我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

amybear

原料：黄瓜（最好是无子黄瓜，子少的凉拌好吃，不过我买的是saveonfood的长黄瓜，还可以）
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调料：糖，白醋，盐
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1 J; k4 y8 L5 h% T1 K' h- t1、黄瓜洗净切片，放入用少量盐（只要放一点点哦，比炒菜少），颠匀（如果手法不好，可用带盖的保险盒，盖上，上下颠黄瓜，就不会跑出来了）放置5分钟。

9 T/ m2 t$ ]- V2、加入适量白糖（一根大黄瓜，可以放30g），适量白醋，颠匀，放冰箱1-2小时，即可食用。

+ p) v8 ~9 u! y; W* K3 Z# R! D因为是切片，所以腌制时间可以短些，如果是黄瓜条，就要腌制久些。

awake

邵大头

好看~

平常

Pico用水洗洗，加点糖就行了。

awake

Pico用水洗洗，加点糖就行了。
平常 发表于 2009-6-7 22:40

1 O; [: x" k7 V1 {0 B$ L! n! D
哈哈哈

awake

好看~
1 ]0 U  M7 Z9 H& P邵大头 发表于 2009-6-7 22:39

我来爆内幕，你知道这照片谁拍的么

amybear

最重要是好吃~~
; ?8 q$ _+ D  d. n6 Y* `% v" W8 A1 {应阿左mm的要求发的，她没买到藕
, e. C9 P- L. J. }# ^别期望做到照片那么完美，处理过的拉

jackecho

sumash

切的很美，经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。

阿左917

很美, 严重感谢.

amybear

我老实交待了，这图片不是我自己的，今天做的已经吃光了，我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来，可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯，所以就google了一张美图，应景。我的刀工远远没有这么厉害，而且我切肉都不用刀，用剪刀的，哈哈哈哈哈哈

bingtong

摆盘真漂亮

neworld

夏天的最佳菜肴

amybear

夏天的最佳菜肴
5 i( P8 T6 }  g/ y2 K0 {neworld 发表于 2009-6-8 21:36

6 j) e  x: h4 @7 {; V4 F& R: }
再吃碗儿凉面就是绝配了