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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
5 F0 N! n7 A; h0 z" E! O! W% x( H! f
1 f1 Y/ U- v" S0 f; o最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
2 S$ e- Y; f3 n' y/ ahttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
/ g2 p$ x3 \, S( c2 T0 E  o6 P1 X+ t( c8 g- X+ y
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
2 l: |. Z, ]/ r+ ^
2 f3 n* {2 L( B- \) Z7 Y6 F突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
- b  t. b$ y) _$ u
5 s" v! u- I* o9 W: t* I希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑   N( }2 L2 s& K4 E0 j# `( Y

4 R- P& c+ T$ f. g4 f. |3 R这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
+ ?& x) O( s& }" y, O) z; `我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。# z, ]4 y& q! [1 U' E7 f5 _
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
7 O" I' J7 F/ E* ~sumash 发表于 2009-6-16 15:59
; S: A0 z* T! |
. l4 I6 u! \" [2 O0 ~* a
0 ?$ r( W$ X% e. B5 R5 Y) S
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
0 `2 |0 Z! r% h6 ?$ \- g/ o
很多人是不做饭的,呵呵
" N, v; [+ h' L6 ]) B2 gamybear 发表于 2009-6-16 16:09
0 N' w$ ?% U5 @
晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
1 l1 H5 o. C" u. G2 Osumash 发表于 2009-6-16 16:48
4 e' |: d: w  @" V# r
" D6 B3 F1 n& V1 r  P! _; ~
中国和加拿大都有阿$ C. Q  W; ~4 n. F: l. {
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。3 q* f* T9 g3 P7 ^/ X9 C
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
* z) n/ H$ e" U! a/ i0 ?3 t6 b* V阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
# q9 ~- g, d1 w2 Q

+ h6 t- @3 ~+ W$ [2 U20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿* x. b! _$ v: F' G2 G) D
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
& y! U% ]# h8 s8 r, p; E4 K, d( m( s加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。1 J$ S$ K! T9 T& d2 t! a  k
amybear 发表于 2009-6-16 17:41

/ V) |  C3 C( V呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
6 B9 p8 H" Q0 A( }& l, {0 [阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

0 o+ ?- m+ ^0 f
+ n# @& w& |5 K" i阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
$ ]& ?. ~' x- }阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

" `) \, s1 D5 l+ ]) Q' Q! q, O6 V/ z! B, i" y( w. ^( A" G* g
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
9 d" p' ^! K( L
阿左妹妹1岁不到?* q+ R& E! B( a  B4 Y# I9 }
awake 发表于 2009-6-16 18:20

. D! Y( M! a- p% O0 R: e5 }- |哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思! ]/ |- F1 h& c9 h/ A* i- F- k
amybear 发表于 2009-6-16 19:14
* u/ c: s' R3 J. _! R2 [
哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
8 ~0 ^- C: h2 L- `& w阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
9 B! M( r+ c6 G' [+ J( J* K, J
, F. Z/ V) G; @9 [/ e& H3 b. c
你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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