我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

amybear

原料：黄瓜（最好是无子黄瓜，子少的凉拌好吃，不过我买的是saveonfood的长黄瓜，还可以）

调料：糖，白醋，盐

1、黄瓜洗净切片，放入用少量盐（只要放一点点哦，比炒菜少），颠匀（如果手法不好，可用带盖的保险盒，盖上，上下颠黄瓜，就不会跑出来了）放置5分钟。
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2、加入适量白糖（一根大黄瓜，可以放30g），适量白醋，颠匀，放冰箱1-2小时，即可食用。
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( d& @+ N4 X9 n* g& u! w因为是切片，所以腌制时间可以短些，如果是黄瓜条，就要腌制久些。

awake

邵大头

好看~

平常

Pico用水洗洗，加点糖就行了。

awake

Pico用水洗洗，加点糖就行了。
( c$ D/ Y( u8 L6 e' Z0 @平常 发表于 2009-6-7 22:40

. D5 W4 V  |0 t  B
哈哈哈

awake

好看~
邵大头 发表于 2009-6-7 22:39

/ V) k6 f/ n+ b& c
) x* F* [0 g* W7 l我来爆内幕，你知道这照片谁拍的么

amybear

最重要是好吃~~
; _" l4 p/ K+ @3 @4 B3 U6 ?应阿左mm的要求发的，她没买到藕
别期望做到照片那么完美，处理过的拉

jackecho

sumash

切的很美，经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。

阿左917

很美, 严重感谢.

amybear

我老实交待了，这图片不是我自己的，今天做的已经吃光了，我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来，可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯，所以就google了一张美图，应景。我的刀工远远没有这么厉害，而且我切肉都不用刀，用剪刀的，哈哈哈哈哈哈

bingtong

摆盘真漂亮

neworld

夏天的最佳菜肴

amybear

夏天的最佳菜肴
6 M8 [6 V+ H0 @3 N# _neworld 发表于 2009-6-8 21:36

9 d3 q0 D' D% d  O, ?, j% A再吃碗儿凉面就是绝配了