 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑4 i) R7 v1 Q" C7 l; `) u6 ]# O) `1 ]% v
我有知己
. o2 F- }+ H/ s6 H9 [ t$ X燕赵红颜/ F1 A- v( v/ Z6 ^4 s: J( i& z
可歌可舞
& o( s; L* D, C5 g; f* e+ {8 q k可啸可吟
. d9 G- y# z. ^4 \7 j可唱可饮9 T$ o$ w g# D% p6 u, C4 m
p2 t0 n* f* X; _" Q酸的差不多了
0 i1 q6 n1 L0 o' V我就这么跟老少爷们说吧
- L9 a3 [% v( W6 t( Y% f2 ^+ V# b! I真爽
- g2 [ s Y) {& T% `1 h$ k痛快3 m7 v* K3 f: ~! A
能有这么个知己$ V, @. k$ \+ O) A- C: Z8 c7 [
对得起这辈子了3 U& }4 f& n' V1 V
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到秋天了
( V" V( t/ g: ]- R$ Q4 L1 R# [+ F又有人喜欢甜品# q# k) c# q+ Q4 B) W6 t; |
我就做一道% w2 ~; y9 h9 L; j4 a1 `1 e
酬俺的知己
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吃甜品得讲究0 J T6 X% B- }. g$ e* i# z) P
这秋天的时节! t7 I* O+ J; h& L
需要平火
2 K5 b" o! P' _9 E- j" x滋阴; K+ i0 B0 d7 Y: y5 B. K+ C4 ]* @
4 K$ e- y/ N) q, x W
银耳三大朵用水发好
( S) m- l9 N, z" r莲子二十多个洗净备用1 }' x C/ v0 l# `# K: V6 J% ^6 Z
记得要去莲心 不然发苦
1 S9 L% |4 ^/ h8 _" F
: ?) \: Y& W8 ^, G% S3 T将水倒入砂锅中
1 R6 x, h: U2 w投入莲子、银耳大火煮沸
3 x' z7 V, h0 e水沸腾后
0 J5 v. Y2 L) W$ O: c1 O- q投入冰糖3 L0 h" T' |" {- P1 g7 M
不断搅拌
3 y2 m: Y3 }8 M以免糊底
4 f- H, g6 Q2 l什么?
7 m" H% g [) g7 {* q9 ?+ z5 N放多少?8 `- }" d T) V
放多少随便你 E5 A- V9 _: N' C
沸腾后( V' h5 }4 ^$ K% L N- P4 C' r
转小火慢慢炖
) j) L( W V4 l4 B" U5 g+ N中间需搅拌
! g, l, l2 `3 d" a- O1 U a& [0 E中间大约加2次水
8 T5 B8 P: S' H; l炖约2--2.5个小时0 Q, {! u/ H& c* }/ | I( h
汤汁收至原来的2/3左右7 a0 _1 }0 P1 {" q7 y, }2 z$ M% H. W
颜色微黄 _( M: H, t5 X u* b- H8 k
银耳炖化
# |9 l: y- _$ C! r5 F1 p, e用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火4 C1 _) y* E/ [- Y) K3 X* R2 F
盛入小碗中- ^" K4 E! Q2 ~7 S/ \/ c7 q; [
放入冰箱中( f$ o* v8 E& q5 k& S
2小时后- K& f1 [) ]+ q
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了, M/ Q& _3 j- F7 L! [
6 K/ ~ N2 g8 u$ I3 _哥们 来吧' H) p8 h+ w- V7 `, {
1 x }0 B2 n& l7 H" ?3 d* [
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
