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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,, r7 `) K! q: i, h5 ]

9 @' B- X+ O) m3 w- r. d' P6 B; E最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
/ q* A' v2 O$ X; ahttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php% i( e8 b( a. o5 {1 ~4 K; K9 U2 K

8 J# p  s; t9 c; v5 u右边相关视频中还有手擀面视频哦。
6 s+ y$ M# v$ v4 @/ l! A& `) w' p$ }+ [
突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
* a+ z- `3 Z5 `' K1 |) k- d0 t/ j; Q5 e6 M* _! b) ~* g0 `
希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑 . N# o/ `/ j" {, g/ i* |! b

2 L1 f$ j- N$ A" a0 Z, |) C这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。. f# N# t' R4 u# ?6 a
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
) ?/ k* ?# F6 f( L, y我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。$ q) S5 Q9 @6 r% A4 f) N0 C2 h
sumash 发表于 2009-6-16 15:59
- c6 o5 d5 t# H/ O# H

& Q6 T% ?, P' v3 @, \  k$ I; n/ b4 l9 [: p- o) E) c2 _7 Z7 ?4 [
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
0 }1 }5 s- I/ h% R. o  G
很多人是不做饭的,呵呵* S% L+ J7 |7 b! b; b, B1 }
amybear 发表于 2009-6-16 16:09
7 L  A$ n4 v" z4 I
晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
* l5 z' Y/ W% p0 y' p: b1 Q3 H: esumash 发表于 2009-6-16 16:48
8 U2 I! u1 `1 e; k* H
# E8 d2 H8 d$ b- v
中国和加拿大都有阿
# g( u3 {) U( k( X+ s' G% v8 E& r. Z中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。; g/ E2 ?: _5 e
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
5 T/ p$ n* N5 R, H阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

" @! b, x* `. W( d# |8 C3 C( D/ z
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
4 b/ W6 m- ~2 M3 I. ?; l* k" J3 x" Z中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
+ O4 U1 s% B1 v, D加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。% ?; S9 p' w1 r! i  b
amybear 发表于 2009-6-16 17:41

  {6 }. |, x4 S4 e) A5 {5 z$ f呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊1 R3 C7 L" A6 m9 C" n$ r, m
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

: t( [7 @3 c4 @; {# t9 x, q( i, _2 D  O/ k1 [( H, Y
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
7 Q* m5 \, @- G阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
" w- ?8 `) s( Y4 p' s
  T/ e: d6 p* V/ \& Q0 x
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑   X, [  @! U- a& t/ a% F
阿左妹妹1岁不到?/ S4 _9 H, {3 o$ N/ [/ D6 w9 o
awake 发表于 2009-6-16 18:20

6 b' D3 m: ^: d% b; y哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思, p0 i% k8 I) S$ v
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

  R! d. I# C% L+ i哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?% v1 I2 J( E/ ~1 M' t; L$ u
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
+ e/ X, d, {$ ]
. I5 I" Q1 N6 j% S* S7 x4 w* }- _
你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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