 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
6 E* k; S: j, G4 F) u8 a9 R我有知己
" a0 j; G' G; z: X燕赵红颜
9 ]: P0 V. z' X可歌可舞5 y% s( w. F6 \
可啸可吟
% e' H" m6 D* v" [) m可唱可饮& m1 b, A0 X" t! F
6 X8 k2 F B7 x酸的差不多了2 `- p. P' v E# r
我就这么跟老少爷们说吧3 s, y& p Z3 ~& Y' l! C; K+ z
真爽; f7 o' k) F* m" |
痛快
7 c/ D6 W% M! m0 M+ S3 R+ P能有这么个知己
6 k. I! S+ b1 J) U# D& a对得起这辈子了
1 Y( v3 N) e( j7 N; V# Q) F) s
$ f7 {' C7 }. V8 U. F8 x到秋天了
! [& N/ S. ~8 F3 B3 l ?: ^4 x又有人喜欢甜品, G. m) ~& @0 w+ A( t+ d4 T, W. p+ G
我就做一道
* Y6 ]* [/ _" V6 Z酬俺的知己& T F q e/ g. h
# [2 O* A* i4 F
吃甜品得讲究
! Y5 I3 x9 A# b5 } q* ^这秋天的时节- a& ~) n# J4 E
需要平火
6 O- X0 L3 y# ?* _, L1 n滋阴% Q7 ~" M6 F- l0 H- n
0 X2 x t8 q3 P0 Y6 t
银耳三大朵用水发好
# U& E, o$ | W6 J" d- V$ q; [2 x莲子二十多个洗净备用9 Y- @$ g9 R i* w& D+ f2 }- }: O
记得要去莲心 不然发苦
* r- V: h8 T% g4 i) ^
- i. e' X1 z. A' Z, @将水倒入砂锅中
$ s7 I' ]6 E) E9 [. b: y投入莲子、银耳大火煮沸
/ ?( d. H% T/ |& X8 o: U水沸腾后) Z* P3 H6 l0 U X- }
投入冰糖
, \+ W, ^# D! C6 A$ J6 S- o不断搅拌! w+ _3 h3 u& V, m' m8 w
以免糊底
4 k9 i' O. G* z" B8 L/ a/ ?6 E什么?
/ t# t3 @( X. B* P+ Y放多少?0 g' T6 `( D8 u- p% f
放多少随便你' s+ a0 N! L) u8 q
沸腾后7 r, J' L1 s6 o- S! D4 w9 ^/ P8 @8 v* `
转小火慢慢炖
. u* ?% }7 C% P k# t中间需搅拌! Z5 P, S# n& I* l; ], L" N0 D
中间大约加2次水
5 M8 i6 U6 `$ `/ P炖约2--2.5个小时- C+ _* ~+ W. q# h# m5 O* C+ y
汤汁收至原来的2/3左右
6 Y: ?0 M! Y: G9 i/ i6 E颜色微黄
4 N$ T, o( e5 _' D! k0 \8 h }/ c" ~银耳炖化( G: Y3 [$ I7 j
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
% C, V T: D1 ~3 C! u) H/ S盛入小碗中
. ?! A4 v: q+ k/ z0 s1 {" G3 Z放入冰箱中
8 e+ z, H( @& u2小时后/ X0 Q( K0 @- a6 b+ ~8 u9 n
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了- Q! T6 T! Z p8 |0 T1 |& Y
2 h, s$ w k# q8 u9 c哥们 来吧$ Z$ t, i) X& p' i# \& d
; S! P* ?6 Z2 n6 Z绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
