Originally posted by MigratoryHorse at 2005-5-15 09:58 PM: 2 \/ N. i }0 B( Q/ n4 r& [& ~; y那么,三思,这种能防止油烟吗?油烟太大屋子里感觉不好。深炸机可以防油烟吧?要是这个冬冬也能防油烟,那我就买他好了,还省钱呢。
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可以,因为原理都一样。都是小空隙只能容水蒸气分子通过,把油分子阻隔住。 7 z( k3 s" @4 E' c2 K3 J1 ^/ { S1 z2 h$ Q4 K4 a
如我之前说,如果你只是为了不渐油,而不是为了酥炸,不如用这个。因为酥炸机倒油的时候必须到达一定水平线,这样一来,好比说你这次炸了肉,老放着就不好,一鼓作气多用了几次,油位下了线,你必须往里头接着倒油才可以用,之前炸肉的油混在里头不好,拿出来用岂不是还要油锅炸嘛,或者倒了那就太废油了。我通常都用酥炸机炸薯条。