脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。
6 X0 _( M# @: |5 A8 m; u2 A
先来张成品

) B. _, M/ i2 Q3 O/ k) W

脆皮烤乳猪

白水

白水

烤猪林
" ?0 l  g/ \. Z
1 l8 _$ V+ F. M8 q) ]$ _
: p8 \! l, N# v* V! M

烤猪林

白水

: L7 w7 Q+ w, }) V' ]1 e# o2 E- F
炭火和铁纤

* S; Z( A9 W& W" A/ Z7 ^
, g% `8 ?5 h& U- P

炭火和铁纤

白水

整装待发


5 L; R/ w& {" F. d5 ^$ e

整装待发

白水

9 x  c, {* ]* L$ W3 j/ P/ R9 O
# M# Z" G! C+ r( b% W: L3 H奔赴烤场
0 _' Y( U! t  h( _$ r9 H+ R: S7 R
  k3 O% R' M/ E

奔赴烤场

白水

, |9 A. s$ _0 y7 `) d! k4 _
烟熏火燎
! G5 T1 [# z$ j. N5 R! v7 v; Y
  A( A) _5 Q$ f5 b0 Q

烟熏火燎

白水

渐入佳境

白水

油光锃亮

& R; ~  q3 ~+ ], }6 g0 s: `* r# z/ X

. t3 t# A  T+ l+ ^# B0 _' ]4 U

白水

焦急等待
. S3 T6 F+ L' z/ w, w$ M. R! x
9 p* @3 e9 A9 j# |; T- f

白水

皮开油溅


8 {0 I& c! ?1 B4 S/ ]* _# ]5 d

酷暑严寒

这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   

白水

大功告成
- v/ l0 u5 D* C5 }, @

2 [' S# K0 @5 g5 G

白水

凯旋归来
2 V7 }: J& p. z! A( g
7 Y8 m! Q9 W1 P4 g

白水

猪刀小试，大块朵颐
  W4 B8 ^6 S8 E4 b
" Y% F4 U; e( Z! S6 `! I' T% q

酷暑严寒

白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~

* O) C/ R5 h& j5 A; |6 C看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
2 u- _2 d$ |. S3 \
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？

翠花

键盘短路了，你赔啊？～

白水

酒足饭饱，长草望天

- P- x. \9 ]+ I2 G6 }9 t+ A

白水

( L" E. |3 s, ?. \  O; _

白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~

' G% l! r  {( Q/ G. f9 ?- v看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   

对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10

2 w: i( k. L$ o. |: K& R5 N9 V5 @刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO

7 \4 [* k" b# K0 R: K; o7 }! }为了有名家风范，我可是专门加了几个像框

三思

哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？

白水

键盘短路了，你赔啊？～
翠花 发表于 2009-6-22 14:13

不会是被猪油泡得吧, 呵呵

白水

13# 酷暑严寒

' V1 |5 `! F' h" y9 ?% G  K
是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。

白水

哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
$ v% u0 Q# u1 S三思 发表于 2009-6-22 14:22

猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美

郭女侠芙蓉

看得我口水哗哗的

郭女侠芙蓉

晕~刚才我以为在美食天地呢

hippo

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人

9 T8 `& O% Y; {& k$ i7 X: \老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。

天气不错

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！

三思

猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
( F$ [' z* e, l* S& {1 K( |白水 发表于 2009-6-22 14:31

) J  C1 i  W3 i4 w! [$ ~. l盐都不放阿？
9 e0 i. X/ u% u) e6 L+ @$ M2 N
7 j& g, C# o' D# F# g到底是鲜美还是油腻阿？

酷暑严寒

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
% M. s6 T' n3 M! G天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：

# P8 B, ?5 L5 X' b3 S4 R天气不错： 提供乳猪一只
白水： 提供技术支持
% @4 C% y3 X* z  e) I: j斑竹： 提供木柴一堆  ~
摄影市民： 吃 ~
2 w: E& C) a1 z' J6 N! ^
7 E2 |. q* g2 E- Z/ H. M

今夜无眠

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人

老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
) G5 A4 a  I8 s8 |hippo 发表于 2009-6-22 15:35

9 H2 s7 _- T# ~! O' b7 S   LZ 拍的很棒的说。。