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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
$ h# U$ E) F3 J. ^梦到被一个茄子打了  P4 p3 R1 B0 A4 r7 n1 ~
早晨起来
/ ?" e: |3 R+ J' n# K" [我这个气啊
4 _9 S" i& H: l8 i: p1 _小小的茄子也敢打我7 W  x7 J6 {$ Z2 W- m  K8 k
于是决定
" I7 d+ ~0 D0 G跟茄子干上
- w- k5 p! a# T天天换着法8 c5 Q2 [4 L0 Q0 P# u$ d
掉着样的做茄子# v' G9 G" v) o8 e" S+ ?2 M
直到茄子们老实为止
0 _% y# e! E+ O3 Q$ a. A& `
* K) `# ~9 a1 D3 @来人啊, S9 u, C4 ^4 C1 A
搬过我的菜墩来
, d" v0 n" [( b  L抬过我的菜刀来
1 L0 O8 D) g" R) G7 n8 O9 g3 y# V( C
把这些凶手茄子切成滚刀块
. p1 W. e, J" n! X* \切完之后
7 H9 a& i) [5 o. B/ |2 c# {) r' u) I放在清水浸泡
" M+ @3 I% z7 F3 ^让它们试试什么是菜刀沾凉水
0 u' D, Q6 u& {. O9 Z泡一会就得
. W! W/ I# y2 B3 r7 S2 s- \0 q别泡太久- V8 @- q- a, s( o: [) \
不然不好吃% [' @7 ~- |! c
1 @  [- I5 N3 B1 Z* J
接下来) X) r& y. o  _2 Q4 U- q; w9 w
让我们继续泡
" I$ x' D9 h7 |* h2 u6 R1 q1 f2 c这会不泡茄子了
# w* a* _2 }* F3 z8 f8 e泡海米
8 H0 u& }6 o0 p记住了% |0 e6 ~$ m1 a4 w9 j& r
从高等数学的理论出发
7 k/ N0 P7 M+ |/ [这海米得用开水泡
. Z1 d9 k7 \- F8 e; [( E4 I! G把海米泡软' @" p2 k/ E7 a1 [) h5 Z* |/ B
捞出来
% e1 X# p5 R3 N4 A( L( F, k" u
$ B7 @3 i8 ~- w1 S! Z# J7 n停!!!
! @9 q$ ^* g# R0 q7 N  K3 Z9 G泡海米那水别扔
1 A# _+ q1 A! C& p/ R& _% B也有用
; n3 M* D( }# L7 e/ v+ [+ i. d$ L9 q- f2 b2 D6 n
把锅烧热
- \7 M6 z( E+ a, v2 y4 G* I加适量的油
8 A: b6 w2 A/ v3 I用葱末 姜末把锅爆香
* a- M3 G; U+ \" g4 }1 ~把茄子和海米一起放锅里
5 r, o, a8 d2 G, D1 p, ?, A6 O2 {( G大家熟悉熟悉" y- L$ i0 B, n5 @2 Y8 \- a! b
哈哈
, Y' O% n7 i0 v炒两分钟3 y* ]! M/ G8 c0 z; y
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
9 E9 D! Z, _: n+ S$ X( W0 b最后
7 k  G: ^5 k( f! C转用小火焖烧10分钟后即可
2 U+ C, u- V- q& Z8 \3 d4 K0 w) R- T6 X+ s
这叫海米烧茄子+ p) w5 j: U- S# Y3 x) n9 W. Q
虽然也是烧茄子
% S" S7 U1 ~: a; y' S, }但是做法很不一样, E- D9 {9 Q4 F- v8 G4 u5 o/ i' M- Z
会做吗?
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发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
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 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
3 x3 g5 ^4 J! \3 |; l5 n7 j! M. l9 j9 P- \2 |* v

* O, P5 K& x( C6 l+ u不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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