 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
! V+ Y5 I ]+ w6 P我有知己
, F! u1 T7 D, J+ B燕赵红颜
4 f! a1 X3 c2 q$ h+ i+ Y/ f% J可歌可舞5 S9 Y. G. R2 c
可啸可吟3 |8 ]8 c z' J6 @
可唱可饮
. U' u6 S. `, h% t; Z; M1 U; L' s2 E
5 G1 o# h0 g7 `- K' W' M酸的差不多了5 A: m# {* m. {. _% A9 }, A. v
我就这么跟老少爷们说吧9 m3 H4 b1 t" ^7 n) k
真爽5 E9 c" I8 s1 h% M6 O
痛快) `5 [0 m% o8 i3 q6 R
能有这么个知己% E, u! W( v1 O
对得起这辈子了- V3 d- l9 ]5 \* J
9 E( N7 ]/ h" q0 o到秋天了) ?% F* q# M* d1 Z/ n
又有人喜欢甜品6 C0 v" k9 R! E0 ` Q9 e
我就做一道
, I. x) w2 V3 F酬俺的知己4 t) x/ h4 C' T4 y2 U% ^
: ^) b" `, e/ M吃甜品得讲究
; _4 Q" L+ q6 Z这秋天的时节5 q- i5 X5 ^( q) @4 J
需要平火
& I! }) v" D, `% T. \. Y) G( j滋阴
% [3 g% j5 j& @* M4 P( U, u( [) c9 u, N; T1 U( C+ r% {5 {
银耳三大朵用水发好
! D5 Z. a) \" g9 [7 N6 c莲子二十多个洗净备用* c" G: W0 V1 s! ?% ^% e, m
记得要去莲心 不然发苦
5 p. g7 Q# I) \) F8 [* S$ j
/ s+ r5 k. ?6 I& C( e" X8 a. z将水倒入砂锅中' A& l8 {6 Y1 s$ k3 T
投入莲子、银耳大火煮沸
6 s- f1 ]$ D! z+ d) u& M水沸腾后
g! M* |: I, I+ m( ?0 [9 j投入冰糖. X" k: x" N+ B8 T5 Y9 f4 m, O6 q
不断搅拌
+ y5 L2 p- V5 Z$ p# r以免糊底" C% e& M2 l1 V, Q1 |. x3 ?
什么?" g5 }+ b" d r1 g
放多少?7 o; O3 i' T) p4 |( o: R! Z# D
放多少随便你: ^# f: z' k4 ^+ A9 ]3 ]+ e
沸腾后8 I6 M& i |2 k% C. S
转小火慢慢炖
/ [/ a" a& y. J* ]: l6 w' M中间需搅拌
7 r" o% l# @$ c+ c! U中间大约加2次水6 c5 L6 R9 a7 K! f( d+ N5 b
炖约2--2.5个小时
4 [3 f4 A' @9 I0 u' ]6 g汤汁收至原来的2/3左右
) l, _! e; |6 A0 i: G颜色微黄
+ E7 ?# I- y7 y/ w3 ]银耳炖化$ X* A4 j6 v4 I g1 O
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火! N" D& o$ q( v
盛入小碗中
7 A I& |! l, ?. p放入冰箱中
% m9 t8 K7 X$ Y Q6 g1 | U2小时后
0 P* U$ [3 C) L0 X$ [一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
6 s, }$ L3 ~9 ]/ y* r1 ^* ^. j
- K; _; [1 l, }! e; m哥们 来吧6 c$ s% Q* h0 q B
' ~0 }1 ~6 E* U
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
