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[问题求助] 用烤箱和BBQ炉子怎么烤牛肉串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??
) H. |: D( ]- s8 ~. n& P
: F4 ~7 Q- U7 ?/ h9 F, q谢谢啊
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-6 13:02 | 显示全部楼层
据说已经串好了,就是国内羊肉串的那种串法,也腌制好了,我上来问问,用烤箱烤多少时间,用bbq炉子多少时间??- k+ h' M/ y) A4 M; r( ]

( q# R5 ^: k% N9 a谢谢啊
0 v* G6 S' z/ x不安心也得安心 发表于 2009-8-6 11:04

/ \/ ~) a5 C/ b2 W9 z9 P5 C" }% ~- V; H( t* }
据谁说的? 问他就行了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-8-6 13:12 | 显示全部楼层
据谁说的? 问他就行了
9 C6 M5 s7 }% A& k; Yawake 发表于 2009-8-6 14:02

/ k9 f2 M0 N2 d) h1 `3 M. _) [( P8 h5 M2 d
白让我激动一回,我还以为有答案了呢。
% b3 r1 |7 q) Y- n: ]* j- q( N$ |
, E/ b- s+ z/ }2 _据我家里人说已经串好了,就等开火了。我不知道烤多少时间,她就更不知道了。
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2009-8-6 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
oven 7-8min at 425
$ Z& K" h* [2 L+ |! N6 Y
1 @' y3 @+ |; b  N7 I0 v4 FBBQ  5 min with flame  g, u- Q/ v" ?! y8 P) y
, K' s4 k1 S: n$ f4 m
it really depends, especially depends on how big your skewer is,so best suggestion....
3 c  u) L0 ^1 ?1 P% w! A$ p$ [
4 n/ Q/ Z. s+ B, K& @( p
2 w2 y: g, K5 c9 R
. _/ b& [) L- C' w: I/ b  c3 B4 L! l( f' X+ W; U8 W
keep an eye on it and sample.
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