烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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原料
6 P# C1 I2 v" h1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
; G6 f! U) M; J$ ^4.        1/2; 杯黄油
; H! A* {) j9 V# A. k. O1 i5.        1 茶匙 香草香精
' i, L' u# ?& r, M( H. [6.        1茶匙 baking soda
! d6 o8 ~2 o" f8 f, |2 T3 M9 k( ^7.        1/2; 茶匙baking powder
- d! s! Q7 D* ^8 P: i0 Y$ a9 n/ {8.        2 个鸡蛋
$ `+ B4 @2 w. B& f9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
+ H6 l! Z8 s5 p8 `% T% y0 s做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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: k5 M: i0 a" U[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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2 D9 L& [' U% j; i. Y' K( b我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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0 y. O1 A+ A0 ~5 I3 L( Y5 F我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！

+ \# }" E/ w- w% ?* f# n! U再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

; S1 A1 t1 X$ e" {( x请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
% |2 G$ J+ R0 P0 B& |4 h2 F- q# m孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
2 I0 ~+ V/ {: b0 g3 ^9 Y( ^- Z香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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[img]http:/ ...

6 [  I( h0 i5 j4 z# k+ T( L" c这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
/ L: V: A2 p+ G) _5 B% y孤陋寡闻 请别见笑~

% E/ G2 G6 r* |5 }2 g" u容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
5 p* k8 d) n# q1 [这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

- _4 \8 j4 i1 o1 `9 d0 S9 }我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
9 z4 [& W  @( V) {& }+ U5 e我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
1 [" J0 f2 b: b! ]$ ?5 {容易致噎！切忌