烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

* u0 o) }3 r+ R' Y. A6 _# F我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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原料
% \% m* a8 T* p/ @0 k- }2 a: W) n1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
0 z7 M( y9 }5 a! U& R1 m# t5.        1 茶匙 香草香精
9 b+ _# u- J" l* L8 u1 v/ W6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
$ q6 M) `$ n+ s4 b% N# n4 j9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
$ p+ o6 |3 @8 \/ P/ `& m做法
1 I" J% l& ?0 ~! f9 L- V5 q! s. W! D1.        预热烤箱370 F (175C).
, Z" p2 l$ L( o( v; m& \4 k2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
' w1 g  q! p8 U% d; |9 i3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
/ ~9 ~3 j0 k) ]6 T+ q* U4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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: {, R. Q* d6 |6 }+ y3 }* m+ s[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
# i: L# }# w: t* L: G3 x这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
* G6 s# s* I( Q( d* h) j0 \

2 x& {# n6 Z  Q6 L# X! ~
我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
$ g& m2 J: A7 G2 W( Z: @$ a0 J谢谢助教！你的工作做得真到家！
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+ S+ o* [2 i$ g/ t3 X, e8 P再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
4 y: s. X. o% d6 f: |# W孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
. m; y3 f& h% h香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
2 S# ?  B5 n) o, J0 i. v
9 S7 \' t. H/ H. S( D5 Y* j我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
9 X4 O- s9 c+ k" W  e, g6 D1 ^请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

0 }. E/ Y5 f3 A- |# M% c# S容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

5 c1 a/ F" I% j  [( W我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

/ l; a4 s, L  a3 e# R8 j对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
. i7 M) J! K9 g" h容易致噎！切忌