我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

amybear

原料：黄瓜（最好是无子黄瓜，子少的凉拌好吃，不过我买的是saveonfood的长黄瓜，还可以）
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( J4 z- E: u* g调料：糖，白醋，盐
# F( \/ z. [( @5 y8 ~+ O- ]
1 W; n; k6 n, J8 G# G  u% \1、黄瓜洗净切片，放入用少量盐（只要放一点点哦，比炒菜少），颠匀（如果手法不好，可用带盖的保险盒，盖上，上下颠黄瓜，就不会跑出来了）放置5分钟。
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6 F8 d4 P' x5 n4 z0 _2、加入适量白糖（一根大黄瓜，可以放30g），适量白醋，颠匀，放冰箱1-2小时，即可食用。
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因为是切片，所以腌制时间可以短些，如果是黄瓜条，就要腌制久些。

awake

邵大头

好看~

平常

Pico用水洗洗，加点糖就行了。

awake

Pico用水洗洗，加点糖就行了。
( s* w- G; ], I6 s/ |: Q4 _  |9 Z* e3 o平常 发表于 2009-6-7 22:40

哈哈哈

awake

好看~
/ q: `5 F! y: V& x. i邵大头 发表于 2009-6-7 22:39

1 d) w/ ~6 T7 k" H
( }0 O7 z( \: n2 A( M. e我来爆内幕，你知道这照片谁拍的么

amybear

最重要是好吃~~
9 {- Y1 }( I" b$ Y0 k应阿左mm的要求发的，她没买到藕
  j; B* Q9 p! R1 @1 x1 D* _" J别期望做到照片那么完美，处理过的拉

jackecho

sumash

切的很美，经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。

阿左917

很美, 严重感谢.

amybear

我老实交待了，这图片不是我自己的，今天做的已经吃光了，我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来，可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯，所以就google了一张美图，应景。我的刀工远远没有这么厉害，而且我切肉都不用刀，用剪刀的，哈哈哈哈哈哈

bingtong

摆盘真漂亮

neworld

夏天的最佳菜肴

amybear

夏天的最佳菜肴
neworld 发表于 2009-6-8 21:36

7 m/ k/ k0 t# n( x9 e% ^8 H' U. R
再吃碗儿凉面就是绝配了