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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
9 n; E- M; R. z# E
+ t, Z7 }) p5 e最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看9 a, c4 h! ^# g* g0 \; I+ A, B
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php5 r3 l1 V  z( C0 j
- i$ z' R, R6 z
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
" P5 z3 Q2 M* ~2 J8 O# M! |: _% z% S! i" F* u1 G% X/ |
突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
% b3 q. U1 L# |; A0 Y+ q; F7 M
: ?. D; z3 ~2 K4 k* o9 b希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
+ P9 b7 ]+ h; W) P2 }4 t9 j4 b# i) Q
这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
+ q: i3 |6 d; z& \0 C我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
6 ]. j$ }7 ~$ g' q我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。; Q! P/ J) G, D* A  e1 Y3 T  k" G
sumash 发表于 2009-6-16 15:59
8 U, G& T) F5 \9 i! Z) q5 \

: J) @2 M. P, g) ~8 T" n* I* K$ Y: W9 c, l
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 7 A( I- O( L& s+ A+ T2 m1 n( G2 [
很多人是不做饭的,呵呵* N4 w3 F, \4 m) ]
amybear 发表于 2009-6-16 16:09

4 C" o6 I' ?7 [; p. ]$ G晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
- m& q4 `4 _7 S8 B, Rsumash 发表于 2009-6-16 16:48
8 G3 E/ g& L/ ^

7 |# T9 j$ ?, {4 h; P& z  {1 A中国和加拿大都有阿
2 w# u$ x! m7 p中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
/ {% Q, F" i* B+ D) }( N* x加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
+ ?& d" w+ a4 z$ r9 Y: i阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
4 \. t9 d3 T  h9 X! Q

5 _( I% k/ e2 \20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿: [  j  ~; K0 h' K1 d
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
+ K- z5 [# V9 N5 ?加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。! V- Q% B  \& {4 X# c
amybear 发表于 2009-6-16 17:41
, c6 m( h' ]) }
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
4 ^3 f6 a* M0 I( s' ^) Y7 X阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
+ g+ l1 D6 E9 m; s
9 }7 A. q" l# ]% p5 J
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
+ B" b  t% j0 S" z8 g阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

; v7 v/ T0 w4 |$ H! A! d/ I7 C' E: ?2 C2 V+ _0 a
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
- Z+ e& |& G0 {$ S  p% r7 E
阿左妹妹1岁不到?
0 w0 A. x' d! _8 b/ Z2 s/ Kawake 发表于 2009-6-16 18:20
8 D. M5 b: X1 e& r, B+ n8 B
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
# k' o! |  |( F4 g8 L# D  k4 T) Tamybear 发表于 2009-6-16 19:14
' e- s& j  p* h5 T5 M1 _
哈哈, 原来你是妹妹啊.
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?. N, O3 K* E0 y- a
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
' W( _8 T0 K% K  N5 t" u, ^

% m1 @  }1 |7 k& W& ^你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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