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法式面包

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-5-19 22:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不过做得不算太成功,刀口切早了所以不漂亮,不过味道真棒!就跟馆子里吃饭餐前面包一样。下次作布衣被子的时候一定自己做面包。
6 a& R) \: Z  o8 l% P0 D# ]& R
' z# D2 ~7 B  u; O; i. k" i远处的是我儿子非要杆面,所以造型比较扭- H) }( G7 q' ]
  x* K4 Y; S4 \, q
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-19 23:32 | 显示全部楼层
怎么做的?
5 v$ W# \9 M! p$ }4 j: y9 O教教咱呗。
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 06:47 | 显示全部楼层
It is my favorite.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 08:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做这种东东是不是一定要有电动打蛋器或是电动搅拌器好些?
, r# ^& S& Y  e9 E- ~7 |为什么我做西式点心就从来没有成功过?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 08:39 | 显示全部楼层
三帮主可以当面点师了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-5-20 09:22 AM:
9 ~$ ^2 h# w- c做这种东东是不是一定要有电动打蛋器或是电动搅拌器好些?8 U: S/ h$ ~  I
为什么我做西式点心就从来没有成功过?

+ x. {( b4 a  [* c5 O不用啊,有烤箱就可以拉
: b! W8 z* k5 Z" ?
# Q; ^. a6 ?/ ?那可能你没有严格按照菜谱去做,西式菜谱太清楚了,像做错都不容易啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 皮皮鲁和鲁西西 at 2005-5-20 09:39 AM:
( ]  W' S+ @- `7 u三帮主可以当面点师了.

) R: [& k$ I' K1 ~: G+ ~4 V这个太初级了,就是一个家庭主妇入门级别的
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-5-20 07:47 AM:: A% a+ J4 T) ~  b; k
It is my favorite.

9 e( `: k) S; |' \+ @: p/ rhttp://bread.allrecipes.com/az/FrenchBread.asp
/ M  I$ a0 z7 h. H3 g) n9 d其实上次我贴的那个草本面包更好吃!你可以试试看
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-5-20 09:41 | 显示全部楼层
我最近才开始做面包的,我当家子要减肥说不吃淀粉类了,我吃面包不多,而且我不爱吃超市买的,面包房的买一次怪麻烦的,就买了面包机自己做。
* L4 S0 L3 X( ]( Q2 ?4 i  c7 f2 W' H  b% W4 `' V- E" H
这个网站有很多面包方子,特别好,还有reviews,就是其他照方抓药的人做过些的评价和建议。这样一来,可以常常做些特别有风格的面包,比面包机带的配方好吃的多得多。
5 I* I' `0 z( v- A1 C" A; w
5 Q& e) T: m; q2 |" `7 {有些高级的面包需要做造型,我就用面包机和面发面,非常方便,然后自己手工作长作短的,放进烤箱烤 。0 X* Y; O, x& w: o' i+ q# M6 N

$ x, g3 b! H0 pPS,偶当家子还真减了10斤呢最近,光吃肉和蔬菜水果。他说:“淀粉类食品不就是纸吗?你们吃纸还叫唤什么,噢!这张纸沾了黄油真好吃啊,切!”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 10:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嗯,8错8错! 修长的身材, 宽阔的胸膛, 棕色的皮肤, 一看就是好人家的孩子! :D
) I9 D! n: f/ ^/ ?& I3 N, }" U* h/ w" `% @
有没试过表面刷点芝麻, 出炉可香了!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 17:37 | 显示全部楼层
很久不敢碰这种面包了,每次吃我都要涂一层很厚的GALIC BUTTER,YUMMY YUMMY
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-20 17:43 | 显示全部楼层
帮主,你最好把你推荐的好吃的东西集中在一个帖子里,那样我们找起来也方便。
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