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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 摄影之家---- Photography & Online Album › 脆皮烤乳猪--图解全过程
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[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。( V8 U1 j+ c- V+ I2 H, ~3 C: j
/ R3 ~7 @& n, h+ I" @& v
先来张成品  h( ~8 p' ?  J# u
) `# n# }; V7 [% K) ?  o

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:02 | 显示全部楼层
Picture5 408_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:37 编辑 # _: T, v+ `$ P4 X1 S2 F8 j
/ l/ S! Q/ E6 x4 F5 W: i
烤猪林
3 {/ x+ w! a* v' u+ H
5 N6 F" a+ O% V. e, B- q
3 D8 ~( }, C& N" l8 e+ l, m: R

烤猪林

烤猪林
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 $ ?+ C4 V$ @& B% ^
3 {1 f" \4 y, d' V4 G8 U2 D8 A
炭火和铁纤
9 V. }6 Z, D) x/ o- ?
4 j3 ?: f6 Y, y% Z" k
' i1 A" y9 H" K- _

炭火和铁纤

炭火和铁纤
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 * u8 O6 W# g1 p1 t8 A/ M
  e; a: u* ^: y/ A" Y
整装待发" a: S4 H! q4 A2 P" k: S- `

, i' r0 j* L  U" R) w* |3 G1 C: ^) p

整装待发

整装待发
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 : _2 D/ @5 j) ^$ o# W" {
6 |' [3 I' F& A' O) D7 m
奔赴烤场: T, i3 [  O0 T7 }- y8 b  U7 J

3 Q& \  C% r6 Z% E6 L5 D
- w8 x# t9 L+ w5 E8 z7 P! T) H+ T

奔赴烤场

奔赴烤场
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:35 编辑
( m" b% M8 k  ~: n0 h; J& Z  Y% e0 {2 f" m6 D# c, e1 [; c2 Q1 T
烟熏火燎
' j8 u6 v9 p9 n4 W4 T8 p
1 p4 q3 z, b8 w5 ]5 B: ~1 @$ t" q

) i+ K: j, y# m  `  t# W) h

烟熏火燎

烟熏火燎
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:35 | 显示全部楼层
渐入佳境
0 T8 \0 [' u% B3 `6 }8 U. k1 S1 q2 ?4 B. P9 b1 e
Picture5 114_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
油光锃亮; H+ W  @% n' X0 O

9 \) m1 A. A9 J3 }' i! U7 _. r) G. r) [$ `# ^

/ m( Q5 U; b6 R6 V+ A, M! l  D Picture5 150-A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
焦急等待
8 C6 s) E0 M; K1 f" b+ ?
5 I3 v4 W& d4 k% h! c2 Z  y& }/ O; Q0 o5 }- ^+ J9 z* s
) _- Z$ _9 q$ R& a# s' ~7 V
Picture5 156-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:55 | 显示全部楼层
皮开油溅
- C. l' ?+ g: U, v) l
% A" }: J3 I! |
' [8 v3 z. A) S, [$ X Picture5 218-a.jpg
大型搬家
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大功告成) o* @! x9 L: O: i/ J

3 _" [: _& |. \  Z" |4 F! {% B  B$ K$ t2 \1 Y' H3 u+ F
Picture5 263-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凯旋归来
6 [) V% s$ U; S6 c9 M
9 B* f& y/ k6 w# p# `9 S Picture5 301-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:06 | 显示全部楼层
猪刀小试，大块朵颐( E  N2 v1 _) n# f8 i  y
; L5 N7 j* f- N8 T, n
0 Q+ q& D- K# @, Z) [) V
Picture5 405-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:10 | 显示全部楼层
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~
7 ?3 B* D  ?5 s) b; Q% c7 H) p1 M! U8 H4 q( {) K
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
; Y$ z6 p- d  e9 A& K0 P; w8 d" S* [4 ^
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 13:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
键盘短路了，你赔啊？～
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:17 | 显示全部楼层
酒足饭饱，长草望天
7 X; g% R( t0 Y/ |% n* L
8 d; J$ L8 b: }' a2 w7 E% \ Picture5 207-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 14:33 编辑
& @5 G2 X+ J6 f1 o0 m6 \3 l
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~
% k- D- I1 n; ~/ F  [) Y% b8 d- x/ K0 V  d
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
2 t! w  F- u5 ~( P& R  S3 W: G# d1 T# B% L- o
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...
  m8 ^4 s" s# @7 y+ P3 C酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10
1 H2 G0 @0 v% e' @, ^
刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO # Z) f" R* T, D5 y: E

$ N# Q- [' L3 o$ x为了有名家风范，我可是专门加了几个像框
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:24 | 显示全部楼层
键盘短路了，你赔啊？～0 {: ~* z$ K; T
翠花 发表于 2009-6-22 14:13
, Q* Y) G; C: G6 M& Q2 F
不会是被猪油泡得吧, 呵呵
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
13# 酷暑严寒
1 }# D+ G( h( W& w' `7 m  v# x! v" G9 l
6 @3 W4 T. q& {3 X$ z6 N3 a( r
是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？8 ], N3 G( X( H3 K6 h$ |
三思 发表于 2009-6-22 14:22
0 Q: n0 o" W2 T6 Y0 N8 b
猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:16 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
大型搬家
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
晕~刚才我以为在美食天地呢
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hippo
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:35 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
% G  Q" w3 L$ J; ?/ z$ o
/ r- h0 o: w0 ^9 J$ X# k老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
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天气不错
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 天气不错 于 2009-6-22 15:40 编辑
5 I+ m+ @& O6 j: r. z3 N$ l6 J+ k9 y9 I3 H3 h0 a
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 15:03 | 显示全部楼层
猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美* @+ R7 Y3 `3 S! C+ g$ D  y5 l3 I
白水 发表于 2009-6-22 14:31
3 k) l9 p- W  k
盐都不放阿？! s5 g, {7 I2 ~3 i' S2 r

/ `+ h& {0 p2 Q9 z6 @到底是鲜美还是油腻阿？
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 15:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！! F; @  I& x( ]- k! m0 G
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39
2 z* r4 w0 N" t. k' Y: Q) H
这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：& p4 |7 E, l2 h: ^+ j- o) |4 `
& a# W: S* ^+ R( k
天气不错： 提供乳猪一只
' d# ~- Q' ?$ @6 r7 a9 [# U白水： 提供技术支持2 k  @- U# C8 I  x6 c
斑竹： 提供木柴一堆  ~ 0 E3 y8 u6 h# c. ?1 l
摄影市民： 吃 ~
% i# [* @5 Q/ ]9 Z6 N: s( R; I5 ]6 T
, y  M& a% @) g4 E, d
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今夜无眠
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:12 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
: J4 s. q6 ]+ ]: T2 f
( ?# y6 N5 `  G" z2 A老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
. j6 E  A9 G: whippo 发表于 2009-6-22 15:35
; [  |) q# e* V8 I0 x9 I9 ^  N
  LZ 拍的很棒的说。。
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