是不错的
, C# [7 l+ Y" t, {1 H1 T6 b& y$ F+ y* ~
干煸豆角7 h! g1 }. X- h# R
今天我教教你们) X% j4 a8 M. g
- B; H0 k) k# e! t6 G$ K豆角这个东西3 ~6 O1 k) y. Z& s, O' l
辽南叫云豆
% @ l3 v0 C6 l) }1 o) }南方叫四季豆# i5 G' F2 j, W# m- D. m9 y
阿富汗叫@#$%^^&*(
9 O+ H$ y$ k1 p" b- j" }3 f
+ l8 u( x; G# ?3 |看看# E: H$ w) C* ?
我这学问" i1 o" I! L3 o: a& R# |+ M
阿富汗话的豆角我都会说
/ j! E" {, a3 @) r( C6 o! H: j2 K. E4 r# z& e
好了- E# x' L# ^5 C+ L+ g
咱们书归正传! M1 Q; [4 Q# E+ f! ~$ G5 y
豆角买回来
! Q) ]% c3 P9 C% s5 Z/ i/ H洗干净3 R! I/ J: J& R5 q4 i& Q
摘掉筋6 S7 @( \. v5 }. H( \( u: \
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
, f5 a% }% A8 R$ {2 m0 J9 S: f: O* C, G, T& c4 }* M! I$ Y
海米: u( q, C. ?9 f) F7 T2 o* q
泡软剁碎
1 A* r( L' Y- c; h/ o* Q' f4 I
0 [3 E, @. Z8 S* c( h锅中放入油
! u1 g6 ]+ ]( M6 U& u放进豆角炸到发黄' M! u: \) q6 |/ V. R; N
锅内留底油6 X8 j! J8 i6 |9 l9 `
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻. M( a& a. z; y, S- E3 ]
最后再加进豆角煸出香味1 H M J- ]2 x8 l
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可$ D, {( M- ?7 [+ i2 Z1 g5 _; Y
$ f) F7 ~ L2 J8 Z; o
这道菜也可以做成香辣口味的9 P% q0 O! F/ [% Z" H
就是把最后一步的糖 醋
0 S5 B3 e) F' ?换成辣椒 麻椒
x* o K% X% b9 E+ E& LOK
) }7 |, s6 f6 N( Y, F( I$ @/ V4 B' A成了
8 l! c' Q) L" C很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
