 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑) a. s1 o5 e! ^5 C
我有知己
. n9 S$ `! j, b2 ?燕赵红颜
# a# o5 {" _5 u5 z可歌可舞8 `3 ^; H3 Y. d: N1 r9 W1 h
可啸可吟, a1 p$ T' a# y0 r" R/ \6 G
可唱可饮
$ Y$ I! g( D4 F) m: K- R( i. V. o$ a; {* I' N3 v p: `1 }- d
酸的差不多了
4 {' U, A! u; y. y0 y7 {3 L我就这么跟老少爷们说吧
" f3 E d% b7 m真爽* b9 t( L5 l; z3 \0 i
痛快
W8 L( x) c. [( r! F9 c) ]& q能有这么个知己
8 w9 y7 E/ r* s6 X9 F! E1 h" C对得起这辈子了1 e h$ P r0 m" Z# ^+ c A/ X
; @$ b+ i" D) X) U到秋天了0 L$ @3 f# O: z' ]0 W
又有人喜欢甜品 d+ c: t# \: P- U" F6 s
我就做一道' l7 U& Y6 w1 t. j$ {
酬俺的知己
7 B' f5 a. Q H5 m# O2 O, o+ X6 m, O& X+ [& b! o
吃甜品得讲究& D# j S3 H9 i; _
这秋天的时节
2 k4 ~+ F* \! R* D. U, W% v需要平火
/ t. |$ \+ P/ v3 W: |* ^滋阴/ S$ {$ G3 H- ]6 I# H" w- H7 `' `3 H
2 r" _5 V+ q- \8 x' q) C5 y+ S8 b银耳三大朵用水发好
- v) n- j2 }) Y/ L% w* B% z莲子二十多个洗净备用& q+ q p% O6 Y- b
记得要去莲心 不然发苦
0 D/ d, h# }5 S$ R, J( m
& e/ I& x5 j5 Z( X$ ]将水倒入砂锅中
( f9 z- _7 z4 |, o投入莲子、银耳大火煮沸+ s# U G# Q6 v$ G, ]) A: A
水沸腾后 {" k4 m& M X+ S/ J- X8 W ^8 d
投入冰糖4 U. w& `$ }. u) T
不断搅拌
i" D i- d3 u# ?( Q以免糊底8 F" I; E1 G0 ?- ]
什么?
' U6 S8 U! O6 b% P+ j7 @' R8 f4 ]放多少?
/ }7 O3 d+ b& g3 n* q0 G放多少随便你
" x1 ~& n) Z* X Q沸腾后
# o+ s4 O& ^5 q6 Q转小火慢慢炖6 l% G% K/ a, R9 x1 `* H: D
中间需搅拌
& e4 W8 |' L$ T& R# \中间大约加2次水& _% K- ]2 |% R! i$ J2 O2 \
炖约2--2.5个小时
% [1 [! o. ~/ U" H1 A1 S汤汁收至原来的2/3左右
8 y6 R" B; _# q颜色微黄/ g: s( f: C; b0 V
银耳炖化# z0 B( y# o/ p% @ R
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火8 w1 I( Z3 C& f1 g3 |2 c9 g
盛入小碗中$ }6 t5 I3 f. e- k9 `
放入冰箱中8 I- Q6 p- N" H3 n9 i, i
2小时后
) _+ `+ C' e5 Y7 S& x一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
5 R/ r' E5 N* j6 Z) l$ d8 ~
& Q/ Y0 l1 c5 }7 x, m! {3 j哥们 来吧
) K" l7 Q( t: \& r# }/ }: T
" G9 ~0 X/ S. B9 D7 R0 X绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
