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[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个周末,坛子里热火朝天,花鸟虫草,至雅至美。上点荤的改改口味。) Z2 c# I$ q6 v; s
2 `- w' F6 T* Y
先来张成品, G# b  e0 b9 f0 ?+ E3 n
7 E( {8 m, p0 t' u8 @( {* a

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:02 | 显示全部楼层
Picture5 408_A.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:37 编辑
) Z! @5 w* o* {* b( `' F# Q* f3 j' W9 ~0 p4 ]4 n
烤猪林
7 c; M/ W- c4 j) n+ e+ B9 V! f3 k* H& P" Y
9 L2 g2 [% d) G7 i# o' B

烤猪林

烤猪林
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 + X* g# l- @5 k
; ?: u& m4 t! M1 [9 _: a0 \+ d- s
炭火和铁纤5 K* U$ {2 X7 j/ ^2 {
! Z7 N4 k: Q$ [% ~. `- ^
% a4 u* U  M8 B+ `' P5 N* c8 G2 V

炭火和铁纤

炭火和铁纤
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 # C/ m& A, t7 l% o, a
9 q8 }/ j- k  I. E8 n  f5 A$ n! ~5 E
整装待发- i& p0 z4 C6 h: J1 w, j2 W
* ~7 D! y* _5 \! g6 N+ J7 m

  ^, o' M) V5 \* z3 }3 H6 Y

整装待发

整装待发
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 4 ]- e- h' R" C- M6 \+ G7 }/ ?
- |5 p# ~6 G) p4 e, V
奔赴烤场3 j8 u  f0 u, T$ G& k: }" V

9 q  m- f1 k4 a# d# ^% h2 Y+ p/ ~8 y* D" ~( r

奔赴烤场

奔赴烤场
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:35 编辑
# _  w  E6 J9 w0 M5 F
$ h( @: M* Z0 g: F烟熏火燎' d/ h3 V' Z# i0 p

( [. ]+ c# k* M% t# `( |. F4 \1 V% b- W) h

3 W9 X4 w' p9 L, r1 y* ~

烟熏火燎

烟熏火燎
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:35 | 显示全部楼层
渐入佳境
' u0 V# _3 Q: s- h
6 B6 E  \6 N  `7 Q Picture5 114_A.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
油光锃亮0 a4 t) h6 A( Z+ ?6 r

% r2 X" }. m+ N. ^2 }" U- G' L
3 j7 F# K. Q5 ?5 }9 F% u. w
* A2 ?3 g" P: i: a7 z( X/ k Picture5 150-A.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
焦急等待
) x% k0 Z9 S" ^" D9 |8 h% _
8 `9 _6 A6 W0 S' o" C
' Z" L* `1 I# `$ v4 z/ ~
6 _1 W' W5 [/ s1 [ Picture5 156-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:55 | 显示全部楼层
皮开油溅
! [6 J( Y/ y1 m7 b$ {
) b- d$ X% D7 v3 ?
9 ]- ]1 \. p" ~* J$ ^. q Picture5 218-a.jpg
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
这么大头猪, 你们吃的 腻不腻啊  ~   
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大功告成
* h; q6 f1 W9 q( k- x, G
8 V$ H- p) F7 X9 z" Y2 b& J2 P- [0 r: L. Y" C! ]
Picture5 263-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凯旋归来$ m! \7 p1 n: J+ Q0 o1 G

