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问AWAKE ,她会做,她会很多,就是不露。 " k9 l, }5 O/ F/ w% A5 o4 ~我是买,豆腐坊做的额比我做的好。有甜的直接吃,淡的就随便勾汁。 5 Y9 C, C! a! t. c" J" e7 A) q今夜无语 发表于 2009-8-3 12:59
知道卤怎么做吗? # j, O; t+ Y' ?" R; l: E$ C! I. E$ w五花肉、香菇、木耳、大料、用水煮,放老抽、白糖、盐。煮熟后淀粉勾芡,趁锅没有开甩鸡蛋(这样鸡蛋不会成坨儿)点香油。4 f% a2 h6 {' u2 h) v9 } 卤做好后浇在蒸过的内酯豆腐上,亚赛豆腐脑。 $ |" }' I2 a, f& Q# s. C& n风过香林 发表于 2009-8-16 18:17
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