 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片; t1 L+ r6 w7 x+ p; ?( u
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原料
3 a3 E8 G& B8 B( G2 T6 b2 m1. 1又1/2 杯面粉- l: R. |* |" a( O9 v4 o2 S
2. 1/2; 杯白糖" n/ _2 G& a K" U+ k
3. 1/4; 杯红糖
) B' V0 J; [$ e+ m, L! i4. 1/2; 杯黄油; m9 @* b9 i1 m9 w
5. 1 茶匙 香草香精* Q ]5 f2 s2 n# h; l
6. 1茶匙 baking soda0 _" r5 S) p. K2 d
7. 1/2; 茶匙baking powder! m6 d' U3 k0 l6 s2 I$ j
8. 2 个鸡蛋+ @9 V& \; A2 u0 ~+ Y M+ X
9. 3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)+ ? d9 G1 T1 R# b
做法
7 M8 E" c. J4 a' L- Q |/ A! Z1. 预热烤箱370 F (175C). . y% x& Q- r, J
2. 将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油9 L% f6 c" k' P' A8 |- u" |
3. 将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中# O/ t4 f0 r! z2 f
4. 烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.3 h3 M, O3 C6 L# u- m: C/ a
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM] |
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