0 S& n8 t- ?3 f: u6 B Picture5 301-a.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:06 | 显示全部楼层
猪刀小试,大块朵颐; _9 b, p- Y& q( t( c6 _
% L- A6 j4 r8 S
& M& S7 m8 t! e6 f  K, Y) H! y" D
Picture5 405-a.jpg
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:10 | 显示全部楼层
白水第一次上图, 就有名家风范, 厉害啊 ~ 8 e. e8 N* H% t6 z, w5 U
9 v( j/ w: B0 _8 A
看来这个相机在你手里用的不错啊, 18-55 已经被你用的炉火纯青了, 是时候该考虑上个好头了 ~    / B8 J$ S5 g# [! B. d+ g) B; u
- S; H5 z; d  s8 P
对了, 前面几张的光线条件好像不错, 你却用上了 ISO 400, 是忘了调, 还是有其它原因?
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 13:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
键盘短路了,你赔啊?~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:17 | 显示全部楼层
酒足饭饱,长草望天
2 h# ]# c, }% w. C. z6 e2 P2 `: m  _% ~0 J6 v
Picture5 207-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 14:33 编辑
& |6 v  k: h- v8 l, Z3 _! N
白水第一次上图, 就有名家风范, 厉害啊 ~
+ }. b  J$ Z- B1 Q# o, y0 }2 v' b; C0 @% F
看来这个相机在你手里用的不错啊, 18-55 已经被你用的炉火纯青了, 是时候该考虑上个好头了 ~   
0 m  b9 k* \/ S  ^' A& _
: f9 y& `% E2 }$ q# f0 J对了, 前面几张的光线条件好像不错, 你却用上了 ...
; ?( f8 E, Y5 Z. ]) e6 Y酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10

3 a& Q, e; E# n- Q/ P刚开始学,主要是没意识,照了几张才发现要调ISO 3 J: [( J7 N4 b  m& e6 z6 {
! x' Z5 s4 [; G# D# a+ t/ r- E
为了有名家风范,我可是专门加了几个像框
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哦麦高,你这是烤了多久阿?下了什么佐料?好吃吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:24 | 显示全部楼层
键盘短路了,你赔啊?~! w4 c* x  f( O1 k: n7 j. M
翠花 发表于 2009-6-22 14:13

0 ~; e& m: E3 m/ _( N不会是被猪油泡得吧, 呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
13# 酷暑严寒
$ c( y. y) Z, W" u- p2 s3 p- K7 F6 S* g

! I: X  c( q' i' i# `, s是够腻的,看着烤的时候,我以为可以干掉半条腿,结果两块肉就给搞翻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦麦高,你这是烤了多久阿?下了什么佐料?好吃吗?
! v  b( v- y! f: Q! t三思 发表于 2009-6-22 14:22
* V/ Q! ^% R' Y
猪小,烤了四个小时,什么料都不加,很多汁鲜美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:16 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕~刚才我以为在美食天地呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:35 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人- t! b4 A: |" s% T' r2 p

4 u0 b' n3 |- R* S) x5 B: W4 w# n老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 天气不错 于 2009-6-22 15:40 编辑 $ q2 ^/ C% w) ?* r8 w5 @5 j

1 t! X2 Y3 |9 ]5 T强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 15:03 | 显示全部楼层
猪小,烤了四个小时,什么料都不加,很多汁鲜美
$ z8 {- u6 {8 Z6 [6 R) }" j- ?白水 发表于 2009-6-22 14:31
; s" g3 v8 t, _- G* L9 q
盐都不放阿?
' T: [3 M7 U3 |5 ^  ^0 G8 y) U$ \( ]) q
到底是鲜美还是油腻阿?
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 15:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!
" q; E7 X& ^: b5 Q( k* x天气不错 发表于 2009-6-22 15:39
( D1 E3 S8 I- i, c% Y6 F. s
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
. c* b  H3 o0 r6 ]) c/ ^2 z2 A5 ~4 ^+ x. i0 q! l2 V4 U/ L; ~# O8 ^! ^
天气不错: 提供乳猪一只
2 w% d$ ]0 I, P7 U) X8 M/ `( d+ ]- V2 b白水: 提供技术支持
8 D8 m* U3 }. a. ]5 R; ~# Q斑竹: 提供木柴一堆  ~ 0 V! Q4 a4 {  N3 V
摄影市民: 吃 ~
. \1 t1 l' h5 U: |+ ~
8 ?( @# ^1 p, ^# A. `& Q: i, g
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:12 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人
" C- u# y8 b3 b# X/ h5 @! `9 Z) h- @! S2 t
老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。
# i4 P5 H  G) O% i. fhippo 发表于 2009-6-22 15:35

& b  [& w# M: ~; K, P   LZ 拍的很棒的说。。
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