素食小试：自制烤麸

今夜无语

1. 一磅GLUTEN， 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水
* J8 m$ B( @* Y, y+ i- W3 X% U9 e: |
/ L4 o. _: S1 A& N% a4 o' Y6 W6 N2.  太筋到，最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞，面筋团也比以前大就可以了。
8 T' q( u4 B9 |, i+ _$ E5 O
3，上锅蒸，大概30分钟，可以再长些。 等凉后取出，切块儿。

4，洗一下，控水。就可以炒了。加些金针菇，木耳

awake

哪儿买的gluten啊？我在save on 没找到

柳川

太强大了，必须崇拜一下！

今夜无语

2# awake

9 m9 ~+ A4 L% K  }( w
你该去别处，那地方太时尚。