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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
# w; f& o; y. a- F5 b0 l- {
& m  b; m$ }' o" G4 {; g2 Z最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看3 t9 A( g' w2 L  k
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
$ _& N8 N8 R2 m0 R0 E# }0 v5 y" i. L% }- e7 T! o
右边相关视频中还有手擀面视频哦。% f  G: |' v6 s$ Z

( R! @2 _  s- I1 a% v突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。+ p3 [! e6 d$ k6 h+ t

: z" M% t6 i  J2 N  Z, T" O' o8 i% K希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
2 |  l- _/ T( r& M7 \+ p( G7 k3 J/ ]/ d- _
这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
  E: \7 H0 i6 @我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
9 ^$ L* Y1 b# n我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
& _9 H; q( \7 H: lsumash 发表于 2009-6-16 15:59

/ I3 ~0 w4 j) R) [9 F4 V: a* [2 Y* X7 ~! y: I' ]& y" Z7 D
! b& ?" K/ z! V; D; e0 k
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
" j7 v  t; z5 p) g
很多人是不做饭的,呵呵
& Z" a9 w4 a$ c% lamybear 发表于 2009-6-16 16:09

2 k3 N8 |" K3 F% {/ s$ S, `: _! N晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
) v* D9 d, o& e" c  i% Isumash 发表于 2009-6-16 16:48
7 o5 v3 T# L. \! E' k

5 W) P7 H5 a' ^5 S# B' \中国和加拿大都有阿
; u2 t& D& p% C; C6 X$ u5 A中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。% f2 n% Q3 p7 c! V% T0 G
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
2 t$ }/ ^& {8 N7 A0 r; h$ ?: ^9 p阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
0 \! ?  F, W/ U5 V+ ~7 ?% c  O

7 A6 i: z: `- Q20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
2 @" i1 W9 ^# ~, L" y, G中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
& P; ~; R# e% P2 b3 z加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。9 L: X, n1 I. u, I$ b: f8 f
amybear 发表于 2009-6-16 17:41
. v3 f! C, ~( y1 @: m* ?8 ]
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊. W% w9 r. Z& z% c' U' d7 H7 {
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
4 J# D! Z6 k  C2 M1 D* P  n  ^* ~7 W
6 j6 q  I! C) P  ^: `
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?/ k. Z: \8 T7 y' m
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
( a  N$ |$ ~% [: Y
, B4 X9 C9 T! c; T6 y! c7 V
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
; w) X. x* k. c& n- S; J1 g' V
阿左妹妹1岁不到?5 l7 y9 [: z% s$ k, c
awake 发表于 2009-6-16 18:20
* {! g& ^7 l4 T
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
7 N& n+ R0 M& o" kamybear 发表于 2009-6-16 19:14
% N3 }  U6 `( U- j
哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
+ \# u1 S- l- P阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

0 p# e- V0 w9 v' L
) Z% Q0 J! K( W* ?. i你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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