3 ]! G% @. n, D/ r5 H' Z% B后来我想起了老妈过去用南瓜作的锅贴很好吃,我琢磨着要不做个西葫芦的锅贴试试。- b3 ]% }% I4 K! P/ D& Z
我准备了胡萝卜,洋葱和大蒜根西葫芦一起配料,全部插成丝状,先用盐煞水,5分钟后把水分挤干,放入两个鸡蛋,少许盐,少许十三香,两大勺粗粮,拌匀。. }/ y1 h5 [9 J + Q$ y) [2 D t: C4 e7 c7 n, e . S* F6 I3 z3 ]& A' ^; B6 L' O 1 `) Z" B* R0 [2 q$ n; X9 Y然后锅里下少许油,中火等油热后放入拌好的糊糊,在锅里修饰成小饼状。 9 L3 L: `6 i9 n' ^2 k" H" J6 x$ z) s , c& m, x& F9 {' V$ c( i R
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双面呈金黄色后上盘,一道佳肴阿5 y8 y) S2 v# }. h7 Q( D
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% c9 v: C% I, \7 m; d' n 4 S' L8 v2 p, Q7 f7 ^ & \0 K Y. f& u3 z; z当天,CHEESE MAN 同学做了他的最爱意大利面,跟我的最爱之一“香蒜烤面包”,比较完美的中西结合。6 Z- m* ?* B) k$ n i. I1 _! K, S
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